Китай на вкус

@chinese_cuisine Нравится 0

Не знаешь, что приготовить? ⏳
Китайская кухня 🍜
Научу готовить быстро, вкусно и полезно 💯
Для связи со мной @VictorPianykh
Гео и язык канала
Россия, Русский


Написать автору
Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
08.12.2017 12:15
реклама
Fleep - скидка 15% по промокоду TGSTT
Отложенный постинг, статистика, прайсы и рассылки
Делаешь закупы для канала?
Делай их через нас с гарантией и контролем размещения!
Бот для продвижения telegram каналов
Автоматическое продвижение каналов через подборки
1 945
подписчиков
~680
охват 1 публикации
~156
дневной охват
~22
постов / месяц
35%
ERR %
9.34
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
449 упоминаний канала
0 упоминаний публикаций
24 репостов
Филология
ЛЕПКА ДЕТКАМ
Аудиосказки
Книги для детей
Наши детки
Детки и Предки
Логопед Света
Детям
Кулинар и Я
Готовим вместе
ПП рецепты 🍒
Foodspot
Foodspot
Foodspot
EasyMama👶
Поделки для детей 🐣
Детки и Предки
Худей вкусно
Кулинар и Я
Готовим вместе
🍝Моя кухня🍒
Кухня ПП 😋
Худей вкусно
Кулинар и Я
Никитин'с китчен
1000 ПРИЧИН ПОХУДЕТЬ
Foodspot
Логопед
Мама и Малыши
Планше и Бланманже
Евгений Тян ☘️
Сова в дупле
Готовим вместе
1000 ПРИЧИН ПОХУДЕТЬ
Худей вкусно
Каналы, которые цитирует @chinese_cuisine
Филология
Аудиосказки
ЛЕПКА ДЕТКАМ
Логопед Света
Книги для детей
Детки и Предки
Наши детки
Family Tree
ПЕРВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ
Детям
Family Tree
ПП рецепты 🍒
Готовим вместе
Кулинар и Я
ПЕРВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ
Книжки для малышки
Поделки для детей 🐣
Детки и Предки
EasyMama👶
Кулинар и Я
Готовим вместе
ПЕРВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ
Планше и Бланманже
Логопед
Евгений Тян ☘️
Мама и Малыши
Сова в дупле
Кулинар и Я
ПП рецепты 🍒
Готовим вместе
Кулинар и Я
ПП рецепты 🍒
Готовим вместе
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
Цыпленок на гриле Ча Шао (Чар Сиу)

Цыпленок на гриле Ча Шао (Чар Сиу)
#курица
👍 21
👎
Тушеные утиные ножки

Тушеные утиные ножки
#утка
Тушеные утиные ножки
Ингредиенты: 4 шт –  утиные ножки 2 см – имбиря 3 зубчика – чеснока 8-10 стрелок – зеленого лука 1 звездочка – бадьяна 1 шт – лаврового листа ¼ стакана – шаосинского вина 2 чашки – куриного бульона 2 ст.л – светлого соевого соуса 2 ст.л – устричного соуса ½ ч.л – кунжутного масла молотый черный перец по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 200 °C. Ломтиками нарежьте имбирь и чеснок. Крупно нарежьте зеленый лук. Промокните ножки бумажным полотенцем. Хорошенько разогрейте глубокую сковороду на среднем…
👍 19
👎
Пополнение запасов в условиях карантина

Пополнение запасов в условиях карантина
#закрома
Пополнение запасов в условиях карантина
Всем привет! Все когда-то заканчивается и соевый соус не исключение. Если бы не “каникулы” съездил бы в китайскую лавку на Садовод, но он закрыт и вроде как до августа. Вспомнил про магазинчик “Китайские продукты” почти в самом начале Проспекта Мира. Знаю про него давно, но никогда там не был и вот в прошлые выходные решил доехать посмотреть. Отличный магазинчик и приветливые консультанты. Не плохой ассортимент. Линейка Лао Гань Ма, длинная полка Lee Kum Kee. Соусы и пасты на любой вкус. Много разной лапши.…
Чесночные креветки в чили соусе

Чесночные креветки в чили соусе
#креветки #закуска
Чесночные креветки в чили соусе
Ингредиенты: 500 г –  очищенных креветок (не вареных, не забудьте удалить пищевод) 1 ч.л – шаосинского вина 3 см – имбиря 1 стрелка – зеленого лука 1½ ст.л – кукурузного крахмала 1 ст.л – муки соль по вкусу 4 ст.л – растительного масла  соус ¼ стакана – чили соуса (или домашний чили соус) 2 ч.л – светлого соевого соуса 2 ст.л – коричневого сахара Приготовление: Креветки положите в миску, добавьте шаосинское вино, посолите и перемешайте. Отставьте в сторонку. В плошке смешайте ингредиенты для соуса. Измельчите…
👍 23
👎 1
Жареный спайси картофель

Жареный спайси картофель
#вегетарианцам #овощи
Жареный спайси картофель
Ингредиенты: 2 шт – средних картофеля ½ шт – красного болгарского перца ½ шт – зеленого болгарского перца ½ шт – красного лука 4 зубчика – чеснока 1 ч.л – молотого чили перца или хлопьев чили 2 ст.л – растительного масла Приготовление: Картофель нарежьте слайсами толщиной 4-5 мм и переложите в миску с водой. Кусочками нарежьте болгарский перец и красный лук. Измельчите чеснок. Кастрюлю с водой доведите до кипения, положите нарезанный картофель и готовьте около 3 минут, пока вилка или палочка не будет легко…
👍 34
👎
Цыпленок с овощами

Цыпленок с овощами
#курица #овощи
Цыпленок с овощами
В этом блюде нет жестких правил, используйте то, что есть у вас в холодильнике. Цыпленка замените тофу, говядиной или кусочками свинины Ча Шао. Овощи и грибы меняйте по своему вкусу. Ингредиенты: 300 г – филе куриной грудки 2 зубчика – чеснока 4 шт – шампиньонов 1 шт – небольшая морковь 2 побега – сельдерея 2 шт – бок чой 1 ст.л – шаосинского вина ¾ стакана – ростков бобов стакан – молодого горошка 1 ½ ст.л – кукурузного крахмала + 2 ст.л воды 3 ст.л – растительного масла маринад 3 ст.л – воды 1 ст.л – устричного…
👍 27
👎 1
Лапша Ло Мэйн с овощами

Лапша Ло Мэйн с овощами
#лапша #овощи
Лапша Ло Мэйн с овощами
Ло мэйн с овощами очень простое, но при этом очень вкусное блюдо. Аппетитная лапша в ароматном соусе и слегка хрустящие овощи думаю не оставят вас равнодушными. Меняйте овощи по своему вкусу: пекинская капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста… Хотите поэкспериментировать – замените темный соевый соус столовой ложкой устричного соуса. Ингредиенты: 200 г – свежей лапши 1 чашка – молодого горошка 1 шт – средней моркови 2 шт – бок чой 2 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 1 ст.л – растительного…
👍 21
👎 1
Домашний соус с чили и чесноком

Домашний соус с чили и чесноком
#соус #закрома
Домашний соус с чили и чесноком
Ингредиенты: 250 г – красного чили (идеально красный халапеньо) 2 головки – чеснока ⅓ стакана – белого столового уксуса 1 ст.л – воды 1 ч.л – кукурузного крахмала 1 ч.л – сахара 1 ч.л – соли Приготовление: В блендер положите чили перец, добавьте чеснок, соль, сахар и уксус. Пробейте на средней скорости до однородной массы, а затем отложите ¼ часть получившейся смеси, чтобы добавить ее позже для текстуры. Включите блендер на максимум и измельчите оставшееся содержимое блендера. Процедите полученную смесь и…
👍 32
👎 1
Креветки с брокколи в коричневом соусе

Креветки с брокколи в коричневом соусе
#креветки #овощи
Креветки с брокколи в коричневом соусе
Ингредиенты: 350 г – очищенных креветок (не вареных, не забудьте удалить пищевод) 300 г – брокколи 2 зубчика – чеснока. 1 ст.л – шаосинского вина 1 ½ ст.л – кукурузного крахмала + 2 ст.л воды 2 ст.л – растительного масла соус 120 г – куриного бульона ¼ ч.л – сахара 1 ½ ст.л – светлого соевого соуса ½ ч.л – темного соевого соуса 1 ст.л – устричного соуса ½ ч.л – кунжутного масла молотый черный перец по вкусу Приготовление: В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса.  В плошке разведите кукурузный крахмал…
👍 21
👎
Жареные ребрышки с перцем

Жареные ребрышки с перцем
#свинина
Жареные ребрышки с перцем
Ингредиенты: 500 г – свиных ребрышек 2 шт – зеленых чили перца 1 шт – болгарский красный перец 3 стрелки – зеленого лука 3 см – имбиря 2 зубчика – чеснока 2-3 шт – сушеных чили перца 1 ст.л – молотой зиры 1 ст.л – жареных семян кунжута 1 ст.л – шаосинского вина ½ ст.л – устричного соуса 1 ст.л – светлого соевого соуса 3 ст.л – кукурузного крахмала ¼ ч.л – сахара соль по вкусу 1 ст.л – растительного масла Приготовление: Ребрышки порубите на кусочки по 3-4 см, залейте водой и оставьте на 15 минут. Зеленый и…
👍 19
👎 1
Жареные кусочки свинины с зеленым чили

Жареные кусочки свинины с зеленым чили
#свинина
Жареные кусочки свинины с зеленым чили
Ингредиенты: 300 г – свинины (корейка, вырезка) 2 ч.л – сычуаньского перца 3 зубчика – чеснока 1 см – имбиря 6-8 шт – сушеных чили перца ¼ шт – репчатого лука 1-2 шт – зеленого чили перца соль по вкусу 3 ст.л – растительного масла маринад 1 ст.л – светлого соевого соуса ½ ч.л – темного соевого соуса 1 ст.л – шаосинского вина 1 ч.л – смеси пять специй ¼ ч.л – пищевой соды 1 ч.л – кукурузного крахмала соль по вкусу Приготовление: Свинину нарежьте на полоски толщиной 4-5 мм. Добавьте ингредиенты для маринада.…
👍 29
👎 1
Жареный цыпленок с имбирем

Жареный цыпленок с имбирем
#курица
Жареный цыпленок с имбирем
Ингредиенты: 400-450 г – куриных бедрышек без кожи и костей 5 см – имбиря ½ шт – болгарского перца 1 шт – чили перца 1 ст.л – растительного масла маринад 1 ст.л – шаосинского вина 1 ч.л – темного соевого соуса 1 ст.л – кукурузного крахмала соус 1 ст.л – устричного соуса 1 ч.л – светлого соевого соуса ½ ч.л – темного соевого соуса ½ ч.л – темного рисового уксуса 1 ч.л – сахара молотый черный перец по вкусу Приготовление: Бедрышки нарежьте на небольшие кусочки и переложите в миску. Добавьте ингредиенты для…
👍 27
👎 1
Всем привет!
Представляю Вашему вниманию топ полезных и интересных каналов от @ProjectProffO:

❤️ @family_tree — вдохновляющие тексты о родительстве. Можно ли стать идеальной матерью? Как обрести внутренний ресурс? Только авторские материалы экспертов.

🥳 @ndetki - развивашки для малышей своими руками

❤️ @detideti - Лучший канал о детях тут!

👨‍👩‍👧‍👦 @detki_predki - Ищете что почитать, что посмотреть и во что поиграть

📚 @knigidlyadetei – книги для детей, вызывающие привыкание и книголюбство

👅 @speechdoctor - канал логопеда. Доступно о развитии речи и не только. Случаи из жизни и практики

💕 @lepkamolding - 105 маминых идей для развития моторики и образного мышления через лепку

🌟@stranaskazok - Аудиосказки для больших и маленьких!

🔥 @filologi - доступно о сложных правилах русского языка. Переходи, подписывайся, знай то, что другие не знают.

💗 @books_for_babies - я расскажу, что читать малышу!

Ресурсы от Проекта ProffО: каталог каналов @womankatalнog и соц.чат "Помощь Родителям" @HelpProffO_for_parents.
Читать полностью
Сычуаньская кунжутная лапша

Сычуаньская кунжутная лапша
#лапша #вегетарианцам
Сычуаньская кунжутная лапша
Ингредиенты: 100 г – лапши 1 ст.л – кунжутной пасты 2-3 ст.л – чили масла с хлопьями 1 ½ ст.л – ароматизированного сладкого соевого соуса ½ ст.л – темного рисового соуса ¼ ч.л – молотого сычуаньского перца 1 ч.л – жареных семян кунжута 1 зубчик – чеснока 1 стрелка – зеленого лука Приготовление: Измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук. В небольшую миску положите чеснок и добавьте пару столовых ложек воды. Оставьте на пару минут, затем добавьте кунжутную пасту и перемешайте. Если ваша кунжутная паста густая…
👍 22
👎
Быстро обжаренный дайкон с морковью

Быстро обжаренный дайкон с морковью
#овощи #закуска
Быстро обжаренный дайкон с морковью
Ингредиенты: 700 г – дайкона 1 шт – средняя морковь (75-100 г) 3 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 1 ст.л – шаосинского вина 1 ½ ст.л – устричного соуса ¼ стакана – воды ½ ч.л – кунжутного масла молотый черный перец по вкусу соль по вкусу 3 ст.л – растительного масла Приготовление: Измельчите чеснок и имбирь. Соломкой нарежьте дайкон и морковь. Крупно нарежьте зеленый лук, отдельно белую и зеленую части. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте имбирь и чеснок…
👍 25
👎 2
Кисло-сладкая рыба

Кисло-сладкая рыба
#рыба
Кисло-сладкая рыба
Ингредиенты: 1 шт – белая рыба (сибас, белый амур … около 700 г) 1 ст.л – шаосинского вина 4 см – имбиря 1 стрелка – зеленого лука ¼ стакана – кукурузного крахмала растительное масло для фритюра 1 ч.л – соли соус 4 ст.л – томатного соуса ½ ст.л – растительного масла 1 ½ ст. л – рисового уксуса 1 см – имбиря (измельчить) ½ ст.л – кукурузного крахмала + 1 ст. л воды ½ стакана – воды 4 ст.л – сахара ¼ ч.л – соли Приготовление: Имбирь и зеленый лук нарежьте соломкой. Положите рыбу на разделочную доску и сделайте…
👍 31
👎
Лосось на пару в соусе из черной фасоли

Лосось на пару в соусе из черной фасоли
#рыба #овощи
Лосось на пару в соусе из черной фасоли
На канале уже был вариант аутентичной рыбы на пару. Не каждая пароварка позволяет поставить внутрь блюдо с рыбой и приготовить большое количество рыбы в соусе за один прием. Лосось на пару без пароварки – один из вариантов того, как можно это обойти используя казанок или широкий сотейник. Ингредиенты: 4 шт – филе лосося (~ 600-700 г) 1 шт – репчатого лука 200 г – зеленой спаржи 2 стрелки – зеленого лука 2 ст.л – оливкового масла соус или используйте домашний соус из ферментированных бобов 4 ст.л – ферментированных…
👍 22
👎
Сычуаньские тушеные ребра с дайконом

Сычуаньские тушеные ребра с дайконом
#свинина #овощи
Сычуаньские тушеные ребра с дайконом
Ингредиенты: 500-600 г –  свиных ребрышек 300 г – дайкона 1 шт – черного кардамона (по желанию) 5-6 веточек – кинзы (по желанию) соус 5 см – имбиря 3 ст.л – пасты доубаньцзян 3 ст.л – темного рисового уксуса 2 ст.л – светлого соевого соуса 3 ст.л – коричневого сахара ¾ стакана – воды 1 ст.л – кунжутного масла 1 ст.л – растительного масла Приготовление: Ребрышки порубите на кусочки по 3-4 см. Имбирь нарежьте пластинками. Дайкон нарежьте на кусочки по 3-4 см. Кастрюлю с водой доведите до кипения и положите…
👍 22
👎
Капуста обжаренная с колбасками

Капуста обжаренная с колбасками
#свинина #овощи
Капуста обжаренная с колбасками
Ингредиенты: 1 кочан – капусты (небольшой, 10-12 см в диаметре) 100 г – копченых колбасок 2 шт – сушеных чили перца (можно заменить на квашеный или свежий) 5-6 зубчиков – чеснока ½ ч.л – сычуаньского перца ½ стакана – куриного бульона 2 ч.л – кукурузного крахмала + 2 ст.л воды 1 ст.л – смальца 1 ст.л – растительного масла соль по вкусу Приготовление: Листы капусты нарвите руками на крупные куски. Тонко нарежьте колбаски. Крупно нарежьте чеснок и сушеный чили. В плошке разведите кукурузный крахмал с водой.…
👍 26
👎 1
Запеченные ребрышки с кунжутной корочкой

Запеченные ребрышки с кунжутной корочкой
#свинина
Запеченные ребрышки с кунжутной корочкой
Ингредиенты: 650-700 г – свиных ребрышек (разделить по одному) 25 г – красного ферментированного тофу 2 ч.л – шаосинского вина ¼ ч.л – смеси пяти специй ½ ч.л – чесночного порошка 1 ч.л – сахара 1 ½ ст.л – светлого соевого соуса 3 ст.л – панировочных сухарей 2 ст.л – жареных семян кунжута ¼ ч.л – крупной морской соли молотый черный перец по вкусу Приготовление: В большой миске смешайте ферментированный тофу, шаосинское вино, молотый перец, смесь пять специй, чесночный порошок, сахар и соевый соус. Положите…
👍 20
👎