Меню на каждый день

Меню на среду
Яичница сердечком Ингредиенты: ·        2 сосиски ·        2 яйца ·        сливочное масло ·        рафинированное растительное масло ·        соль ·        зубочистки Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см. Сосиски должны быть гибкими для этого они должны быть тепловатыми, их можно нагреть в теплой воде. Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой. Еще раз хочу обратить внимание на то, что сосиски должны быть тепловатыми так они станут более гибкими и не будут ломаться при изгибании. Растопить…

Меню на вторник
Гренки «Бедный рыцарь» Ингредиенты: ·        7 кусочков хлеба для тостов (можно и обычный батон) ·        2 яйца ·        3 ч.л. сахара ·        1 ч.л. корицы ·        25 г сливочного масла и немного рафинированного растительного ·        200 мл сливок жирностью 10-15% Сливки вылить в глубокую тарелку, добавить сахар, корицу и перемешать. Взбить яйца в отдельной тарелке. Хлеб нарезать на порционные кусочки Разогреть сливочное масло на сковороде ( добавить немного растительного рафинированного масла, чтоб сливочное…

Меню на понедельник
Кабачковые оладьи с творогом Ингредиенты: ·        1 средний кабачок ·        1 пачка творога (200г) ·        2 яйца ·        2-3 полные ст.л. муки ·        0,5 ч.л. соли ·        растительное масло для жарки Кабачок натереть на терке. Если кабачок молодой и свежий трите со шкуркой. Вбить 2 яйца, добавить творог, соль и муку. Хорошенько вымесить тесто до полной однородности. На разогретую сковороду вылить 2-3 ст.л. растительного рафирированного масла, дать маслу хорошо прогреться, выложить столовой ложкой…

Меню на четверг
Гренки с сыром Ингредиенты: На 3 гренки (1 большая порция): ·        3 кусочка батона (1,5см) ·        3 пластинки сыра (3-4 мм) ·        1 сырое яйцо ·        1 ст.л. сливочного масла ·        1 ст.л. рафинированного растительного масла ·        маленькая щепотка соли Нам понадобятся 3 кусочка хлеба толщиной 1-1,5 см (если остался вчерашний черствый батон, то можно готовить и из его). Твердый сыр нарезать пластинками где-то в 3-4 мм, из расчета, чтоб пластинки полностью покрывали кусочки хлеба, чем больше…

Меню на вторник
Сэндвич с ветчиной и сыром Ингредиенты: Для 6 шт: ·        6 кусков домашнего белого хлеба нарезанных примерно в 0,7 см толщиной (можно взять 6 булочек и разрезать пополам) ·        6 ломтиков сыра ·        9 ломтиков ветчины или балыка ·        1 средний помидор ·        1 средний свежий огурец ·        3 ст.л. майонеза Хлеб можно выбрать самый разный, лишь бы он был вкусный, свежий, эластичный. Можно взять булочки. У меня хлеб из местной пекарни, уже нарезанный ровными тонкими ломтями в 0,7 см. Хлеб не…

Меню на понедельник
Тыквенная каша с рисом Ингредиенты На 2 порции: ·        300г сырой тыквы ·        половина стакана (100г) сухого риса ·        30г сливочного масла ·        2 ст.л. изюма ·        1 ст.л. сахара ·        1/3 лимона ·        маленькая щепотка соли Тыкву очистить от шкурки и семян. Натереть на крупной терке. Верхний желтый слой шкурки лимона натереть на мелкой терке — нужно получить немножко цедры. Цедра — это именно тонкий желтый слой шкурки, белую часть натирать не следует — она дает горечь. В кастрюлю добавить…

Меню на воскресенье 01.07.2018
Завтрак - Творожно-банановые лепешки Обед - Голубцы Ужин - Пшеничная каша с мясом

Меню на субботу 30.06.2018
Завтрак - Слойки с творогом и изюмом Обед - Тушеная говядина с грибами Ужин - Пирог сытный

Меню на пятницу 29.06.2018
Завтрак - Оладьи из курицы с картофелем Обед - Плов с индейкой Ужин - Сырные лепешки с ветчиной

Меню на четверг 28.06.2018
Завтрак - Омлет с сардельками и сыром в духовке Обед - Рис с брокколи Ужин - Овощная запеканка с сыром