HealthyFOOD


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария



Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


🍏 Безумно вкусные яблоки с творогом
На 100 гр - 56 ккал белки - 4 жиры - 1 углеводы - 7
Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный
🗓Ингредиенты:
✔️• 5 шт. яблок
✔️• 200 г творога обезжиренного
✔️• 100 г натурального йогурта
✔️• 1 лайм или половинка лимона
✔️• 1 яйцо
👩‍🍳Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита!


⚡️Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
🔸 На 100 гр - 38.36 ккал 🔸 белки - 2.02 🔸 жиры - 1.42 🔸 углеводы - 4.28 🔸
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!
🗓Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:
✔️помидоры - 1-2 шт.;
✔️кабачок - 200-250 г;
✔️перец болгарский сладкий - 1 шт.;
✔️сметана - 20 г;
✔️молоко - 2,5 ст. л.;
✔️яйцо - 1 шт.;
✔️сыр твердый - 25-30 г;
✔️специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.
Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом. Обязательно приготовьте наивкуснейшие, очень нежные кабачки, запеченные с помидорами и сыром!
Приятного аппетита!


👍Творожное суфле "Птичье молочко"
🔸на 100грамм - 111.59 ккал🔸Б/Ж/У - 15.92/1.65/8.49🔸
🗓Ингредиенты:
✔️Творог обезжиренный 400 г
✔️Молоко 1% жирности 100 г
✔️Мёд пчелиный 30 г
✔️Желатин пищевой 15 г
✔️Какао-порошок 50 г
👩‍🍳Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда
3. Все перемешать блендером в однородную массу.
4. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.
5. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.
Приятного аппетита!


🍵 Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
🔸на 100грамм - 90.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.93/3.76/9.43🔸
🗓Ингредиенты:
✔️Шампиньоны — 5-7 шт.
✔️Сырки — 2 шт.
✔️Брокколи — 200 г
✔️Картофель — 1-2 шт.
✔️Морковь — 1 шт.
✔️Соль, оливковое масло для обжарки
👩‍🍳Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!


7 вариантов правильных обедов! Вкусно, просто и полезно!










Как разные виды тренировок влияют на мозг.




⚡️Оказывается, представления людей о размере завтрака влияют на их дальнейшую сытость в течение дня👇
Согласно полученным результатам, люди, которые считали, что их завтрак был небольшим (омлет из двух яиц), чувствовали себя весьма голодными уже через два часа. Те же люди, которые думали, что их омлет был из четырех яиц, кушали меньшее количество еды в течение дня 🍳


Максимум пользы для фигуры: 6 идей фитнес-салата


"7 полезных продуктов, которые мы едим неправильно
Важно не только выбирать полезные продукты, но и правильно их употреблять, чтобы сохранить витамины и минералы. Проверьте себя: возможно, вы тоже едите их не совсем правильно.
🍓 Клубника
Купив свежую клубнику, не спешите ее сразу мыть и отрывать плодоножку. Дело в том, что витамин С, которым так богата эта ягода, чувствителен к кислороду и свету, и чем дольше клубника пролежит уже обработанной и разрезанной, тем меньше витамина в ней останется. Лучше мыть небольшую порцию и сразу же ее съедать.
🍅 Помидоры
В отличие от многих других продуктов, помидоры лучше всего есть не в сыром виде, а предварительно приготовить их на гриле, запечь или слегка обжарить. Дело в том, что этот продукт богат ликопином — элементом, помогающим предотвратить многие, в том числе и онкологические заболевания. Максимальная концентрация ликопина в помидорах достигается при температуре около 90 градусов.
🍀 Брокколи
Для того чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, важно подвергать его минимальной термической обработке. Чем дольше вы варите, тушите или запекаете брокколи, тем меньше полезных свойств остается. Этот вид капусты лучше всего готовить на пару или добавлять в сыром виде в салат.
🌱 Спаржа
Как и в случае с брокколи, спаржа нуждается лишь в легкой термической обработке. Только так можно сохранить все полезные вещества, входящие в ее состав. Быстро обжаривайте стебли на горячей сковороде или пользуйтесь пароваркой.
🌼 Чеснок
Опытные повара знают, что мелко нарубленный или раздавленный чеснок лучше оставить на 5–10 минут, прежде чем добавлять в блюдо. Так все полезные свойства этого ценного для здоровья продукта успеют полностью раскрыться, а вкус станет более пикантным и насыщенным.
🍧 Йогурт
Открыв баночку натурального йогурта, можно увидеть на поверхности сыворотку. Никогда ее не сливайте, как многие это делают, ведь именно в ней содержится максимальное количество белка, кальция, витамина В12 и других полезных элементов. Просто размешайте йогурт ложкой, чтобы его текстура стала однородной.
☕ Черный чай
Этот напиток бодрит не хуже кофе и содержит большое количество антиоксидантов. Если вы привыкли пить черный чай с молоком, то мы советуем отказаться от этой привычки. Дело в том, что при контакте с молочным белком часть антиоксидантов перестает усваиваться организмом, а значит, польза этого напитка уменьшается."


🍰Воздушный пирог с тыквой
🔸на 100грамм - 103.86 ккал🔸Б/Ж/У - 5.8/3.64/13.53🔸
🗓Ингредиенты:
✔️Тыква - 400 г (нарезанной кубиками)
✔️Яйцо - 4 шт
✔️Манной крупы - 80 г
✔️Корица - по вкусу
✔️Апельсиновая цедра – 1 ч. л
✔️Подсластитель - по вкусу
👩‍🍳Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную овсяной мукой и запечь в духовке при температуре 180 град. до готовности(около 20 минут).
Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!




🥛 Утренний шот энергии в тоскливую погоду
Антиоксиданты для кожи и витамин С для роста молодых клеток
Если сегодня и всегда вам трудно «раскачиваться» по утрам, возьмите на вооружение рецепт цитрусового шота. Он быстро поставит вас на ноги и поборет весенний авитаминоз. Вам понадобятся два апельсина, полгрейпфрута, пол-лимона, груша, веточка розмарина, пакетик жасминового чая и пучок мяты для красоты.
Заварите чай кипятком, и пускай остывает. Почистите апельсин, лимон и грейпфрут от кожицы, а грушу — еще и от косточек. Пропустите их через соковыжималку и добавьте сильно измельченный розмарин. Этот сок нужно поставить на час в холодильник. Когда чай остынет, смешайте его с полученным соком и украсьте напиток мятой. По желанию вы можете оставить мяту, главное — пить только холодным.
Измельченные цитрусовые — ударная доза витамина С. Зеленый чай и груша — это антиоксиданты, так необходимые для хорошего состояния кожи. К тому же сок, разбавленный чаем, не так вреден для эмали зубов и крайне полезен для пищеварения.
по рецепту журнала Vogue


Самая эффективная домашняя тренировка: 5 упражнений


6 умопомрачительных рецептов из творога!


🥞Яблочные оладьи без муки
вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак
🔸 На 100 гр. - 74 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 9 🔸
🗓Ингредиенты:
✔️1 яйцо
✔️1 тертое яблоко
✔️3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
👩‍🍳Приготовление:
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!
Приятного аппетита!

Показано 20 последних публикаций.

76

подписчиков
Статистика канала