Вкусноцепты

@tasty_recipes Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Новые интересные рецепты каждый день!
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
01.11.2017 14:41
31 Oct 2017, 22:00 (1290 дней назад)
Ингредиенты:

Для коржей:
Сметана 20% — 500 г
Пшеничная мука — 400 г
Сахарный песок — 450 г
Какао-порошок — 15 г
Сливочное масло — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — 2 г

Для крема:
Сметана от 30% (охлажденная) — 650 г
Сахарная пудра — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Жареные орехи — 100 г

Приготовление:
1. Для коржей соедините сметану, сахар и растопленное масло. Перемешайте до растворения сахара.
2. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и солью. Перемешайте до однородности.
3. Разделите тесто на 2 части. В 1 часть введите какао.
4. Распределите тесто по формам. Разровняйте поверхность теста. Выпекайте при 180 °C 35 минут.
5 Каждую заготовку разрежьте на 2 коржа.
6. Для крема взбейте сметану с пудрой и ванильным сахаром. Переслоите коржи кремом и измельченными орехами. Смажьте кремом боковые поверхности и верхушку торта.
7. Охладите (6-8 часов). Украсьте перед подачей.