Пока идёт сезон лисичек - надо пользоваться моментом! Лисички обжарила на сливочном масле. Первые 30 минут под крышкой, после испарения их собственного сока добавила куриный бульон и потушила в нём, потом открыла крышку и обжарила до появления корочки, смешав с, заранее обжаренным на другой сковороде, луком. Картофель в мундире отварила с веточкой розмарина и зубчиком чеснока. Соус - греческий йогурт, петрушка, зелёный лук, чеснок и копчёная соль 😋 Божественно!