😍КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ всего на 80 ккал😍
⠀
▪️Кабачки 2 кг
▪️Яйца 4 шт.
▪️Рисовая мука 250 гр.
▪️Сыр 9% 250 гр.
▪️Сметана 10% 400 гр. (150 из них в блины, остальное на начинку)
▪️Зелень 10-15 гр.
▪️Чеснок 4 зуб.
▪️Соль, перец по вкусу
⠀
🔅Кабачки натереть на крупной тёрке и хорошо посолить. Минут через 15 они дадут сок и можно будет отжать лишнюю влагу. Чем больше отожмёте, тем лучше выйдут блинчики.
🔅Добавить к тёртым кабачкам яйца, муку, перец, сметану, тщательно перемешать и жарить блинчики на разогретой а/п сковороде без масла с 2 сторон под крышкой на маленьком огне. Чтобы блинчик не развалился, не делайте большой диаметр, 15-20 см будет достаточно, чтобы его было удобно перевернуть.
🔅Каждый готовый блинчик класть друг на друга, промазывая соусом сметана+чеснок+зелень+соль и посыпая сыром на мелкой тёрке. Сметану также можно заменить на греческий йогурт.
🔅Готовый тортик убираем в холодильник и даём настояться пару часов.
⠀
Это очень вкусно😍! Приятного аппетита! А если хотите приготовить порцию только на себя одну🍽, то возьмите в 4 раза меньше ингредиентов и сделайте тортик поменьше! Также можно добавить свежие помидоры🍅, как внутрь, так и для украшения тортика❤️.
⠀
✅КБЖУ на 100 гр.: 79,1/3,9/3,1/8,9.
⠀
▪️Кабачки 2 кг
▪️Яйца 4 шт.
▪️Рисовая мука 250 гр.
▪️Сыр 9% 250 гр.
▪️Сметана 10% 400 гр. (150 из них в блины, остальное на начинку)
▪️Зелень 10-15 гр.
▪️Чеснок 4 зуб.
▪️Соль, перец по вкусу
⠀
🔅Кабачки натереть на крупной тёрке и хорошо посолить. Минут через 15 они дадут сок и можно будет отжать лишнюю влагу. Чем больше отожмёте, тем лучше выйдут блинчики.
🔅Добавить к тёртым кабачкам яйца, муку, перец, сметану, тщательно перемешать и жарить блинчики на разогретой а/п сковороде без масла с 2 сторон под крышкой на маленьком огне. Чтобы блинчик не развалился, не делайте большой диаметр, 15-20 см будет достаточно, чтобы его было удобно перевернуть.
🔅Каждый готовый блинчик класть друг на друга, промазывая соусом сметана+чеснок+зелень+соль и посыпая сыром на мелкой тёрке. Сметану также можно заменить на греческий йогурт.
🔅Готовый тортик убираем в холодильник и даём настояться пару часов.
⠀
Это очень вкусно😍! Приятного аппетита! А если хотите приготовить порцию только на себя одну🍽, то возьмите в 4 раза меньше ингредиентов и сделайте тортик поменьше! Также можно добавить свежие помидоры🍅, как внутрь, так и для украшения тортика❤️.
⠀
✅КБЖУ на 100 гр.: 79,1/3,9/3,1/8,9.