Это очень лёгкий, свежий и летний салат! Мелко нарезаем креветки, разноцветный болгарский перец, свежий огурец и нектарин (да-да! фрукт нектарин) и заправляем соусом из оливкового, соевого, сока лайма с добавлением измельчённого чили, мяты и кунжута!