Doctor Wine

@doctorwine Like 0
Is this your channel? Confirm ownership for additional features

Меня зовут Дария Хрипушина, я – кавист.
Пьющий вино - всегда прав.
Все вопросы и предложения о сотрудничестве пишем в сообщения @dariapush
Channel's geo & Language
Russian, Russian
Category
Blogs


Channel's geo
Russian
Channel language
Russian
Category
Blogs
Added to index
09.05.2017 23:31
Recent update
25.05.2019 12:04
8 388
members
~5k
avg post reach
~3.2k
daily reach
~5
posts per week
59.5%
ERR %
5.94
citation index
Forwards & channel mentions
51 mentions of channel
1 post mentions
34 forwards
Такое Вино!
11 May, 21:36
Надо брать
17 Apr, 21:22
Waitron.MENU
3 Apr, 17:00
Вино и люди
16 Mar, 18:13
Такое Вино!
16 Mar, 16:36
Pass the Wine
16 Mar, 16:30
My days
23 Feb, 12:40
Такое Вино!
30 Dec 2018, 21:23
Drink tank
29 Dec 2018, 20:02
29 Dec 2018, 19:47
29 Dec 2018, 19:41
29 Dec 2018, 12:22
29 Dec 2018, 12:21
Pass the Wine
6 Dec 2018, 14:02
Your Free Time
21 Sep 2018, 13:06
How to sfx (18+)
14 Jul 2018, 21:23
United Memes Feed
14 Jul 2018, 21:23
Вино и люди
22 May 2018, 12:48
Olesya Orlova
13 Apr 2018, 19:50
Linguistic Madness
13 Apr 2018, 12:07
19 Mar 2018, 13:38
Соль
8 Feb 2018, 17:53
Надо брать
31 Dec 2017, 16:04
Channels quoted by @doctorwine
Wine & Food
15 May, 19:24
L-Wine Daily
7 May, 16:45
iMVINO
23 Apr, 19:22
Вино и люди
20 Mar, 19:45
Wine Discount
6 Mar, 13:43
First Beer Club
27 Feb, 12:09
FBC
27 Feb, 12:09
Breaking Bread
25 Jan, 13:37
Wine Peterburg
4 Jan, 12:43
Wine Peterburg
4 Jan, 12:43
Яндекс
2 Nov 2018, 14:59
iMVINO
18 Oct 2018, 12:25
Такое Вино!
12 Oct 2018, 15:14
Siberian eats
24 Sep 2018, 18:08
27 Jul 2018, 15:12
27 Jul 2018, 15:11
A
16 Jul 2018, 18:42
Пей Китай
18 Jun 2018, 20:03
Instafoodpassion
2 May 2018, 14:01
GoWine
8 Mar 2018, 19:32
Wine Insider
27 Feb 2018, 19:00
20 Feb 2018, 10:35
Instafoodpassion
13 Feb 2018, 13:56
ProBars
29 Dec 2017, 19:06
Recent posts
Deleted
With mentions
Forwards
Doctor Wine 25 May, 09:56
[ПОСЛЕДНИЙ ШАНС]

У нас последний день продаж билетов. Вот, если вы хотите приятно провести время в классной компании с шикарным вином и чумовой гастрономией, то скорее покупайте тикет. У тебя с нашего вечера ещё и фоточки будут красивые от тревел-фотографа Елены Ярославцевой

Мы ждём встречи с тобой!

════════════
🥂 Дегустация: 25 мая в 18:00
💳 Билет: 3500 ₽
🎫 Бронь: только по предоплате
‼️ Количество мест: ограничено
📍 Гастробар эGibling»
👉🏻 Запись +7 927 095 88 88
Read more
Doctor Wine 25 May, 09:56
Если не знаете куда пойти сегодня и применить своё умение наслаждаться жизнью, то вам сюда!
Doctor Wine 22 May, 15:04
На уже родном сайте L-Wine скидки 40-45% на винные сеты. Винные сеты – это очень хорошо по двум причинам: хорошие люди выбрали отличные вина за вас и сделали прекрасную скидку. Брать!
http://bit.ly/2YIq5GK
Doctor Wine 18 May, 11:34
Москва! Скоро в столице будет масштабное винное событие, которое нельзя пропустить. Simple Expo - крупнейшая в истории России винная выставка пройдёт с 31 мая по 1 июня. Главы 120 известнейших виноделен мира соберутся в Москве. Возможность оценить более 500 вин. Эксклюзивные позиции, недоступные в свободной продаже, и 70 мастер-классов от ведущих экспертов. Специальные зоны с крепкими спиртными напитками, шампанскими и коллекционными винами.
Встретимся там, я точно иду!
Место проведения: конгресс-парк «Radisson Украина». Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6» https://www.simple.ru
Read more
Doctor Wine 17 May, 15:10
Жарко? Есть что предложить вам! Гави сбавило свою популярность, но не стоит совсем забывать о нем. Кортезе – сорт интересный, поэтому если хотите цитрусов, мягкости и освежающего вкуса, гави поможет! Хорошая цена в Перекрёстке
Doctor Wine 15 May, 19:24
Держите новый канал о вине!

Канал @WineAndFood от команды сайта Wineandfood.ru.
Он для тех, кто хочет разбираться в вине, но не готов читать лонгриды с множеством непонятных слов. Ребята делятся личным опытом и помогают выбирать хорошее вино за адекватные деньги.
Пишут и о еде, но реже.

Рекомендую @WineAndFood
https://t.me/WineAndFood
Doctor Wine 15 May, 17:28
Интересный ролик Vox о том, насколько цена вина соответствует его вкусовым качествам. Всегда ли дорогая бутылка окажется наиболее вкусной и стоит ли доверять оценкам критиков? Не будем спойлерить.

Плеер ВК: vk.com/video-74192244_456243013

Оригинал на англ.: youtu.be/mVKuCbjFfIY
Doctor Wine 14 May, 16:36
Шоу барменов пройдет 16 мая в 20.00 в Sapiens Est на Пушечной

В этот вечер за барную стойку встанут четыре настоящие звезды: чемпион Европы по флейрингу (приготовление коктейлей с элементами жонглирования) Аким Даджиев, украинский бартрендер Жекан Простецкий, чемпион России Евгений Рыбалкин и входящий в топ-10 лучших барменов планеты Антон Горохов. Пропустить это просто нельзя, и сейчас объясню, почему.

Просто такого вы еще не видели – это будет настоящее шоу: с огромной пирамидой шампанского, сложнейшими флейринг-трюками, файер-шоу и фокусами. Будет много дыма, огонь и другие спецэффекты, поэтому готовьтесь снимать много Stories в Instagram и фотографировать удивительные (и, конечно же, очень вкусные) крио-коктейли.

Бонусом к вечеру идет специальное меню идеально сочетающихся с коктейлями закусок от шеф-повара Sapeins Дмитрия Гудкова и welcome drink для всех гостей. Так что места бронировать лучше заранее – их количество ограничено. Вход свободный.


📞 +7 925 229‑94-45
📍Пушечная ул., 4, стр. 1
Read more
Doctor Wine 14 May, 11:04
ДРУЗЬЯ, переходите по ссылке и участвуйте в нашем КОНКУРСЕ в инстаграм, где мы разыгрываем БИЛЕТ номиналом 3500₽ на винный ужин 25 мая.

https://www.instagram.com/p/BxbzvXCCxOw/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1s9053jjj80pj
Doctor Wine 9 May, 20:23
В ленте по карте вот такая стоимость за бутылку очень хорошего Гевюрца. Личи, роза, все оттенки экзотики в бокале, летнее и красочное вино. Брать!
Doctor Wine 8 May, 18:36
Если вы сейчас в Грузии, то не берите Киндзмараули, берите это прекрасное саперави. Тёплое, жгучее, с прекрасными зрелыми танинами. Бархатное великолепие!
Doctor Wine 7 May, 16:45
Делюсь с вами прекрасным каналом @l_wine. Винных открытий много не бывает!

Контент поражает своим многообразием: истории и интервью виноделов, лайфхаки для новичков - как читать этикетки, автохтонные сорта, ключевые и малоизвестные винодельческие регионы, рекомендации по гастрономическим сочетаниям для вина, акции и скидки.

Читаю с огромным удовольствием и вам рекомендую❤️
Doctor Wine 3 May, 17:32
Друзья, многие в личку пишут о том, как они меня могут отблагодарить за мой канал. Мне всегда ничего не надо, но многие настаивают.
Выход есть. Если кто-то считает нужным меня отблагодарить, то можете кинуть сколько вам захочется на сбер. Это не призыв к действию, и не обязаловка. Просто вдруг.
Можно по номеру телефона 89099020617
Всем классных майских!
Doctor Wine 1 May, 14:42
Еще одна новость для желающих выпить вина в городе на майские🥂💥В баре Moscow Republic (в переулках между Тверской и Брюсовым) с 29 апреля и до 12 мая включительно действует предложение 1+1 на все вино и тадааам Спритц!🍹🍹
Заказываешь один, второй в подарок. Например, легендарное португальское «зеленое» 350 р за два бокала, круто ведь?🍷🍷

В общем, если будете в районе Тверской (а вы будете), непременно воспользуйтесь оффером. У ребят крутая «питерская» веранда, на ней пьется особенно хорошо и звонко. Распакуйте чемоданы, я остаюсь!🍽🍷

📍Тверская 9а стр.6
📞+7 985 316-75-77
💡www.frepublic.ru

P.S. Для участия в акции, покажите этот пост официанту.
Read more
Doctor Wine 30 Apr, 14:56
Этот день наступил.

СЕГОДНЯ в 20:00 я веду БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ВЕБИНАР.

Берите с собой бутылку любого вина, регистрируйтесь на вебинар и я вам расскажу много интересного, вы позадаёте вопросы, классно и с удовольствием поболтаем и проведём время. Тем более, что всё бесплатно. Делюсь знаниями и вы можете написать про вино которое взяли (или вообще любимое), а я скажу с чем его можно сочетать удачненько так, чтоб до микро-гастро-оргазма 🤤

🧠 ТЕМА вебинара, как вы поняли:
«НАУЧИСЬ за 1,5 часа с помощью простых формул СОЧЕТАТЬ ВИНО И ЕДУ, чтобы это впечатляло вас и ваших гостей»

🍷 БОНУСом вышлем вам подборку вин под разные блюда для пикника на майские праздники, чтоб вы козыряли перед друзьями тем, как это вы ловко всё сделали и по уму.


↪️ Не тяните, а РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на ВЕБИНАР прямо сейчас:
https://adventureandwine.online/reg_web_300419

═══════════════
📆 Когда: 30 апреля / ВТОРНИК
⏰ Во сколько: 20:00
💻 Рекомендуем: смотреть с ноутбука
💳 Стоимость: БЕСПЛАТНО!
🎫 ЗАПИСЬ на вебинар ПО ССЫЛКЕ:
↪️ https://adventureandwine.online/reg_web_300419

До встречи на вебинаре! 👋🏼 ◉◡◉
Read more
Doctor Wine 29 Apr, 16:43
Мои хорошие СПЕШИТЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

Уже ЗАВТРА в 20:00 я веду БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ВЕБИНАР!

ТЕМА: «НАУЧИСЬ за 1,5 часа с помощью простых формул СОЧЕТАТЬ ВИНО И ЕДУ, чтобы это впечатляло вас и ваших гостей»

🍷 БОНУС: Подборка вин под разные блюда для пикника на майские праздники

❓ У всех желающих будет возможность задать мне в чате свой вопрос.

А прямо сейчас РЕГИСТРИРУЙСЯ на ВЕБИНАР
https://adventureandwine.online/reg_web_300419

⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙ ⇙

📆 Когда: 30 апреля / ВТОРНИК
⏰ Во сколько: 20:00
💻 Рекомендуем: смотреть с ноутбука
💳 Стоимость: БЕСПЛАТНО!
🎫 ЗАПИСЬ на вебинар ПО ССЫЛКЕ:
https://adventureandwine.online/reg_web_300419

До встречи на вебинаре!

👋🏼 ◉◡◉
Read more
Doctor Wine 29 Apr, 11:10
Скучно пить дома? Иногда чрезвычайно скучно. Как совместить классное кино и не менее классное вино и при этом выйти в люди? Прийти З0 апреля в 19.00 на дегустацию «Бертон пьет с Русланом Деветьяровым" в Школе сомелье WineState!
Показывать будут фильм "Римские каникулы".
Формат проведения – супер! Фильм посмотрите, сет из вин попробуете, никакой газировки и попкорна! Только истинные удовольствия🎬🍷
https://clck.ru/FoFVR
Read more
Doctor Wine 26 Apr, 11:44
Остаетесь в Москве на майские праздники? Повезло! 
В честь события гастробар Blush устраивает невероятно щедрую акцию UNLIM ALСO:
 
с 27 апреля по 12 мая включительно каждому гостю, купившему абонемент стоимостью 1500 руб., здесь будут наливать вино NON-STOP. 
Суть сверхщедрого предложения – вы однократно платите 1500 руб. и пьете каждый день без ограничений все праздники. Это стоит повторить: каждый день без ограничений все праздники!
Билет можно купить по ссылке: https://blush-wine.timepad.ru/event/954382/?utm_refcode=d58fa687f58766fcbd1b6213f6c64e380a82a027
Read more
Doctor Wine 25 Apr, 12:41
Полезно быть подписчиком моего канала. Потому что!
На сайте L-Wine по промокоду DOCTORWINE действует скидка 30% на весь ассортимент до 30 июня. Нужно ввести промокод в корзине при оформлении заказа, скидка применится автоматически. Запасайтесь на майские!🍷
https://clck.ru/Fks22
Doctor Wine 24 Apr, 16:39
После поездки в Грузию я прониклась местными винами и не могу не начать писать серию постов про Грузию и их вина.
Чтобы было не так муторно читать, разделю на блоки и потихоньку буду выкладывать.
Сегодня поговорим в общем о грузинском виноделии и методах производства.

Грузинские вина в России любят и чтят, а пьют почти два века, поехать в Грузию для россиян не составляет никакой сложности, а романтический флёр Грузии передаётся туристами из уст в уста.

В России ежегодно покупают десять миллионов грузинских бутылок в год, но вряд ли кто-то серьёзно задумывается что и как они пьют, а многообразие вин в Грузии чудесное. Об этом я и постараюсь рассказать.

🍷В Грузии насчитывается 525 сортов-автохтонов (это местные сорта винограда), 80 из них из Кахетии.

🍷 Виноградарский пояс Грузии делится на пять зон: Восточная Грузия – это Кахетия (больше всего виноградников) и Картли (крупнейший по площади регион, где находится Тбилиси). Западная Грузия – это Имеретия (со своими интересными сортами), Рача-Лечхуми и субтропическая зона, в которую входят Мегрелия, Абхазия, Аджария и Гурия.

🍷 Самые быстро набирающие обороты стили вин Грузии – сухие белые вина из огромной палитры сортов-автохтонов; сухие красные (саперави и не только); полусладкое белые и красные; вина Квеври (выдержанные в больших глиняных горшках).

🍷Квеври – гордость грузин в мировом сообществе ценителей вина. За ними повторяют во всем мире, в первую очередь в Италии и Словении. И есть что копировать!

🍷 Квеври не обязательно предполагает долгую выдержку на мезге (кожице винограда). В Восточной Грузии, в Кахетии, кухня традиционно более «мясная», жирная, и вино стремились делать более танинным.
После брожения квеври закупоривали вместе с мезгой и держали до марта-мая.
В Западной Грузии кухня не такая жирная, акцент идёт на овощи, свежие сыры, цыплёнка, молочных поросят, поэтому и вино старались делать легче. Для этого было принято отделять ягоды от гребней, или удалять гребни после брожения. В Имеретии принято удалять 2/3 мезги – остальное перегоняют в чачу.

🍷 Квеври – это почти всегда белые вина. Хотя, квеври – это красное вино из белого винограда. Такие вина подходят к любой еле.

🍷 Сверхтанинность вин-квеври некоторые виноделы пытаются укрощать довыдержкой вина в дубовых бочках. Главные условия для создания отличного вина квеври – здоровый виноград и гигиена производства. Квеври моют вручную, стерилизуют только серой.

🍷 Кахетия, как и Бордо, делится на два берега, левый и правый берега реки Алазань: они разные по климату, терруару, экспозиции. Правый берег – Цинандали, Мукузани и Ахашени. Левый берег – Киндзмараули, Кварели.

🍷 Саперави – главный красный сорт страны. Его букет – плодовые ароматы, чёрная слива, специи, чёрный перец. Из саперави делают вина с потенциалом 10-20-30 лет. Самая лучшая зона для саперави – Мукузани. Это единственное аппелласьонное вино, которое по закону должно бы б выдержано в дубе не менее одного года. Недавно зону Мукузани расширили и теперь в неё входит Ахашени.

🍷 Базовые, самые простые вина Кахетии – красные и белые «Алазанская долина» (полусладкое) и «Пиросмани» (полусухое). Сортовой состав их не контролируется.

🍷 Белые сорта киси и хихви – популярный тренд в Кахетии.

🍷 Зона Киндзмараули, хотя и ассоциируется с полусладким вином, известна отличным сухим саперави.


Пост написан при помощи замечательного журнала Simplewine. Винная дорога Грузии.
Read more