Карамелизированная утка с фирменным тайским салатом от шеф повара 🧑‍🍳

Ингредиенты:
Утка:
♦️Утка - 2 кг
♦️Соль, перец - по вкусу
♦️Яблоко - 2 шт
♦️Апельсин - 2 шт
♦️Корица - 2 палочки
♦️Мёд - 20 мл


Тайский салат:
♦️Говяжья вырезка - 150 гр
♦️Баклажаны - 1/3 шт
♦️Сладкий перец - 1/3 шт
♦️Огурцы - 0,5 шт
♦️Помидоры - 0,5 шт
♦️Салат
♦️Орехово-кунжутный соус - 10 мл
♦️Соевый соус - 10 мл
♦️Зелёный лук - 1 ст.л
♦️Кунжутные семечки - 1 ч.л
♦️Оливковое масло - 10 мл

Приятного аппетита 😋

Рецепты в Духовке