ЖАРИМ 🍳

zharim Нравится 1
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Авторский канал про вкусную еду, готовку, рестораны, кухни и всё что с этим связано.
Подписывайся!
Автор канала 👉🏻 @KarinaViy 🐽
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
06.12.2017 15:14
Последнее обновление
19.07.2018 01:05
@TGStat_Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
Telegram Analytics
Самые свежие новости сервиса TGStat. Подписаться →
Telegram Info
Последние новости о Telegram. Читать →
581
подписчиков
~0
охват 1 публикации
~12
дневной охват
N/A
постов в день
N/A
ERR %
0.24
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
21 упоминаний канала
0 упоминаний публикаций
0 репостов
Кушай и худей
Еда, я люблю тебя
Рецепты салатов
Food For Life🍒
Готовим сами
Рецепты с фото
Новые каналы
"Женские каналы"
GIF Кулинар
Простые рецепты
Последние публикации
ЖАРИМ 🍳 18 Apr, 15:02
Полезные лайфхаки для кухни в картинках 👍

Смотреть пост
ЖАРИМ 🍳 20 Mar, 18:14
​​Закуска пятиминутка

🔹Ингредиенты:

- лаваш
- творожный сыр
- лист салата
- кусочек соленой красной рыбки

🔹Приготовление:

1. Берем лаваш, смазываем его творожным сыром (Хохланд).
2. Кладем лист салата, кусочек соленой красной рыбки и заворачиваем в рулет и режем на кусочки.

Приятного аппетита!
ЖАРИМ 🍳 11 Mar, 22:32
Для любителей кофе ☕

Смотреть пос
т
ЖАРИМ 🍳 6 Mar, 12:00
​​3 рецепта вкуснейших спагетти 🍝

1. Спагетти с грибами и беконом

Что надо:

Спагетти — по вкусу
Соус бешамель — 500 мл
Бекон или ветчина — 150 г
Шампиньоны — 250 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Зелень — для украшения

Что делать:

1. Отварить спагетти в кастрюле с подсоленной водой. Слить жидкость.
2. Грибы и бекон нарезать, отдельно обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Смешать и посолить по вкусу.
3. Сварить соус бешамель, перемешать его с грибами и мясом.
4. Подавать пасту вместе с полученным соусом, по желанию украсив зеленью.

2. Спагетти с помидорами и соусом песто

Что надо:

Спагетти — 60 г
Соль — по вкусу
Помидоры черри — 2–3 шт.
Консервированная кукуруза — 1 ст. л.
Соус песто — 0,5–1 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Базилик — для украшения

Что делать:

1. Отварить спагетти в подсоленной воде. Дать стечь жидкости.
2. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
3. Смешать спагетти с соусом песто, сверху выложить томаты и консервированную кукурузу. По желанию полить оливковым маслом и украсить блюдо веточкой базилика.

3. Спагетти с мясом

Ингредиенты:

Тертый пармезан — 0,25 стак.
Нарезанный чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Говяжий фарш — 450 г
Хлебные крошки — 0,25 стак.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Консервированные помидоры — 800 мл
Спагетти — 340 г

Что делать:

1. В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения. Отварить спагетти до состояния аль денте.
2. В миске смешать пармезан, петрушку, чеснок, яйцо, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца. Добавить говядину и панировочные сухари; осторожно перемешать. Сформировать 16 шариков.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, до коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить помидоры и довести до кипения.
4. Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока фрикадельки не приготовятся, от 10 до 12 минут.
5. Подавать спагетти с мясными шариками, посыпав дополнительной порцией пармезана.
ЖАРИМ 🍳 4 Mar, 17:50
​​Друзья, я настолько люблю покушать и в целом еду, что это не могло не сказаться на моей фигуре 🐷

С 53 килограмм меня разнесло до 92!!!

Сейчас мой вес 73 кг и я дальше продолжаю приводить себя обратно в форму! 🤦‍♀️

Хотите узнать как мне удалось похудеть впервые более чем на 20 кг?

Наблюдать за трансформацией моего тела?

Читать полезную информацию по похудению, питанию, и ухода за собой?

Подписывайтесь на мой новый канал 👇🏻

Жми 👉🏻 @mybloglife 🐽

Будет много интересного!
ЖАРИМ 🍳 2 Mar, 21:59
​​Творожные пончики в розовой глазури

Ингредиенты:

Творог (с изюмом) — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло подсолнечное (рафинированное)
Шоколад белый — 100 г
Сок свекольный — 1 ч. л.
Кондитерские посыпки — по желанию

Приготовление:

1. Очень вкусные и нежные пончики, особенно хороши в горячем виде. По желанию пончики можно не обмазывать шоколадом, а просто посыпать сахарной пудрой.
2. Для приготовления пончиков в творожную массу разбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель теста и муку, замесить гладкое тесто.
3. Тесто раскатывать примерно до толщины 0,5–0,7 мм, вырезать кружочки (я делала это бокалом для вина, серединки вынимала пластиковым яйцом от киндер-сюрприза). 4. Серединки тоже можно жарить — из них получатся маленькие круглые пончики.
5. В кастрюле разогреть растительное масло (налить слоем примерно 2–3 см), жарить пончики на медленном огне с 2 сторон.
6. В микроволновой печи растопить шоколад в течение 2 минут при мощности 500 Ватт, добавить свекольный сок и хорошо перемешать.
7. Окунать готовые пончики в растопленный шоколад или просто смазывать сверху силиконовой кисточкой, выложить на тарелку и посыпать по желанию кондитерскими украшениями.

Приятного аппетита!
ЖАРИМ 🍳 27 Feb, 21:23
​​Самое вкусное печенье "Тоффи" 😍

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов

Приготовление:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема

В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

Приятного аппетита!
ЖАРИМ 🍳 26 Feb, 23:39
​​Весёлые Венские сосиски в тесте/Wiener Sausage Bread

Ингредиенты (для 6 шт.): - мука - 200 г. - сахар - 10 г. - соль - ½ ч. л. - сливочное масло - 20 г. - вода - 100 мл. - сухие дрожжи - 2/3 ч. л. (3 г.) - длинные венские сосиски - 6 шт.

Способ приготовления:

1. Добавляем ингредиенты (кроме сосисок) в хлебопечку, замешиваем тесто. Разделяем тесто на шесть частей, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 10 минут.

2. Раскатываем 1 часть теста в тонкую лепёшку овальной формы. Кладём в центр венскую сосиску. Кухонным ножом делаем 5 горизонтальных разрезов с двух сторон.

3. Накладываем поочередно полоски теста одну на другую. Фиксируем нижнюю часть теста.

4. Оставляем тесто отдыхать на 30 минут при температуре 35°С (тесто должно подойти). Когда тесто увеличится в 1,5 раза, сверху добавляем майонез или кетчуп и петрушку.

5. Выпекаем в духовке при температуре 180-190°С в течение 15 минут.

В конце приготовления (когда сосисочки остынут) точечно майонезом делаем глазки и добавляем семена черного кунжута в серединку :)

Всем приятного аппетита! ;)
ЖАРИМ 🍳 26 Feb, 14:59
Овсянка в банке - канал для любителей правильного питания и вредных исключений! Подписывайтесь на канал @ovsianka - здесь тело наедается, а попа уменьшается!😉
ЖАРИМ 🍳 25 Feb, 16:25
​​Банан под шубой 🍌

Ингредиенты:

Банан — 1-2 шт.
Творог — 400 г
Сметана — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Сахар — 0, 5 стакана
Ванильный сахар — 1 пакетик
Грецкие орехи для украшения

Приготовление:

1. Сразу я подготовила основные продукты для десерта.
2. Очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
3. Блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.
4. На банан ложкой стала выкладывать «шубу» (творожно-ванильную смесь). Банан одела в «шубу».
5. Приготовила шоколадную глазурь. Смешала какао, сахар, молоко и сливочное масло, варила 5-7 минут до густоты. Дала глазури остыть.
6. Покрасила «шубу» в шоколадный цвет. Аккуратно распределила глазурь по творожной массе. Украсила грецким орехом и отправила в холодильник на 2 часа.
7. Десерт не выдержал такого срока, был съеден через час 😄 Потому что это очень и очень вкусно 😍

Приятного аппетита!
ЖАРИМ 🍳 24 Feb, 21:42
Манговый чизкейк🤗
Автор делится отборкой эксклюзивных блюд и красивого оформления, рецептами долгожителей, полезными советами ПП и рецептами полезной пищи. Заходи на чай!

👉 @prostotaksovkusom 🔥🔥🔥
ЖАРИМ 🍳 24 Feb, 15:13
Готовим батончики Twix дома 😍

Смотреть рецепт
ЖАРИМ 🍳 23 Feb, 19:04
​​Багет, фаршированный курочкой и грибами 😍

Ингредиенты: 

- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку) 
- куриное филе ( 1 куриная грудка) 
- шампиньоны (200 г) 
- помидор 
- лук 
- зелень (у меня петрушка) 
- сметана (250 г.) 
- сыр 
- соль, перец 

Приготовление: 

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш. 
Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20. 

Приятного аппетита! 😋
ЖАРИМ 🍳 23 Feb, 11:02
Уважаемые читатели!

Представляем Вашему вниманию подборку самых "аппетитных" каналов. Здесь Вы найдёте рецепты на каждый день и всевозможные праздники:


@edaLoveyou - Еда, я люблю тебя. 1000 и 1 рецепт на каждый день.

@tasty_beauty - Вкусный канал о секретах красивой кулинарии. Простые рецепты изысканных блюд.

@recipesdolce - Готовить - это просто! Рецепты на каждый день, не отнимающие много времени!

@bestsalaty - Ежедневно новые рецепты салатов с фото и пошаговым приготовлением.

@FoodForGoodLife - О правильном питании, с полезными рецептами и интересной информацией о нашем здоровье.

@healthyloves - Рецепты правильного питания с расчетом КБЖУ.

@kushajihudej - Рецепты правильного питания, упражнения для коррекции фигуры.

@multimmm - Вкусные рецепты для мультиварки. Новый рецепт каждый день.

@fotoeda - Готовь сам, вкусные пошаговые рецепты с фото.

@vkusnyatinka - Много есть вредно, а мало - скучно. Пожалуй... самые вкусные рецепты к Вашему столу!

@kitchenh - Готовим вкусняшки.

Список составлен WWorld (@PodborkaZenskihCanalov)
при участии:
@SecretOfWomen - Секреты желанных женщин.
ЖАРИМ 🍳 21 Feb, 15:16
​​Домашняя супер шаурма 🌯 «Цезарь-ролл»

Ингредиенты:

- Тортилья — 1 шт.
- Куриное филе — 100 г
- Листья салата — по вкусу
- Помидор — 0,5 шт.
- Сыр пармезан (или обычны твёрдый сыр) — 20 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Жидкий мед — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика

Для диетической заправки:

Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.
2. Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла.
3. Листья свежего салата моем и даем высохнуть. А тем временем натираем пармезан на мелкой терке. Нарезаем помидоры кольцами.
4. Кусочки курицы жарим на сковородке.
5. Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок.
6. Теплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата и дольки помидора.
7. Выкладываем кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем.
8. Отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.

Вкусняха готова!

Приятного аппетита 😋👍🏻
ЖАРИМ 🍳 11 Feb, 16:34
Необычные блинчики к Масленице

Читать пост
Яркие идеи к Масленице: разноцветные блины
Каждый год на Масленицу мы не только радуемся, что вдоволь наедимся блинов, в тесном кругу пообщаемся с родными и близкими и проведем зиму, но и стараемся каждый раз придумать что-то особенное. Сколько уже рецептов блинов и начинок было пересмотрено – не готовить же из года в год одно и то же… В этом году я предлагаю вам сделать свои блинчики особенными не благодаря начинке или форме, а благодаря их цвету! А начинка может быть любой или отсутствовать вовсе, даже всем привычный творог и фарш в блинах будут восприниматься…
ЖАРИМ 🍳 10 Feb, 01:24
​​Это самый вкусный паштетик из сельди

Нам потребуется:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей.
Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.

Намазывалка готова!

Храниться в холодильнике до 3-х дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
ЖАРИМ 🍳 8 Feb, 17:00
​​Сегодня на завтрак приготовила вот такой Омлетик 🍳

Для приготовления, я использовала домашние яйца 🐔 в количестве 2-х шт.

Хорошенько их взбила вилкой, добавила в смесь, одну столовую ложку 10% сливок, немного соли и чёрного молотого перца. Тщательно всё перемешала.

Поставила на огонь сковороду.

На нагретую поверхность забросила кусочек сливочного масла, и сразу его распределила по всей поверхности.

Вылила омлетик на нагретую сковородочку с маслицем.

Сполоснула под проточной водой помидорки черри, порезала их пополам, выложила сверху на омлет.

Затем промыла рукколу, и присыпала ею сверху на блюдо.

Накрыла крышечкой, приблизительно через 4-5 минут, вкусный завтрак был готов!
ЖАРИМ 🍳 8 Feb, 11:01
​​​Нет в этом мире счастья большего, чем быть мамой...
@dailymothers - канал о материнстве, воспитании и развитии детей
ЖАРИМ 🍳 7 Feb, 14:22
​​Как сделать домашний шоколад
🍫

На самом деле сделать настоящий шоколад в домашних условиях нереально. Ведь в состав шоколада обязательно входит масло какао, которое не так-то просто купить в магазине. Хотя горячий шоколад — исторически первый вид десерта из какао, сделать и можно.

Но, с другой стороны, немного продуктов и фантазии помогут создать если не настоящий шоколад, то другие, такие же замечательные и вкусные шоколадные десерты. К тому же сам процесс приготовления домашнего шоколада принесет вам море удовольствия и позитива!

Простой рецепт шоколада в домашних условиях


Компоненты:

порошок какао — 100 г
сахар — 1 чайная ложка
сливочное масло — 50 г
молоко — 2 столовые ложки

Как приготовить:

Грея молоко на маленьком огне (не доводя до кипения), добавляем в него сахар и какао.
Затем масло растапливаем на водяной бане; смешиваем его с молоком.
Полученную смесь доводим до кипения, после чего оставляем на маленьком огне еще на пару минут.
Молочный шоколад разливаем по формам, охлаждаем в холодильнике и… можно наслаждаться!

Рецепт шоколада с какао и ванилью


Компоненты:

какао порошок — 4 столовых ложки
сахар — 1 стакан
ванилин — 0,5 чайной ложки (или один пакетик ванильного сахара)
молоко — 0,5 стакана
молочный порошок — 2 стакана
сливочное масло — 125 г
Дополнительно:

сухофрукты, орехи, изюм — по вкусу
Как готовить:

Грея молоко на слабом огне, высыпаем в него сахар и ванилин, непрерывно помешивая.
Добавляем масло, растопленное на водяной бане.
Затем прибавляем к смеси какао и сухое молоко, по прежнему непрерывно помешивая.
Полученную смесь оставляем на медленном огне еще на 15 минут.
В конце, по желанию, можно добавить к смеси орехи, изюм или измельченные в блендере сухофрукты.
После чего охлаждаем шоколад до загустения.

Как подавать домашний шоколад


Для разлива еще горячего шоколада можно использовать креманки, формы для льда. Или же можно вылить домашний шоколад на противень, с толщиной слоя не более 1 см. После охлаждения слой шоколада разрезаем на квадратики, ромбики или прямоугольники.

Приятного аппетита! 😋