Forward from: На дне
5 баров на Патриарших вместе с Kilian Paris
Kilian Paris открыли бутик на Патриарших – в стиле бара, красивого, богато оформленного и обещающего наслаждения. С витрины заманивают барные принадлежности и хрустальные графины с парфюмами. Внутри – барная стойка, за ней на полках ароматы. Крутящийся стол, чтобы выбор аромата стал игрой. Чего, казалось бы, еще нужно, но на этом Килиан Хеннесси – провокатор и балагур, как и положено наследнику мирового люксового бренда – не останавливается и оставляет нам возможность открыть потайную дверь и уединиться в будуаре с кушеткой и туалетным столиком. Выбирать там ароматы и помады, не отвлекаясь ни на кого.
Новая серия ароматов – про коктейли. Первый, Angels’ Share, с коньяком, конечно же. Так представитель восьмого поколения семьи Хеннесси проводит связь с наследием. «Долей ангелов» называют некоторое количества напитка, которое испаряется из
дубовых бочек во время его выдержки, словно безмолвное подношение ангелам.
Второй – Roses on Ice – комплимент жене Килиана и ее любимому джину со льдом и лаймом. Оба во флаконах в виде роксов.
По-хорошему в бутике бы и начать вечер с бокалом в руке. Но новая реальность эпохи пандемии накладывает некоторые ограничения на ответственные компании. Поэтому, оставляя за собой уловимый, но не слишком яркий шлейф от выбранного парфюма, отправляемся по неочевидным барам Патриарших и ближайших улиц.
1. The Bix
Подпольный джазовый клуб, каким мы его себе представляем: с живой музыкой, харизматичными барменами, красивой посудой и миллионом деталей в стиле 1920-х и 1930-х.
Что попробовать:
Что-то из классики
Скажем, драй мартини с оливками.
2. Atelier de Tartelettes
Номинально и по всем внешним признакам – кондитерская с великолепными десертами в коробках такой красоты, будто тебе в них бриллианты дарят, а не тарталетки. За этим фасадом можно и не заметить, что в меню напитков, кроме горячих, есть не только хорошее шампанское и лучший французский сидр, но и авторские коктейли, придуманные командой бара Insider.
Что попробовать:
Lipstick
С игристым и ликером из малины. И оставить на краю бокала след от новой помады, конечно же.
3. Желтая комната в Happy End
Создана для случаев, когда хотелось веселья и танцев, а на месте стало понятно, что хорошо бы и просто выпить вкусно и сидя, а не в толпе. Поднимаетесь из основного бара наверху, если удастся пройти через фейс-контроль, и просите что-то элегантное, что неудобно было бы пить в танце.
Что попробовать:
Happy Lady
С джином, абрикосовым бренди, клюквенным кордиалом и просекко.
4. Hydra
Просторный, что нетипично для московских спикизи, бар с красивой барной стойкой и гендерным балансом в составе бартендеров (по четвергам здесь даже проходят девичьи вечера, когда и за напитки, и за музыку отвечают только девушки).
Что попробовать:
Cassiopeia
Юбкозадирательный коктейль с ромом, кокосовым кордиалом с тайским чаем, какао ликером и малиной. Главное, впрочем, пшик серебристой вуали, который покоряет девичьи взоры и сердца.
5. Kultura
Небольшой бар на Большой Никитской с потенциалом в области авторских коктейлей и тягой к бокалам в винтажном стиле.
Что попробовать:
Cuento Chino
Переводится с итальянского как «Много болтовни», на которую, у вас, впрочем, не останется времени: очень уж захочется выпить коктейль. В составе кордиал из черноплодной рябины и чили, халапеньо, мескаль, черри бренди и бузинный тоник. Сверху лепесток и немного золота (да, это красиво, не могу устоять).
Kilian Paris открыли бутик на Патриарших – в стиле бара, красивого, богато оформленного и обещающего наслаждения. С витрины заманивают барные принадлежности и хрустальные графины с парфюмами. Внутри – барная стойка, за ней на полках ароматы. Крутящийся стол, чтобы выбор аромата стал игрой. Чего, казалось бы, еще нужно, но на этом Килиан Хеннесси – провокатор и балагур, как и положено наследнику мирового люксового бренда – не останавливается и оставляет нам возможность открыть потайную дверь и уединиться в будуаре с кушеткой и туалетным столиком. Выбирать там ароматы и помады, не отвлекаясь ни на кого.
Новая серия ароматов – про коктейли. Первый, Angels’ Share, с коньяком, конечно же. Так представитель восьмого поколения семьи Хеннесси проводит связь с наследием. «Долей ангелов» называют некоторое количества напитка, которое испаряется из
дубовых бочек во время его выдержки, словно безмолвное подношение ангелам.
Второй – Roses on Ice – комплимент жене Килиана и ее любимому джину со льдом и лаймом. Оба во флаконах в виде роксов.
По-хорошему в бутике бы и начать вечер с бокалом в руке. Но новая реальность эпохи пандемии накладывает некоторые ограничения на ответственные компании. Поэтому, оставляя за собой уловимый, но не слишком яркий шлейф от выбранного парфюма, отправляемся по неочевидным барам Патриарших и ближайших улиц.
1. The Bix
Подпольный джазовый клуб, каким мы его себе представляем: с живой музыкой, харизматичными барменами, красивой посудой и миллионом деталей в стиле 1920-х и 1930-х.
Что попробовать:
Что-то из классики
Скажем, драй мартини с оливками.
2. Atelier de Tartelettes
Номинально и по всем внешним признакам – кондитерская с великолепными десертами в коробках такой красоты, будто тебе в них бриллианты дарят, а не тарталетки. За этим фасадом можно и не заметить, что в меню напитков, кроме горячих, есть не только хорошее шампанское и лучший французский сидр, но и авторские коктейли, придуманные командой бара Insider.
Что попробовать:
Lipstick
С игристым и ликером из малины. И оставить на краю бокала след от новой помады, конечно же.
3. Желтая комната в Happy End
Создана для случаев, когда хотелось веселья и танцев, а на месте стало понятно, что хорошо бы и просто выпить вкусно и сидя, а не в толпе. Поднимаетесь из основного бара наверху, если удастся пройти через фейс-контроль, и просите что-то элегантное, что неудобно было бы пить в танце.
Что попробовать:
Happy Lady
С джином, абрикосовым бренди, клюквенным кордиалом и просекко.
4. Hydra
Просторный, что нетипично для московских спикизи, бар с красивой барной стойкой и гендерным балансом в составе бартендеров (по четвергам здесь даже проходят девичьи вечера, когда и за напитки, и за музыку отвечают только девушки).
Что попробовать:
Cassiopeia
Юбкозадирательный коктейль с ромом, кокосовым кордиалом с тайским чаем, какао ликером и малиной. Главное, впрочем, пшик серебристой вуали, который покоряет девичьи взоры и сердца.
5. Kultura
Небольшой бар на Большой Никитской с потенциалом в области авторских коктейлей и тягой к бокалам в винтажном стиле.
Что попробовать:
Cuento Chino
Переводится с итальянского как «Много болтовни», на которую, у вас, впрочем, не останется времени: очень уж захочется выпить коктейль. В составе кордиал из черноплодной рябины и чили, халапеньо, мескаль, черри бренди и бузинный тоник. Сверху лепесток и немного золота (да, это красиво, не могу устоять).