Репост из: ГОВОРИТ ВАФИН
БЫТЬ ИМЕНИТЫМ РЕСТОРАТОРОМ ОЧЕНЬ ПРОСТО.
ЗНАЙ ПЕРЕИМЕНОВЫВАЙ БЛЮДА В МЕНЮ НА ИНОСТРАННЫЙ МАНЕР И КИСУЛЬКИ САМИ ОККУПИРУЮТ ТВОЁ ЗАВЕДЕНИЕ.
У ПОЛОВИНЫ ДЕВЧАТ ЗАВЕТНАЯ ИДЕЯ-ФИКС - ПОКИНУТЬ СТРАНУ. В ИХ ПРЕДСТАВЛЕНИИ ЗАГРАНИЦА - ЭТО ШАЛЕ НА ГОРЕ, ГДЕ КУДРЯВЫЕ ГАЛАНТНЫЕ ФРАНЦУЗЫ ЕБУТ ДО ОСТЕРВЕНЕНИЯ И КАЖДОЕ УТРО ПРЕПОДНОСЯТ КРУАССАНЫ И ФЕШЕНЕБЕЛЬНОЕ НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ ОТ КУТЮР, А ВЕЧЕРОМ - СЕЙШОНЫ, ФОТОГРАФИРОВАНИЯ ПОДЛЕ СТЕНДОВ С БРЕНДАМИ, РАЗНЫЕ ПИКАНТНЫЕ ЗНАКОМСТВА. ФОНОМ ЗВУЧАТ НАСТАВЛЕНИЯ ИЗ ВКОНТАКТЕ. А БЫВШИЕ ВАЛЯЮТСЯ В ВЫГРЕБНОЙ ЯМЕ ПОД ЗАРАЙСКОМ И СКУЛЯТ ОТ ТОСКИ, ЧТО ПРОЕБАЛИ ЕЕ. ТУТ НЕ УМОМ РАБОТАЙ, А УЛАВЛИВАЙ СХЕМО-ОБРАЗ, ДРУЖИЩЕ.
ПОЭТОМУ РЕСТОРАНЧИК - ЭТО ОДИН ИЗ СПОСОБОВ ПРИОБЩЕНИЯ К ЭТОЙ ЗАВЕТНОЙ МЕЧТЕ. Я ВОТ НЕДАВНО УЗНАЛ, ЧТО ОРЕГАНО - ЭТО ДУШИЦА. НО "ДУШИЦА" ЗВУЧИТ, БУДТО СТЫЛЫЙ МУЖИК НА ЛУГУ СЕНО КОСИТ И ОТПИВАЕТ ИЗ КРЫНКИ МОЛОКА И КАПЕЛЬКА СТЕКАЕТ ЕМУ НА КОСОВОРОТКУ. А "ОРЕГАНО" - БУДТО БОГАТЫЙ МЕКСИКАНЕЦ ПОКАЗЫВАЕТ ТЕБЕ СВОЙ ОСОБНЯК В ТУЛУНЕ И НАМЕКАЕТ НА СВАДЬБУ. ТУТ ПОНИМАТЬ НАДО. ТЫ ПРОДАЕШЬ НЕ ТРАВКУ ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЫ ПРОДАЕШЬ ОБРАЗ.
БУДЬ Я РЕСТОРАТОРОМ, Я БЫ НАНЯЛ В ШТАТ ТУРЧИШЕК, ЗАВИЛ БЫ ИХ БИГУДЯМИ. А В МЕНЮ У МЕНЯ БЫЛИ БЫ ОДНИ: "ЛУЙУНДУЛЛА С МЕХЕТИНИ" И "ВОЛЬПАРОНЕ ПОД СОУСОМ ДЖИМИЛЬЯНО И ВКРАПЛЕНИЯМИ ЧИРИ-МА-ЧИРИ-МА". А ПО СУТИ - ГРЕЧКА С КОТЛЕТОЙ И МАКАРОШКИ С КЕТЧУПОМ И РОССИЙСКИМ СЫРОМ.
P.S. Я БЫ ЕЩЕ ПРИСТРОИЛ К СВОЕЙ СТОЛОВКЕ САРАЮШКУ И ПРОВОДИЛ БЫ СЕМЕЙНЫЕ ФОТО-СЕССИИ ОКОЛО КАМИНА И В СВИТЕРАХ С ОЛЕНЯМИ, НЕ ОТХОДЯ ОТ КАССЫ.
ЗНАЙ ПЕРЕИМЕНОВЫВАЙ БЛЮДА В МЕНЮ НА ИНОСТРАННЫЙ МАНЕР И КИСУЛЬКИ САМИ ОККУПИРУЮТ ТВОЁ ЗАВЕДЕНИЕ.
У ПОЛОВИНЫ ДЕВЧАТ ЗАВЕТНАЯ ИДЕЯ-ФИКС - ПОКИНУТЬ СТРАНУ. В ИХ ПРЕДСТАВЛЕНИИ ЗАГРАНИЦА - ЭТО ШАЛЕ НА ГОРЕ, ГДЕ КУДРЯВЫЕ ГАЛАНТНЫЕ ФРАНЦУЗЫ ЕБУТ ДО ОСТЕРВЕНЕНИЯ И КАЖДОЕ УТРО ПРЕПОДНОСЯТ КРУАССАНЫ И ФЕШЕНЕБЕЛЬНОЕ НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ ОТ КУТЮР, А ВЕЧЕРОМ - СЕЙШОНЫ, ФОТОГРАФИРОВАНИЯ ПОДЛЕ СТЕНДОВ С БРЕНДАМИ, РАЗНЫЕ ПИКАНТНЫЕ ЗНАКОМСТВА. ФОНОМ ЗВУЧАТ НАСТАВЛЕНИЯ ИЗ ВКОНТАКТЕ. А БЫВШИЕ ВАЛЯЮТСЯ В ВЫГРЕБНОЙ ЯМЕ ПОД ЗАРАЙСКОМ И СКУЛЯТ ОТ ТОСКИ, ЧТО ПРОЕБАЛИ ЕЕ. ТУТ НЕ УМОМ РАБОТАЙ, А УЛАВЛИВАЙ СХЕМО-ОБРАЗ, ДРУЖИЩЕ.
ПОЭТОМУ РЕСТОРАНЧИК - ЭТО ОДИН ИЗ СПОСОБОВ ПРИОБЩЕНИЯ К ЭТОЙ ЗАВЕТНОЙ МЕЧТЕ. Я ВОТ НЕДАВНО УЗНАЛ, ЧТО ОРЕГАНО - ЭТО ДУШИЦА. НО "ДУШИЦА" ЗВУЧИТ, БУДТО СТЫЛЫЙ МУЖИК НА ЛУГУ СЕНО КОСИТ И ОТПИВАЕТ ИЗ КРЫНКИ МОЛОКА И КАПЕЛЬКА СТЕКАЕТ ЕМУ НА КОСОВОРОТКУ. А "ОРЕГАНО" - БУДТО БОГАТЫЙ МЕКСИКАНЕЦ ПОКАЗЫВАЕТ ТЕБЕ СВОЙ ОСОБНЯК В ТУЛУНЕ И НАМЕКАЕТ НА СВАДЬБУ. ТУТ ПОНИМАТЬ НАДО. ТЫ ПРОДАЕШЬ НЕ ТРАВКУ ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЫ ПРОДАЕШЬ ОБРАЗ.
БУДЬ Я РЕСТОРАТОРОМ, Я БЫ НАНЯЛ В ШТАТ ТУРЧИШЕК, ЗАВИЛ БЫ ИХ БИГУДЯМИ. А В МЕНЮ У МЕНЯ БЫЛИ БЫ ОДНИ: "ЛУЙУНДУЛЛА С МЕХЕТИНИ" И "ВОЛЬПАРОНЕ ПОД СОУСОМ ДЖИМИЛЬЯНО И ВКРАПЛЕНИЯМИ ЧИРИ-МА-ЧИРИ-МА". А ПО СУТИ - ГРЕЧКА С КОТЛЕТОЙ И МАКАРОШКИ С КЕТЧУПОМ И РОССИЙСКИМ СЫРОМ.
P.S. Я БЫ ЕЩЕ ПРИСТРОИЛ К СВОЕЙ СТОЛОВКЕ САРАЮШКУ И ПРОВОДИЛ БЫ СЕМЕЙНЫЕ ФОТО-СЕССИИ ОКОЛО КАМИНА И В СВИТЕРАХ С ОЛЕНЯМИ, НЕ ОТХОДЯ ОТ КАССЫ.