Репост из: Шедевры кулинарии
Для тех кто придерживает пост ☺
Постные котлеты без мяса и яиц 👇
КБЖУ в 1 котлете 109/4,6/3,5/15,5
Рецепт на 8 котлет:
шампиньоны 400 гр
масло растительное 20 гр
лук репчатый 100 гр
гречка 120 гр в сухом виде (300 гр примерно отварной)
рисовая мука 50 гр (можно и другую)
соль, перец, чеснок, можно зелень
Нарезаем грибы и лук и обжариваем с маслом несколько минут, чтобы вышла лишняя жидкость. Гречку отвариваем. Жареные грибы перемалываем в блендере. Соединяем гречку, грибы с луком, добавляем муку, специи. Тщательно перемешиваем и формируем 8 котлет. Жарим на сковороде с двух сторон под крышкой. Можно и запечь.
@shcook
Постные котлеты без мяса и яиц 👇
КБЖУ в 1 котлете 109/4,6/3,5/15,5
Рецепт на 8 котлет:
шампиньоны 400 гр
масло растительное 20 гр
лук репчатый 100 гр
гречка 120 гр в сухом виде (300 гр примерно отварной)
рисовая мука 50 гр (можно и другую)
соль, перец, чеснок, можно зелень
Нарезаем грибы и лук и обжариваем с маслом несколько минут, чтобы вышла лишняя жидкость. Гречку отвариваем. Жареные грибы перемалываем в блендере. Соединяем гречку, грибы с луком, добавляем муку, специи. Тщательно перемешиваем и формируем 8 котлет. Жарим на сковороде с двух сторон под крышкой. Можно и запечь.
@shcook