КЕЙТЕРИНГ

@cateringconsulting Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Все о кейтеринге - http://cateringconsulting.ru
Обучение - http://events.cateringconsulting.ru
Интернет-магазин - http://4catering.ru
Пишите: @kirillpogodin или pogodin@cateringconsulting.ru
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
23.11.2017 12:31
реклама
Свинкины финансы - авторский канал
Живая аудитория и хорошая отдача по рекламе
Самый трендовый проект 2019 года!
Ждёшь TON чтобы заработать? Мы зарабатываем уже!
BRANDSHOP
Релизы редких кроссовок онлайн и офлайн.
363
подписчиков
~298
охват 1 публикации
~74
дневной охват
~2
постов / нед.
82.1%
ERR %
0.11
индекс цитирования
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
КЕЙТЕРИНГ 11 Jul, 18:26
Сегодня меня спросили, как с продажами у кейтерингов «в регионах», как вас текущая ситуация?
public poll

Ситуация стабильная, все ок – 7
👍👍👍👍👍👍👍 39%
@ilja_sl, Anastasiya, @IvanTahtobin, @GulnaraChiklina, Анастасия, Ирина, Vladimir

Спрос сократился – 5
👍👍👍👍👍 28%
Irina, @mikhailruss, Igor, Лада, Regina

Подрастаем потихоньку – 3
👍👍👍 17%
@Rozzhivin, @zarinabotina, @ritttel

Очень бурно растут продажи – 3
👍👍👍 17%
Олег, Грант, Maria Linina

👥 18 people voted so far.
Спрос сократился – 5
Ситуация стабильная, все ок – 7
Подрастаем потихоньку – 3
Очень бурно растут продажи – 3
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 11 Jul, 10:11
Доброе утро, друзья! Уже давно вынашиваю эту идею. Есть у нас такая услуга, как аудит кейтеринговой компании. Анализ всех аспектов работы, практические рекомендации и составление плана развития. Стоит услуга недёшево, потому позволить ее могут себе немногие. А для некоторых, активных, перспективных и мотивированных хочется сделать исключение и помочь им стать ещё круче! Так вот, в июле-августе-сентябре мы проведём такой аудит не за 450’000р, а за 90’000р. По вашему желанию, с выездом к вам, или дистанционно. Отзовитесь, кто хочет заявиться на такую историю. Из всех желающих мы выберем 3 компании и поработаем с каждой на благо вашего бизнеса с максимальным энтузиазмом!
Отклики принимаются на pogodin@cateringconsulting.ru до конца недели, до 23.59 14.07.19!
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 6 Jul, 10:29
Коллеги, привет! Кто-то из вас нас уже поздравил, а кто-то ещё и не знает о нашей общей с вами невероятно крутой новости!
17 апреля 2019 года официально зарегистрирована Ассоциация Кейтерингов и Банкетных Служб. Приглашаем всех профессионалов присоединиться к уже активно растущему сообществу, а все отраслевые мероприятия и заказчиков приглашаем к сотрудничеству! Ура, товарищи!!!
http://abcs.pro
КЕЙТЕРИНГ 18 Jun, 11:58
На рынке США спрос на покупку кейтеринговых компаний значительно превышает предложения об их продаже. В России сегодня ситуация ровно обратная. Интересно, что наши кейтеринги ошибаются в оценке своего бизнеса обычно в 2-3 раза. Конечно же, в свою пользу)
Почему наши молодые предприниматели чаще всего хотят продать свой бизнес? Обычно причин две одновременно. Во-первых, «нужно вкладываться, инвестировать, чтобы бизнес рос». Во-вторых, банальная усталость. А в такой ситуации слоника продать сложно)
Что покупает инвестор? Он покупает будущие продажи, базу клиентов с регулярными запросами. Есть ли шансы у молодых продавцов бизнеса? Думаю, очень невысокие.
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 16 Jun, 12:54
Знали ли вы, что, например, в Австралии традиционную для нас фуршетную линию именуют «Grazing table», в буквальном смысле - «Стол, у которого пасутся»🤣
КЕЙТЕРИНГ 29 Apr, 12:28
Коллеги, привет! Назрел вопрос: газированные напитки, минеральную воду и соки кого из крупных поставщиков вы предпочтёте?
public poll

Coca-cola – 33
👍👍👍👍👍👍👍 69%

Pepsi – 15
👍👍👍 31%

👥 48 people voted so far. Poll closed.
Reopen poll
КЕЙТЕРИНГ 27 Apr, 21:39
Читаю недавно вышедшую американскую книгу про кейтеринг, уже успевшую стать бестселлером. Два шефа рассказывают про своё знакомство с кейтерингом изнутри, как о наиболее рискованном фуд-бизнесе. Все по-честному и с юмором. Кто знает английский, рекомендую!
КЕЙТЕРИНГ 19 Apr, 16:42
Коллеги, добрый день! Мы завершили серию наших мероприятий Премия Кейтеринг года и Весенний Форум Кейтеринг. Это было круто!!!Ещё раз спасибо всем участникам!❤🙏Прямо в дни Форума мы с Алиной Баженовой решили провести инста-марафон про 5 стратегий, которые больше не работают. Сразу анонсировали его для участников. Даты марафона с 22 по 26 апреля. Подробности и ссылка на регистрацию https://eventmarketru.timepad.ru/event/959533/ Многие участники Форума уже подписались. Присоединяйтесь к нам!
5 стратегий, которые больше не работают / События на TimePad.ru
22-26 апреля мы проводим первый инста-марафон про Стратегический маркетинг от Алины Баженовой.Маркетинг - слабое звено в кейтеринге. Для эффективного продвижения и развития важно четко понять свои цели, что делать, а что точно не делать, т.е. в какую сторону копать)Именно об этом будет наш марафон. В течение недели разберем 5 стратегий, которые больше не работают, на которые не нужно тратить время и силы.После марафона вы, как минимум, перестанете делать ненужное, как максимум, пересмотрите свою стратегию развития.
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 8 Apr, 17:58
Внимание-внимание!!! Уже в следующий понедельник, 15 апреля в здании Телеграфа в Москве проедет 9-я ежегодная церемония вручения премии «Кейтеринг года»!
Для наших подписчиков действует специальный промо-код BRIGHT, со скидкой 50% на билеты для гостей церемонии!
Регистрация на CateringAwards.ru
КЕЙТЕРИНГ 31 Mar, 06:15
А знали ли вы, что крутящаяся подставка в центре стола, без которой не обходится ни один китайский банкет, почему-то называется Ленивой Сюзанной или Lazy Susan?
P.S. Google выдаёт массу вариантов картинок на поиск
КЕЙТЕРИНГ 30 Mar, 06:04
Был тут давеча вопрос, сколько и как кейтеринги платят менеджерам по продажам. Вы спрашивали, мы отвечаем:
На примере Москвы. Фиксированная часть оплаты варьируется от 25 до 50тыс.р., бонус чаще рассчитывается от выручки и составляет 0,5-5%. Реже от «эффективности» мероприятия (валовой прибыли), тогда 2-10%. Закономерность простая - чем меньше кейтеринг и количество мероприятий, тем больше он платит продажникам.
Руководители отдела продаж получают в качестве фикса 60-120тыс.р, а вот их бонус чаще рассчитывают от валовой прибыли, а не от выручки, чтобы исключить демпинг менеджерами по продажам и обеспечить плановую норму прибыли.
Удачи и успехов в продажах!
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 22 Mar, 19:59
Друзья, опрос! Как на ваш взгляд, нужны ли в общепите мед.книжки?
public poll

Конечно, нужны! Как же без них?! – 58
👍👍👍👍👍👍👍 81%

Атавизм, давно пора отказаться на государственном уровне – 8
👍 11%

Требуются, значит нужны – 6
👍 8%

Вообще их не оформляем!
▫️ 0%

👥 72 people voted so far.
Конечно, нужны! Как же без них?! – 81%
Требуются, значит нужны – 8%
Атавизм, давно пора отказаться на государственном уровне – 11%
Вообще их не оформляем! – 0%
КЕЙТЕРИНГ 18 Mar, 12:54
Наш круглый стол в Екатеринбурге в начале марта прошёл замечательно и по всей видимости, мы не остановимся на одном городе, уже 9 апреля соберём все кейтеринги Санкт-Петербурга и Лен.области! Кто хочет присоединиться, пишите на мейл basnina@cateringconsulting.ru, вышлем индивидуальное приглашение!
КЕЙТЕРИНГ 18 Feb, 19:35
BREAKING NEWS!!!
5 марта в Екатеринбурге впервые мы проводим выездной круглый стол «Тенденции развития событийного кейтеринга в России и в мире». Представителям соседних городов тоже будем рады!
Тем, кто хочет принять участие, вышлем индивидуальные приглашения, пишите в лс Софье Басниной +79255313961
КЕЙТЕРИНГ 17 Feb, 13:05
Друзья!!! Кто-то из вас уже знает, что:
13-14 марта в Москве пройдёт мой семинар, а
15-17 марта закрепим все полученные знания на практике в составе контрольной группе на конференции для 1500 человек,
Присоединяйтесь, буду рад каждому из вас!
https://www.instagram.com/p/Bt0qcPlnUAj/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1lc6ylp90tpri
КЕЙТЕРИНГ 30 Jan, 16:44
SAVE THE DATE!!!
Вт.12.02.19 Вебинар «Тренды в кейтеринге»
Вт.19.02.19 Онлайн конференция «Как упаковать кейтеринг»
Ср.13-Чт.14.03.19 Семинар Кирилла Погодина «Кейтеринг по шагам»
Пт.15-Вс.17.03.19 Стажировка на мероприятии 1500 персон в Сочи
Сб.23-Вс.31.03.19 Стажировка в Гонконге
Пн.15.04.19 Премия «Кейтеринг года»
Вт.16-Чт.18.04.19 Весенний Форум «Кейтеринг»
Подробности на events.cateringconsulting.ru
Читать полностью
КЕЙТЕРИНГ 21 Jan, 10:47
Сегодня последний день нашей распродажи, спешите, кто ещё не успел!!!
КЕЙТЕРИНГ 20 Jan, 17:07
Коллеги, распродажа на 4catering.ru продолжается - книги, семинары, курсы, документация и наши новые толстовки - всё со скидкой 33%. Завтра уже последний день, поспешите! Напоминаем промокод на скидку - BD3.
КЕЙТЕРИНГ 18 Jan, 12:14
КЕЙТЕРИНГ 18 Jan, 12:14