Рецепт творожной галеты
Нам понадобится:
200 г. творога в пачке, как масло
1 яйцо 🥚
2 ст. л. овсяной муки
2 ст. л. рисовой муки
Щепотка соли
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 2 мерные ложечки фитпарад 10)
1/3 ч. л. разрыхлителя
⠀
1. Творог смешиваем с яйцом, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, перемешиваем
2. Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам
❗если липнет, добавляем ещё немного муки (все зависит от влажности творога), можно добавить 1 ст. л. масла (кокосовое/сливочное/оливковое) будет ещё вкуснее 👍🏻 и тесто будет более пластичным, но я хотела более диетический вариант, поэтому без масла
3. Из теста формируем шар и убираем в холодильник на 30 минут
4. Раскатываем сразу на силиконовом коврике или пергаменте
❗главное, чтобы низ галеты был не очень тонкий
5. Выкладываем начинку по центру, немного отступив от края и защипываем произвольно (у меня нарезанное тонкими дольками яблоко и чайная ложечка корицы)
6. Галету помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь по своей)
ℹГотовую галету немного полила кленовым сиропом ⠀⁣