Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты:
-Филе куриное — 500–600 г
-Спагетти — 400 г
-Соль — по вкусу
-Перец — по вкусу
-Масло растительное — опционально
-Сыр — 100 г
Для соуса:
-Масло сливочное — 50 г
-Горчица — 1 ст. л.
-Вино белое — 2 ст. л.
-Сметана густая — 1,5 стак.
-Яйца вареные — 2 шт.
-Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.