3. Истина в вине
Бутылка красного или белого сухого – и можно быть уверенным, шашлык будет нежным и сочным. Но сначала – переложить луком, солью и специями. И только потом заливать вином. На килограмм – полбутылки, под гнет.
Бутылка красного или белого сухого – и можно быть уверенным, шашлык будет нежным и сочным. Но сначала – переложить луком, солью и специями. И только потом заливать вином. На килограмм – полбутылки, под гнет.