Forward from: Толкователь
Очередной интересный пример из жизни начинающих фермеров. На это раз – вообще подростков. Пусть не смущает сумма их заработка – 20-25 тыс. руб. в месяц. Во-первых, для Псковской области это нормальные деньги, за такую зарплату взрослые люди с опытом работы трудятся. А для подростков – это вообще приработок. Во-вторых, подростки сейчас получили государственный грант на развитие хозяйства 1 млн. руб., а среди наёмных работников вряд ли кому-то такие деньги придут. Т.е. работать на себя в данном случае выгоднее, чем быть наёмным работником.
Это многодетная семья Семёновых из псковского города Порхов, у них восемь детей. Для Нечерноземья они выбрали самое правильное направление, давно указываю на этот факт – животноводство. В хозяйстве 40 кур и 7 коров. Основной заработок идёт от коров. Второе правильное направление – продажа не молока, а молокопродуктов. Ребята делают полутвёрдый сыр недолгого созревания, на производство 1 кг требуется только 10 литров молока (на твёрдые сыры – до 20-25 литров), плюс он не требует долгой выдержки. Килограмм такого сыра они продают по 700-800 руб. за кг. Также делают и продают творог и йогурт. Третье правильное направление – собственная продажа, без посредников. Продукцию реализуют через ВКонтакте и «сарафанное радио» (постоянных клиентов).
Грант в 1 млн. семья потратит на покупку ещё нескольких породистых коров (120 тыс. руб. за штуку) и на мини-сырзавод.
Уроки из этой истории такие, о которых писал не раз. Нечерноземье – зона животноводства, надо забывать о том, чтобы выращивать здесь зерновые (это уже специализация Черноземья). Фермерам нужен свой передел – те же молочные продукты, а не просто продажа сырого молока. Спрос на такую продукцию есть, а соцсети и прямые продажи старым клиентам сильно упрощают реализацию. Для развития таких хозяйств обязательно нужна государственная поддержка. Такие гранты ещё и способ удержать (или привлечь) людей на пустоши Нечерноземья. Люди, готовые стать фермерами, в России не перевелись. Не раз ссылался на исследования социологов, что без поддержки государства готовы переселиться из городов в деревню 1-1,5% (что тоже немалая цифра в абсолютных величинах – например, для Москвы это 100-150 тыс. человек), с поддержкой государства – до 10%.
В конечно итоге всё упирается в два больших предложения: не душить инициативных людей (налогами, проверками, придирками), помогать им целевыми грантами.
https://rb.ru/interview/fermerstvo/
Это многодетная семья Семёновых из псковского города Порхов, у них восемь детей. Для Нечерноземья они выбрали самое правильное направление, давно указываю на этот факт – животноводство. В хозяйстве 40 кур и 7 коров. Основной заработок идёт от коров. Второе правильное направление – продажа не молока, а молокопродуктов. Ребята делают полутвёрдый сыр недолгого созревания, на производство 1 кг требуется только 10 литров молока (на твёрдые сыры – до 20-25 литров), плюс он не требует долгой выдержки. Килограмм такого сыра они продают по 700-800 руб. за кг. Также делают и продают творог и йогурт. Третье правильное направление – собственная продажа, без посредников. Продукцию реализуют через ВКонтакте и «сарафанное радио» (постоянных клиентов).
Грант в 1 млн. семья потратит на покупку ещё нескольких породистых коров (120 тыс. руб. за штуку) и на мини-сырзавод.
Уроки из этой истории такие, о которых писал не раз. Нечерноземье – зона животноводства, надо забывать о том, чтобы выращивать здесь зерновые (это уже специализация Черноземья). Фермерам нужен свой передел – те же молочные продукты, а не просто продажа сырого молока. Спрос на такую продукцию есть, а соцсети и прямые продажи старым клиентам сильно упрощают реализацию. Для развития таких хозяйств обязательно нужна государственная поддержка. Такие гранты ещё и способ удержать (или привлечь) людей на пустоши Нечерноземья. Люди, готовые стать фермерами, в России не перевелись. Не раз ссылался на исследования социологов, что без поддержки государства готовы переселиться из городов в деревню 1-1,5% (что тоже немалая цифра в абсолютных величинах – например, для Москвы это 100-150 тыс. человек), с поддержкой государства – до 10%.
В конечно итоге всё упирается в два больших предложения: не душить инициативных людей (налогами, проверками, придирками), помогать им целевыми грантами.
https://rb.ru/interview/fermerstvo/