Бретань. Часть 1
Монахи высадят первые лозы в Бретани еще в V веке, в частности бенедиктинского аббатства Ландевеннек. Упоминания бретонских виноградников, растущих вдоль реки Ранс, находим в трудах географа XII века аль-Идриси. Известно и о посадках в районе Нанта, на полуостровах Геранд и Рюи, а также вокруг Редона примерно в тот же исторический период.
Суровая зима 1709 года уничтожит большинство виноградников, в итоге Людовик XIV – а затем его линию поддержит Людовик XV – решит, что региону лучше сфокусироваться на выращивании зерновых. Тем не менее сохранятся посадки вблизи Нанта, чему поспособствует близость к порту. В XIX веке с ними возятся бретонские герцоги: в 1848 году насчитывается порядка 800 га. После удара филлоксеры в конце XIX века оправятся лишь виноградники той же нантской зоны, так как у владельцев сохранятся коммерческие рынки.
Тогда же на полуострове Рюи бретонец Эммануэль Норман высадит фоль бланш и развернет винокуренный завод, который предложит замену продукции из Коньяка. Его примеру последуют и другие коммерсанты. Вскоре эпидемия поразит и этот сорт, поэтому его заменят гибриды. Но те запретят в 1934 году, что приведет к постепенному исчезновению виноградников на Рюи.
После введения в 1935 году аппелласьонной системы Бретань не станет одним из AOC – за исключением разве что ее пятого исторического департамента, Атлантической Луары. Интересно, что некоторые производители оттуда, например Maxime Chéneau, продолжают заявлять о «бретонстве» своих вин: наносят на этикетки древний кельтский символ трискелион, а также гвен-ха-ду бретонского флага.
В XX веке найдутся любители, которые сохранят несколько рядов лоз для наблюдений. К новому столетию в регионе становится все жарче, местные энтузиасты предчувствуют винный ренессанс и объединяются в L'Association pour la reconnaissance des vins bretons (ARVB): ассоциацию, задача которой – сохранять бретонское винное наследие.
В 2016-м власти ЕС разрешат полномасштабную высадку виноградников и коммерциализацию вин в Бретани. К этому времени уже сложатся благоприятные для виноградарства климатические условия.
За 60 лет температура в Бретани выросла в среднем на 1 °C. Особенно высокие показатели – на юге в Морбиане и на юго-востоке в Ренне, где климат такой же, что в луарском Анже 50 лет назад. Пессимисты прогнозируют средиземноморизацию Бретани к концу текущего столетия.
Тем временем средиземноморским зонам исследователи, наоборот, озвучивают печальные прогнозы: из-за роста температуры, нехватки воды поддерживать виноградарство в Лангедоке, на Лазурном Берегу, Балканском полуострове, в Каталонии и Андалусии в ближайшем будущем станет совсем не просто.
Монахи высадят первые лозы в Бретани еще в V веке, в частности бенедиктинского аббатства Ландевеннек. Упоминания бретонских виноградников, растущих вдоль реки Ранс, находим в трудах географа XII века аль-Идриси. Известно и о посадках в районе Нанта, на полуостровах Геранд и Рюи, а также вокруг Редона примерно в тот же исторический период.
Суровая зима 1709 года уничтожит большинство виноградников, в итоге Людовик XIV – а затем его линию поддержит Людовик XV – решит, что региону лучше сфокусироваться на выращивании зерновых. Тем не менее сохранятся посадки вблизи Нанта, чему поспособствует близость к порту. В XIX веке с ними возятся бретонские герцоги: в 1848 году насчитывается порядка 800 га. После удара филлоксеры в конце XIX века оправятся лишь виноградники той же нантской зоны, так как у владельцев сохранятся коммерческие рынки.
Тогда же на полуострове Рюи бретонец Эммануэль Норман высадит фоль бланш и развернет винокуренный завод, который предложит замену продукции из Коньяка. Его примеру последуют и другие коммерсанты. Вскоре эпидемия поразит и этот сорт, поэтому его заменят гибриды. Но те запретят в 1934 году, что приведет к постепенному исчезновению виноградников на Рюи.
После введения в 1935 году аппелласьонной системы Бретань не станет одним из AOC – за исключением разве что ее пятого исторического департамента, Атлантической Луары. Интересно, что некоторые производители оттуда, например Maxime Chéneau, продолжают заявлять о «бретонстве» своих вин: наносят на этикетки древний кельтский символ трискелион, а также гвен-ха-ду бретонского флага.
В XX веке найдутся любители, которые сохранят несколько рядов лоз для наблюдений. К новому столетию в регионе становится все жарче, местные энтузиасты предчувствуют винный ренессанс и объединяются в L'Association pour la reconnaissance des vins bretons (ARVB): ассоциацию, задача которой – сохранять бретонское винное наследие.
В 2016-м власти ЕС разрешат полномасштабную высадку виноградников и коммерциализацию вин в Бретани. К этому времени уже сложатся благоприятные для виноградарства климатические условия.
За 60 лет температура в Бретани выросла в среднем на 1 °C. Особенно высокие показатели – на юге в Морбиане и на юго-востоке в Ренне, где климат такой же, что в луарском Анже 50 лет назад. Пессимисты прогнозируют средиземноморизацию Бретани к концу текущего столетия.
Тем временем средиземноморским зонам исследователи, наоборот, озвучивают печальные прогнозы: из-за роста температуры, нехватки воды поддерживать виноградарство в Лангедоке, на Лазурном Берегу, Балканском полуострове, в Каталонии и Андалусии в ближайшем будущем станет совсем не просто.