Заметки официанта

@topofic Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Авторский канал настоящего официанта о том, чего ты не видишь, приходя в свое любимое заведение🙌
Сотрудничество @pashazdes
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Блоги
Добавлен в индекс
13.01.2018 22:15
11 Apr 2018, 20:23 (1129 дней назад)
Доброго вечера, дорогие подписчики!
Сегодняшний пост будет посвящен минусам работы официантом.

➖Начну наверно с самого распространенного - низкая заработная плата. Увы,но работодатели редко мотивируют официантов хорошей зарплатой. Один мой начальник как-то попросил,чтобы официанты сами закупили себе рубашки для работы,хотя кухне форму оплатили полностью. На наши возмущения он сказал следующее:"У кухни нет чая". Скажу так,в нашем заведении зарплата повара составляет от 27 до 35 тысяч. В это время официанты получают по 11-13 тысяч. Все в основном работают не официально,а иногда и за 30 рублей в час.

➖Следующий момент - отсутствие понятия выходных и праздников.
Если один из выходных ты можешь себе выбить,то с праздниками почти всегда обязаловка,вплоть до штрафа за отказ. Конечно многие выходят,чтобы срубить побольше чая,но поверьте,14 февраля,майские,новый год,хочется проводить не на работе.

➖Самый нелюбимый мой пункт - непрестижность профессии. Я всегда хорошо относилась к этой профессии,понимая всю тяжесть и ответственность. Но даже у меня был момент когда я просто стеснялась признаваться другим кем я работаю. Нет смысла говорить о том, что к официантам относятся как к обслуге.

➖Следующий момент-форс мажоры. Тебя могут дернуть в любой день и час,если ты очень будешь нужен. Конечно можно соврать, что ты не в городе,но думаю,что мало кто врет.

➖Отсюда вытекает следующий момент - трудно строить планы,личную жизнь,так как постоянно что-то происходит.

➖Работа на ногах по 14-16 часов. В дальнейшем могут быть проблемы со здоровьем.

🤷‍♀Про начальство и гостей говорить не буду,так как это есть везде.

➖Срок годности профессии - не встречала очень взрослых официантов(знаю одну единственную,да и та ушла со временем). Все,особенно девушки,стремятся вырваться из этой профессии.

➖И наконец, самый раздражающий момент - это СНЫ. Постоянно,*ать твою СНЫ. Все твои косяки,переживания во СНАХ. Ты ничего не видишь там,кроме своей работы,кроме раздачи,блюд,запары.

Я выговорилась, спасибо)

Ну и конечно,логическое завершение - все эти минусы компенсируются плюсами,о которых я расскажу в следующий раз.

Всем до скорой встречи!🙌🙌🙌