Кулинарный цех Вадваре в жк Садовые кварталы 🏭
Запрятанное пространство на первом этаже внутреннего двора нового роскошного жилого комплекса (двор в будущем превратится в сквер с прудом, но пока там стройка с вагончиками, что немножко смущает (также как и название), но потерпеть можно).
Светлый камень, несколько столиков, витрина с выпечкой, пиццей и собственными мясными продуктами, золотой туалет (whyyy again?) и второй этаж для сет-ужинов. Место работает с января и является частью проекта The Stolen Artichoke, который на минуточку ответственен за разработку ВСЕХ ресторанов и кафе в ГЭС-2 (фонд развития современной культуры V–A–C). Основатель итальянец Никола Мавика, бренд-шеф Эмануэле Поллини.
С 8:00 до 12:00 в меню доступны только 3 не самые интересные позиции завтраков и куда более привлекательная выпечка. Местные круассаны хочется назвать лучшими в Москве - тот, что с малиной и маскарпоне просто неприлично хорош от первого и до последнего хрустящего слоя (само собой все продукты возят из Италии).
С 12:00 до 15:30 появляются нормальные позиции и завтраков, и основного меню: омлеты, крок-мадам, круассаны и сэндвичи с начинками, пицца, а также итальянские и немного азиатские околомишленовские фантазии. Хороший кофе и хлеб. Цены высокие даже для Москвы, но эта еда того стоит (кроме вот совсем утренних позиций, меня они вообще не впечатлили).
По вечерам есть две посадки (18:00 и 20:00) сет-ужина из 11 позиций за 10,5к, что в принципе может стать довольно увлекательным экспириенсом.
В общем место клевое (снова хочу сказать, что обожаю Москву за разнообразие, но вы и так знаете), загляните туда во время прогулок по Хамовникам, возьмите пиццу и круассан с кофе и попросите поставить вам столик на улице. Пиццу кстати хочу отметить отдельно - восхитительное тесто в правильном балансе пышности и хрусткости (не люблю сухое) и много начинки (поркетта и острая дьявола).
Инстаграм Вадваре:
https://instagram.com/eda.vadvare?igshid=1ttgxaef8cyjx
Сайт проекта:
https://tsa.space/ru/
P.S.
Об этом месте я узнала от своих подруг, которые недавно тоже завели телеграм-канал про еду и делятся там более хай левел местами, куда точно захочется нарядиться:
https://t.me/twohedonistcats
Запрятанное пространство на первом этаже внутреннего двора нового роскошного жилого комплекса (двор в будущем превратится в сквер с прудом, но пока там стройка с вагончиками, что немножко смущает (также как и название), но потерпеть можно).
Светлый камень, несколько столиков, витрина с выпечкой, пиццей и собственными мясными продуктами, золотой туалет (whyyy again?) и второй этаж для сет-ужинов. Место работает с января и является частью проекта The Stolen Artichoke, который на минуточку ответственен за разработку ВСЕХ ресторанов и кафе в ГЭС-2 (фонд развития современной культуры V–A–C). Основатель итальянец Никола Мавика, бренд-шеф Эмануэле Поллини.
С 8:00 до 12:00 в меню доступны только 3 не самые интересные позиции завтраков и куда более привлекательная выпечка. Местные круассаны хочется назвать лучшими в Москве - тот, что с малиной и маскарпоне просто неприлично хорош от первого и до последнего хрустящего слоя (само собой все продукты возят из Италии).
С 12:00 до 15:30 появляются нормальные позиции и завтраков, и основного меню: омлеты, крок-мадам, круассаны и сэндвичи с начинками, пицца, а также итальянские и немного азиатские околомишленовские фантазии. Хороший кофе и хлеб. Цены высокие даже для Москвы, но эта еда того стоит (кроме вот совсем утренних позиций, меня они вообще не впечатлили).
По вечерам есть две посадки (18:00 и 20:00) сет-ужина из 11 позиций за 10,5к, что в принципе может стать довольно увлекательным экспириенсом.
В общем место клевое (снова хочу сказать, что обожаю Москву за разнообразие, но вы и так знаете), загляните туда во время прогулок по Хамовникам, возьмите пиццу и круассан с кофе и попросите поставить вам столик на улице. Пиццу кстати хочу отметить отдельно - восхитительное тесто в правильном балансе пышности и хрусткости (не люблю сухое) и много начинки (поркетта и острая дьявола).
Инстаграм Вадваре:
https://instagram.com/eda.vadvare?igshid=1ttgxaef8cyjx
Сайт проекта:
https://tsa.space/ru/
P.S.
Об этом месте я узнала от своих подруг, которые недавно тоже завели телеграм-канал про еду и делятся там более хай левел местами, куда точно захочется нарядиться:
https://t.me/twohedonistcats