#молния сходил на @where_to_eat 2021, где независимые критики единодушно признали лучшим рестораном страны Birch, ура. Я его тоже люблю и поздравляю.
Клево, что все больше региональных ресторанов пробиваются в рейтинги, туча идей для ковидных путешествий. Разнообразная десятка такая:
1. Birch (Питер)
2. Harvest (Питер)
3. Twins Garden (Москва)
4. White Rabbit (Москва)
5. Bourgeois Bohemians (Питер)
6. Угли-Угли (Краснодар)
7. Горыныч (Москва)
8. Leo Wine & Kitchen (Ростов)
9. Северяне (Москва)
10. Cococouture (Питер)
Удивился, что в топ-20 Lucky Izakaya выше BURO TSUM. Удивился, что Кролик в топ-5, Горыныч в топ-10, а Сахалин лишь в топ-20. Не удивился, что бар года — El Copitas, а шеф года — Мухин. Рад за Северян.
Шпилька церемонии — люди без масок и нелепый кейтеринг в стиле школьного выпускного. Но что уж организация, главное — победители, а там и до мишлена доживем.
Клево, что все больше региональных ресторанов пробиваются в рейтинги, туча идей для ковидных путешествий. Разнообразная десятка такая:
1. Birch (Питер)
2. Harvest (Питер)
3. Twins Garden (Москва)
4. White Rabbit (Москва)
5. Bourgeois Bohemians (Питер)
6. Угли-Угли (Краснодар)
7. Горыныч (Москва)
8. Leo Wine & Kitchen (Ростов)
9. Северяне (Москва)
10. Cococouture (Питер)
Удивился, что в топ-20 Lucky Izakaya выше BURO TSUM. Удивился, что Кролик в топ-5, Горыныч в топ-10, а Сахалин лишь в топ-20. Не удивился, что бар года — El Copitas, а шеф года — Мухин. Рад за Северян.
Шпилька церемонии — люди без масок и нелепый кейтеринг в стиле школьного выпускного. Но что уж организация, главное — победители, а там и до мишлена доживем.