Репост из: RuGaijin - Токио и Япония.
Один из образов, который всплывает в голове при слове Япония - это еда. Всевозможные суши, роллы, рамены, сашими, собы, удоны - словом, чего только нет. Экзотично и вкусно! Хотя, если питаться всем этим чуть дольше, чем положенные туристу две недели, понимаешь, что на деле японская еда довольно однообразна и быстро приедается. А рис с рисом в рисе, политый рисом и приготовленный на рисе, ух.
И тем не менее, японцы старательно сохраняют, продвигают и развивают свою кухню. Как итог - весь мир знает и хочет попробовать хотя бы из-за её экзотичности.
Русская кухня же представляет резкий контраст. Многие примитивно затрудняются назвать три традиционных русских блюда, вспоминая в первую очередь какие-нибудь пельмени и шаверму. И хуже всего даже не это, а то, что никого особо не беспокоит, что традиции нашей кулинарии забываются.
Канал, который я хочу вам порекомендовать - один из немногих в телеграмме, который посвящён именно русской кухне. Автор, мой хороший друг, хочет заполнить свои пробелы в знаниях о русской кухне и поделиться этим с вами. Показать, что наша традиция - это не килька в томате и доширак, а разнообразная, сбалансированная, изысканная и, самое главное, очень вкусная пища.
@rus_eda - подписывайтесь!
И тем не менее, японцы старательно сохраняют, продвигают и развивают свою кухню. Как итог - весь мир знает и хочет попробовать хотя бы из-за её экзотичности.
Русская кухня же представляет резкий контраст. Многие примитивно затрудняются назвать три традиционных русских блюда, вспоминая в первую очередь какие-нибудь пельмени и шаверму. И хуже всего даже не это, а то, что никого особо не беспокоит, что традиции нашей кулинарии забываются.
Канал, который я хочу вам порекомендовать - один из немногих в телеграмме, который посвящён именно русской кухне. Автор, мой хороший друг, хочет заполнить свои пробелы в знаниях о русской кухне и поделиться этим с вами. Показать, что наша традиция - это не килька в томате и доширак, а разнообразная, сбалансированная, изысканная и, самое главное, очень вкусная пища.
@rus_eda - подписывайтесь!