Кем был первый в истории бармен?
Появлению барменов и барного ремесла в принципе мы обязаны «золотой лихорадке» в Америке. Тогда в торговых рядах продавалось все сразу. Чтобы увеличить прибыль, торговцы добавили к ассортименту и алкоголь. Затем основную часть магазина от точки со спиртными напитками отделили перегородкой - это и был первый бар.
Отцом американской миксологии считает Джерри Томас. Рудоискатель, в свободное от работы время он увлекся смешиванием напитков, а позже это стало делом его жизни. В 1862 году он написал книгу рецептов «Bartender’s Guide». Со временем она стала своеобразным кодексом барменов, а самого Томаса стали за энциклопедические знания называть «профессором». Интересно, почему про этого потрясающего человека до сих пор не сняли фильм?
Появлению барменов и барного ремесла в принципе мы обязаны «золотой лихорадке» в Америке. Тогда в торговых рядах продавалось все сразу. Чтобы увеличить прибыль, торговцы добавили к ассортименту и алкоголь. Затем основную часть магазина от точки со спиртными напитками отделили перегородкой - это и был первый бар.
Отцом американской миксологии считает Джерри Томас. Рудоискатель, в свободное от работы время он увлекся смешиванием напитков, а позже это стало делом его жизни. В 1862 году он написал книгу рецептов «Bartender’s Guide». Со временем она стала своеобразным кодексом барменов, а самого Томаса стали за энциклопедические знания называть «профессором». Интересно, почему про этого потрясающего человека до сих пор не сняли фильм?