Маша ест

Я попробовала смешной салат из капусты, моркови, пророщенной сои картошки и яйца с ореховым соусом – Gado Gado и Nasi Rendang – говядину тушенную в кокосовых сливках с рисом 🤤

Мой парень сегодня в тестовом режиме открывает индонезийское кафе на кухне бара Default по адресу Садовая-Самотёчная 6 стр 2. Ждём гостей с 17:00 и до 22:00 или до последней порции. Приходите пробовать по тестовой цене 😉

Заметила, что все реже выбираюсь в ночные клубы. Но то, чем меня подкупает социальный клуб Поле, так это – приятной столовкой. Еда здесь достаточно хороша чтобы выехать за пределы садового в сочетании с общем движем, тем более что внутри кольца не так уж много мест где можно набить желудок съестным, а не алкогольным в ночи

В меню классические блюда вьетнамской кухни. Мы взяли тот самый суп с французскими корнями и жареный рис с креветками. И это супер-мэч особенно если у вас не дай бог случилось легкое или средней тяжести похмелье.

Наваристый бульон насыщенный ароматными специями, мягкая тушеная в вине говядина складывается в такой душевный вкус, что хочется прослезится. А в жаренный рис яйцо вбито с большой любовью – как же иначе он может получится таким вкусным? А кукуруза, какая в нем кукуруза!

А если захочется унести с собой частичку Вьетнама, здесь продаётся вьетнамский чай с улыбающимися вьетнамцами на пачке.

Заказать Вьетнам домой тоже можно. Ханой доставляет через Яндекс.Еду но ссылку на заказ в приложении мне не удаётся скопировать, поэтому прикрепляю ссылку на сайт!

Сходила на поздний завтрак в новую кофейню на Чистопрудном бульваре kiosk 1936.

Здесь оооочень красиво, приятно, приветливо и вкусно. Единственное до чего при желании можно докапаться – это до цен. Но я понимаю цену аренды квадратного метра на первой линии бульвара, да и продукты знатно подорожали.

Я заказала фильтр кофе (300₽) сегодня заварена Индонезия, как мне сообщили. И выбрала сандвич с яичным паштетом. Яйца – они и в Африке яйца, а вот за этот хлеб 550₽ отдать не жалко: мягкая, немного цитрусовая бриошь тает во рту.

А ещё, тут с самого утра наливают вино. Имейте ввиду 😉

Мы заказали по рамену: я выбрала с рубленым вагю, раз уж им тут хвастают, а Миша взял классический. Мне было вкусно, но из всех японских супов я больше всего люблю Тан-танмен. Вернусь за ним сюда в следующий раз. Михаил был весьма доволен своим выбором. Классика есть классика. В качестве горячей закуски мы взяли карааге. И это был отвал башки с васаби-муссом. Кляр потрясающий.

А перед выходом, зайдя в уборную, я залипла за дверь. Катала ее туда-сюда и пыталась сообразить как она устроена. Очень залипательная вещь.

Сходите в Тоттори пожалуйста, а то такие интерьеры зря простаивают!

Это мы там ещё не пили, а вообще, говорят, коллекция саке потрясная 😉