Репост из: БИЗНЕС МАЗА
У многих людей идея фикс открыть свою пивоварню, но практически 90% из них не рассчитывают свои силы и разочеровываются в бизнесе...Ниже представлены этапы и расходы и прежде чем запустить идею в бизнес, подумайте о её финансовой составляющей
В последние несколько лет общий рынок пива снижается, и при этом четыре международных лидера рынка ("Хейнекен", "СанИнБев", "Карлсберг", в который входит "Балтика", и "Эфес") теряют позиции. В 2016 году, по данным Nielsen, их совокупная доля составила 72,2% рынка, тогда как в 2010 году она равнялась 85%. Потенциал крупные игроки видят не в попытках отвоевать старые позиции, а в производстве безалкогольного пива — это единственный растущий сегмент.
Потерянную лидерами долю рынка алкогольного пива занимают небольшие игроки и крафтовые производители.
Михаил Лачугин, директор ГК «Двинские» (слева), и Дмитрий Некрылов, бренд–технолог, считают, что, несмотря на высокую конкуренцию, место для новых игроков еще есть.
http://telegra.ph/Otkrytie-pivovarni-Vse-ehtapy-i-rashody-v-kartinkah-10-20
В последние несколько лет общий рынок пива снижается, и при этом четыре международных лидера рынка ("Хейнекен", "СанИнБев", "Карлсберг", в который входит "Балтика", и "Эфес") теряют позиции. В 2016 году, по данным Nielsen, их совокупная доля составила 72,2% рынка, тогда как в 2010 году она равнялась 85%. Потенциал крупные игроки видят не в попытках отвоевать старые позиции, а в производстве безалкогольного пива — это единственный растущий сегмент.
Потерянную лидерами долю рынка алкогольного пива занимают небольшие игроки и крафтовые производители.
Михаил Лачугин, директор ГК «Двинские» (слева), и Дмитрий Некрылов, бренд–технолог, считают, что, несмотря на высокую конкуренцию, место для новых игроков еще есть.
http://telegra.ph/Otkrytie-pivovarni-Vse-ehtapy-i-rashody-v-kartinkah-10-20