Вкусноцепты

@tasty_recipes Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Новые интересные рецепты каждый день!
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
01.11.2017 14:41
31 Oct 2017, 13:08 (1290 дней назад)
Ингредиенты:
Чечевица красная - 1.5 ст
Картофель средний - 2 шт
Морковь средняя - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Вода - степень густоты на своё усмотрение
Томатная паста - 1 ст. л
Масло сливочное - 1 ч. л
Тмин, паприка, тимьян, мята сухая, соль - по вкусу
Сок лимона - по желанию

Приготовление:
1. Нарезать мелкими кубиками картофель и морковь. Лук нашинковать мелко.
2. Промыть чечевицу, пока вода не станет прозрачной.
3. В кастрюле добавив немного раститетльного масла обжарить лук, добавить к луку морковь, томатную пасту и картофель.
4. Добавить в кастрюлю чечевицу и залить всё это холодной водой и варить на среднем огне до готовности овощей (около 30-35 минут).
5. Взбить блендером.
6. Поставить суп на медленный огонь и доведя до кипения, варить около 10 минут.
7. Растопить сливочное масло добавить паприку, тмин, тимьян, сухую мяту, соль. Перемешать.
8. Суп украсить смесью сливочного масла и специй. Подавать с соком лимона.