Моя обожаемая Света @meatme напомнила мне, что должки надо раздавать, особенно обещанные себе и давно. В общем, сейчас будут картинки и к ним пояснительные слова, почему в Израиле вкусная еда есть, а файндайнинга нет. Потому что СПОЙЛЕР файндайнинг это уже и не про еду, а ингредиенты, философию, идею, сервис, ОПЫТ, в общем, все то, что емко по-английски называется FULL EXPERIENCE. Хочу это показать на примере ресторана QUATTRO в Тель Авиве, которы позиционирует себя modern italian. Я сходила туда на ужин с шефом из Сан Франциско и мы справились почти с половиной достаточно длинного меню в интерьерах, напоминающих рестораны в районе киевских Позняков.