Самогон

@samoGOn_ru Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Всё, что связано с народным напитком. От истории до анекдотов, от схемм аппаратов до рецептов!

Канал на YouTube https://goo.gl/fuExs4
Instagram irkutskii_samogon
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
15.09.2017 22:18
реклама
Фильмы HD Онлайн Домашний Кинозал
Домашний кинозал Канал киноиндустрии и музыки! У нас
TGStat Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
Telegram Analytics
Подписывайся, чтобы быть в курсе новостей TGStat.
3 376
подписчиков
~0
охват 1 публикации
~258
дневной охват
N/A
постов в день
N/A
ERR %
2.3
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
43 упоминаний канала
0 упоминаний публикаций
0 репостов
Первый Самогонный
Inshaker
FoodieLife
Первый Самогонный
СысоевFM
Art et Vin
GoWine
Restinmsk | Новости
Ай дринк вайн
Ешь-Пей Москва
Первый Самогонный
Вино и люди
Pass the Wine
Народный выбор
Football Gate
Art et Vin
Brrrr
Всё о пиве — pivo.by
It's My Wine
Pass the Wine
Виноделие
Алкодом
Мужские рецепты
Telegram Channels
Каталог каналов
Полезно съесть!
Кухни мира
Мужская кухня
Аудиокниги [Foundation]
Channels of Telegram
Russian Channels
ВТелеге
Listogram
Каналы, которые цитирует @samoGOn_ru
Vodkame
Дерипаска
Бывалый Похмельé
Бывалый Похмельé
Охотники TRUE
Фура на владик
Яндекс
FoodieLife
GoWine
Вино и люди
Pass the Wine
Первый Самогонный
Restinmsk | Новости
Ай дринк вайн
Ешь-Пей Москва
Art et Vin
СысоевFM
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
Самогон 17 Oct, 16:49
Настойка Сибирский кальвадос...
#рецепт
https://telegra.ph/Suhoj-Kalvados-10-17
Настойка Сибирский кальвадос...
Настойка имитация кальвадоса. Этим рецептом со мной поделился мой друг, настойками которого восхищается не один десяток знакомых... Настойка на сухих яблоках и грушах имеет узнаваемый вкус, яркий аромат и свойство быстро заканчиваться... С согласия автора сегодня делюсь ею с Вами... Ингредиенты на 1 литр 40% сортировки - сушёные груши 25 гр - сушёные яблоки 25 гр - изюм 10 шт. (раздавить) - дубовая щепа 4 гр. - корица 2 см. от палочки - чай крупнолистовой 1 чайная ложка - кленовый сироп 1 чайная ложка (если…
👍 57
👎 7
Самогон 4 Oct, 15:16
Самогон 2 Oct, 15:49
Пряный ликер BENEDICTINE
#рецепт

https://telegra.ph/Benedictine-10-02
Benedictine
Одним из самых популярных травяных ликеров является , в составе которого 27 трав и специй. Крепость напитка достигает 40%, он отличается мягким и продолжительным послевкусием, свежим ароматом, в котором доминируют медовые нотки. Рецепт французского ликера Бенедиктин. Крепость 40-43%, цвет- золотисто жёлтый, запах- пряный, отдельные компоненты после выдержки в 3 (три) года не выделяются, вкус- жгучий, сладкий, горьковатый. Получение настоя и ароматного спирта на 20 литров готового ликёра: - дягиль(корень)…
Самогон 1 Oct, 13:00
✔️Простая настойка имеющая изысканный вкус и огромные возможности по добавлению ингредиентов...
#рецепт
https://telegra.ph/Nastojka-Konyachnaya-10-01
Настойка Коньячная...
Интересная настойка с насыщенным и полным вкусом, несмотря на простые ингредиенты и малое время приготовления... Ингредиенты - сортировка 40 гр. 1-1,2 литра - ванилин на кончике ножа - крупнолистовой чай 1 чайная ложка - карамелизованный сахар 0,5 чайной ложки - каркадэ 0,5 чайной ложки - изюм 10 шт. Предварительно размять в ступке - корица на кончике ножа или палочкой 2-3 см на Ваш вкус Ингредиенты смешать, залить сортировкой и настаивать в темном месте 1-3 дня (по своему вкусу) ежедневно встряхивая. Приятных…
👍 13
👎 1
Самогон 28 Sep, 17:10
Москитная сетка для "Белой схемы"...

https://youtu.be/I2Z82jyfqCo
Белая схема | Простая фильтрация | Хлебное вино
✔️Белая схема с самой простой фильтрацией для хлебного вина... Москитная сетка куплена в Леруа, зажимается родным хомутом от евробочки. Сетку ставил в два ряда. Получилось гораздо быстрее чем фильтровать через базуку. После первой паузы 1,5 часа на 63 гр., всё зерно вернул обратно в заторную емкость залил подогретой водой 73 гр. и выдержал на второй паузе ещё 30 минут... Таким образом все этапы получения бета и альфа амилазы были пройдены... Если вы спросите про состав, то он обычен : . Солод пшеничный 70% Солод ржаной неферментированный 30% ГМ 1:4,2 ( двумя порциями - на первую паузу 2/3 объема; на вторую 1/3 объема) Дрожжи М1 - 2 гр на кг солода... Присоединяйтесь к каналу в Telegram @samogon_ru Сначала всё появляется в Instagram @irkutskii_samogon
👍 20
👎
Самогон 16 Sep, 10:32
GIN...
#рецепт

https://telegra.ph/GIN-09-16
GIN...
✔️Ягоды можжевельника - 100 грамм ✔️Кориандр – 50 грамм ✔️Палочка корицы – 2 шт ✔️Цветы бадьяна -2 шт ✔️Анис – чайная ложка ✔️Корень солодки – чайная ложка ✔️Фенхель – чайная ложка 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Дальше ингредиенты для варианта «цитрус» добавляем к списку выше: ✔️Кожура одного свежего грейпфрута ✔️Кожура 2х свежих апельсинов Кожуру снимаем вместе с белой штукой! Не как на лимончеллу. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Технологическая карта 1 банка…
👍 46
👎
Самогон 7 Sep, 14:08
🍒 Вишнёвая... настойка с незабываемым ароматом и вкусом...
#рецепт

https://telegra.ph/Vishnyovaya-09-07
Вишнёвая...
Вишня ! Нужно просто правильно её приготовить! Вы шеф-повар! Возьмите ягодку - попробуйте, что вам в ней не хватает? В моём случае чуть-чуть прибавить сладости, ну и спиртуозности!... Вишню с косточкой, ягода слегка давленная (иначе она так целая и останется), так спирту будет легче работать с ягодой ✔️ 20 кг вишни ✔️ 10 л 70% сортировки ✔️ 1 палочка корицы с палец ✔️ цедра 3 лимонов ✔️ 50г фруктозы на 1 литр - цедру и корицу дней через 5 убрал. Настаивалось месяц, отжал прессом, с указанного объема получилось…
👍 41
👎 3
Самогон 10 Aug, 15:44
Самогон 9 Jun, 18:54
✔️Неожиданно интересный результат... 🔥Неожиданно, потому что это всего лишь листья смородины + сортировка... Листья выбирал помельче, добавлял горсть на глаз, попробовал через 3 дня настаивания... Удивлён - запах смородина, вкус мягкий, в послеакусии тоже нет ничего постороннего, только смородина. Цвет зеленоватый, с соломенным отливом... Необычный... Подержу ещё пару дней и поставлю на отдых, посмотрим что получится и нужно ли туда чего то добавлять 🤔 поделитесь в комментариях если у кото уже был опыт с подобными "листовыми" напитками, что от него ждать и чего добавить? 🤝🥂
.
#смородина #настойка #смородиновая
https://www.instagram.com/p/CBOFPKbJehb/?igshid=15qpxe90gpsa8
Читать полностью
Самогон 30 May, 16:14
Стеклянная тара нуждается в защите, тем более когда речь идет об объеме 20 литров...Самый распространенный вариант на сегодняшний день в сети это термоусадка из пивной ПЭТ кеги, но у неё есть свои минусы. Сделаем по другому...
https://youtu.be/JN-I8rBv1Wk
Стеклянная бутыль | Защищаем бутыль | Своими руками
Проблема защиты стеклянной тары, в частности банок и бутылей всегда стояла очень остро, тем более когда речь идет об объеме 20 литров...Самый распространенный вариант на сегодняшний день в сети это термоусадка из пивной ПЭТ кеги, но у неё есть свои минусы (плохая видимость, попадающая грязь, невозможность помыть снаружи и т.д.)... Защищаем бутыль по другому...! Идея использовать сетку ограждения первоначально принадлежит Александру ( ник lion999 на ХД) , я её лишь немного дополнил надёжным дном и другой системой скрепления... Если у Вас есть свои ОРИГИНАЛЬНЫЕ идеи (кроме всем известной термоусадки из пивной кеги :-)) то с удовольствием бы прочитал об этом в комментариях, думаю многим бы это пригодилось .
👍 46
👎 4
Самогон 16 May, 10:13
Ферментер, подогрев, мешалка и удаленное управление...в общем лень-двигатель прогресса...
новое видео уже на канале...

https://youtu.be/WF4XnZK70n4
Ферментер, мешалка, подогрев | Самогоноварение | Брага | Сусло
В этом ролике я решил показать ферментер для сбраживания сусла, процесс брожения станет гораздо проще если дополнить бочку - мешалкой, подогревом и возможностью управлять всем этим удаленно через интернет... особенно если речь идёт о зерновых и солодовых заторах... всегда можно обойтись и без дополнительных приспособлений, мешать брагу вручную и т.д. но лень двигатель прогресса...))) в общем брага, сусло, подогрев, мешалка обо всем этом в ролике... Ссылки : Лопасти мешалки https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1576/63500/?sphrase_id=401768 Реле Sonoff #Aliexpress Эти 76,18 руб. для тебя! https://a.aliexpress.ru/_esQh41 Терморегулятор STC-1000 #Aliexpress 586,54 руб. 28%OFF | Цифровой терморегулятор STC-1000, температурный контроллер-термостат для инкубатора с ЖК-дисплеем 10A с нагревателем, охладителем 12 В 24 В 220 В https://a.aliexpress.ru/_eK2CwZ Мой INSTAGRAM - @irkutskii_samogon Канал в Telegram - @samogon_ru Чат канала в Telegram - @chat_samogon
👍 33
👎 3
Самогон 7 May, 13:40
Самогон 26 Apr, 19:24
✔️Друзья, такое не часто бывает... Макс (Макс 56 регион) проделал очень большую и нужную работу... Снял в подробностях, со своими комментариями весь процесс ректификации от постановки браги до разведения спирта... от железа, до гх... Все ролики доступны по ссылкам, без мешающей рекламы... на днях добавлю тайминг... Приятного просмотра...
https://youtu.be/qvCBDaexp0M
https://youtu.be/FjlB6I932zA
https://youtu.be/0IDdhC-ycBA
https://youtu.be/cJTLsIZN-nI
https://youtu.be/3KB5WhH9V_E
https://youtu.be/C3S3pe_CPgs
https://youtu.be/KY2nxFTgrT8
https://youtu.be/UOnhgNVQ49c
Ректификация | Брага | Гравицапа | часть 1
Этот ролик открывает серию партнерских видео от Макса 56 регион о ректификации. Макс проделал огромную работу, что бы наглядно показать все этапы производства хорошей водки - от браги до разведения спирта водой... За что ему огромное человеческое спасибо! Все желающие заниматься ректификацией посмотрев материал найдут ответы на большинство возможных вопросов: что такое флегмовое число, царга пастеризации, гравицапа, узлы отбора, кислотность браги и т.д., и т.п. Уверен видео будут полезны как начинающим, так и опытным винокурам ! Приятного Вам просмотра... Если у Вас остались вопросы то найти Максима ( Макс 56 регион) Вы можете в Telegram @vinokuryoreburzhua
👍 69
👎 3
Читать полностью
Самогон 21 Apr, 13:40
Как проверить свежесть дрожжей ? Есть простой и эффективный способ ( за материал спасибо Сергею Привалову )
#факт
https://telegra.ph/Proverka-svezhesti-drozhzhej-04-21
Проверка свежести дрожжей...
Вопрос свежести дрожжей действительно актуальный. У многих хранятся дрожжи, часто просроченные, ещё чаще разные. И как определить какие уже плохие, а какие нет? Ещё более интересно - какие дрожжи лучше подходят для сбраживания разного сырья? Есть простая методика проверки активности/силы дрожжей. Итак: Если замечали производители разделяют дрожжи по типу сырья. Для чего? А потому что существуют штаммы с разной зимазной и мальтазной активностью. Что это такое? Зимазная активность - скорость сбраживания глюкозы…
👍 27
👎 1
Самогон 6 Apr, 18:38
Самогон 30 Mar, 10:51
✔️ Ссылка из моего Instagram аккаунта...
Не все эту неделю находятся дома... Мне, как и многим приходится работать в обычном режиме... Рецепт не новый, но от этого не ставший менее актуальной в наше время, учитывая отсутствие антисептика в аптеках...
Будьте здоровы, берегите себя и своих близких...

https://www.instagram.com/p/B-WSNT9JChF/?igshid=1l1ijmqiurmu9
👍 30
👎 1
Самогон 24 Mar, 14:26
Самогон 24 Mar, 14:26
Самогон 24 Mar, 14:24
Пошла вторая неделя удаленки, сериалы пересмотрены, а твиттер дочитан до самого конца? 👨‍💻
А тем временем, мы предлагаем что-то новенькое.

Ребята из @VodkaME первыми, из телеграм-каналов про крепкий алкоголь, запустили свое шоу на Youtube - получился такой микс из настольных игр и застольных бесед. Кстати, в роли ведущего выступает Пётр Кулешов (Своя Игра).

В свежем выпуске ребята из "Дымоход | Сколько стоит шмот" и Роман Торощин (директор компании MONIN и основатель учебного центра) сошлись в битве🍹 в модном барном пространстве "Профсоюз".

Подписывайтесь на канал @VodkaME прямо сейчас, что бы получить доступ к секретной скидке 40%, розыгрышу дорогих подарков, и конечно к интересным заметкам про все, что связано с миром алкоголя.
Читать полностью
Самогон 23 Mar, 15:51
Репост из: Дерипаска
Важно!