YUMMY - Лучшие рецепты

@food_yummy Like 1
Is this your channel? Confirm ownership for additional features

Мы научим готовить любого
Самые лучшие рецепты
#ППрецепты
#Мясо
#Напитки
#Овощи
#Салат
#Кулинария
#Выпечка
#Завтрак
#Ужин
#Пирог
@O_eda - Записки Шеф - Повара
РЕКЛАМА
@P_Reklama_bot
Channel's geo & Language
Russian, Russian


Channel's geo
Russian
Channel language
Russian
Category
Food & Cooking
Added to index
12.10.2017 13:21
advertising
AdGram - Advertising in Telegram
Earn money with Telegram Advertising
TGAlertsBot
Monitoring of keywords in channels and chats
TGStat Bot
Bot to get channel statistics without leaving Telegram
8 356
members
~1.7k
avg post reach
~2.1k
daily reach
~7
posts per week
20.7%
ERR %
5.2
citation index
Forwards & channel mentions
31565 mentions of channel
8 post mentions
12 forwards
Stickers HD
28 Jun, 19:14
Tattoo pub
28 Jun, 19:12
ОГУЗОК
28 Jun, 19:12
Кинотеатр
28 Jun, 19:12
FILMS
28 Jun, 19:11
Online Tv
28 Jun, 19:11
Android info
28 Jun, 19:10
MyTube music
28 Jun, 19:10
Моя дача
28 Jun, 19:09
Channels quoted by @food_yummy
Мамочки
28 Jun, 19:13
СтройМания
28 Jun, 19:13
Моя дача
28 Jun, 19:13
Stickers HD
28 Jun, 19:13
Боец
28 Jun, 19:13
Красотки
28 Jun, 19:13
Dog World
28 Jun, 19:13
Ка44алка
28 Jun, 19:13
Android & ios
28 Jun, 19:13
Tattoo pub
28 Jun, 19:13
Android info
28 Jun, 19:13
Кинотеатр
28 Jun, 19:13
Online Tv
28 Jun, 19:13
FILMS
28 Jun, 19:13
ОГУЗОК
28 Jun, 19:13
MyTube music
28 Jun, 19:13
Recent posts
Deleted
With mentions
Forwards
Мужчины врут в два раза больше, чем женщины. Больше полезной информации для мужчин и женщин, вы найдете в подборке каналов от команды @TGCraftRU:

🎓Познавательное
@u_fakti - Факты
@his_own_master -Сделай сам
@arabictutor -Арабский язык
@krasivaru - Красивые Места
@ezoterikaf - Мир Эзотерики
@znamenitie -История в фото
@koreiskiy - Учим корейский
@newbusinessnext -Мотивация

🎧Музыка
@spromelody - Клипы и мр3
@cawwwali_muz - Муз видео
@kalif0rnia -Душевные Треки
@hana_montanaaaa - Для души
@dm_nks - Музыка 2020
@muzika_good - В карантине

🔮Астрология
@goroscopscorpiona Скорпион
@goroscopdeva - Дева зодиак

👩‍🍳Кулинария
@food_yummy - Выпечка
@edaloveyou - Заготовки
@oguzok - Вкусно и просто

🎬Кино
@krepski_films Кино Сериалы
@tv_nks - Фильмы 2020
@myltfilmi0 - Мультики
@kino_vk - На любой вкус
@multi_mir - Мульти мир
@kinotr - Кинотеатр

💅🏻Мода и стиль
@manikzay - Идеи маникюра
@sprowoman - Makeup Gif

🖥Медиа
@androidnks Взломанные игры
@tattoo_pub - Тату Эскизы
@apps_tg - Приложения

📚Чтение
@castanedacarlos -Кастанеда
@firstbooktg Книги Бесплатно

🏆Спорт и красота
@womsport - 40 кг
@hudeem_metodika Худеем дома
@ka44alka - Ка44алка

🎭Развлекательное
@jlaugh2 - Смешные видео
@uragif - Прикольные гифки
@anekdoti_smile - Мемы
@sprotaro - Гифки Котиков
@pozdraf - Поздравления
@anekdoty_pro- АнекдоТЫ днЯ
@dog_world - Обитель Собак
@top_taty - Тату

🎩Для мужчин
@bezlif4ika - Без Лифчика
@sproman - Девочки Gif
@krasotki_net - Девушки
@streetfights_mma - Драки

👠Для женщин
@woman_tg - Beauty Школа
@krasot_a - Уход за собой
@vyazalruk -Секреты Вязания
@uroknogotki -Дизайн ногтей
@sprobaby - Gifки детишек
@spizivyaz -Вязание спицами
@clubvir - Рукоделие

📩Для Telegram
@sprostickers - Stickers №1

🏠Для дома
@covetnik - Лайфхаки советы
@zdelaem_sami -Сделаем сами
@moyada4a - Дача
@stroymaniya - Строймания

✅Рекомендуем
@babytime11 — Поделки детям
Read more
😍Потрясающий, летний, освежающий коктейль "Мохито"🍸который очень просто можно приготовить у себя дома🔥🥰 🍸

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 бокала):
🔹Лимон-1 шт
🔹Лайм-1 шт
🔹Лёд в кубиках
🔹Спрайт
🔹Мята-пару веточек
🔹Сахар(по желанию)-1 ч.л

🔥ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем лимон и лайм, добавляем мяту и сахар(по желанию) и все это размять, чтоб выделился сок! Затем распределяем по стаканам, добавляем лёд, заливаем спрайтом и наслаждаемся😍
Read more
Идеальные сырники🔥

Они на самом деле очень нежные и не забитые, и не плывут при жарке😅

Секрет идеальных сырников - сухой творог! И обязательно надо переложить на марлю и дать стечь влаге❗️ если ходите в итоге получить вкусные сырники, обязательно сделайте это 😊

✔️Ингридиенты:
Творог-500 гр
Яйцо-1 шт
Соль щепотка
Сахар-3 ст л
Манная крупа-2 ст л
______________
После того как отжали творог на марле👇
Смешиваем все как показано на видео и остальным массу на 20 минут. Чтобы масса набухла. Но я спешила и пожарила сразу, но это не помешало им получится нежными😂👌🏻
Жарить на маленьком огне на не большом количестве масла под закрытой крышкой❗️до золистой корочки с двух сторон.
И выкладываем на бумажное полотенце. Затем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой🤗
Приятного аппетита 😘😘😘
Read more
НЕОБЫЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 😍

Рецепт: (форма 18 см)
🔸400 грамм сливок (33-35%)
🔸250 грамм печенья (Юбилейное)
🔸125 грамм сливочного масла
🔸1 банка сгущённого молока (380 грамм)
🔸70 грамм лимонного сока (4 ст.л)

👩🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣. Печенье измельчить в крошку, я делала блендером. Выливаем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Из крошки печенья формируем дно при помощи стакана и борты.
2️⃣. Убираем форму в холодильник.
3️⃣. В стакан выжить лимонный сок и тоже убрать в холодильник.
4️⃣. Для крема взбиваем холодные сливки до пиков. Далее тонкой струйкой вливаем сгущёнку.
Добавляем лимонный сок и хорошо взбиваем на минимальной скорости до однородности. БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ КРЕМ ПОЛУЧАЕТСЯ 😍
5️⃣. Достаём форму с основой, выливаем крем, разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусах на 15-20 минут.
6️⃣. Готовому чизкейку дать полежать в холодильнике 10 часов.
Read more
Ленивые пельмени или Розочки🍲🥟

✔️Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан воды (лучше газированной)
0,5ч.л.соли
0,5ч.л.сахара
4 ст.л.масла растительного

✔️Для начинки:
Мясной фарш 0,5кг
1 яйцо
1 луковица
Соль/перец по вкусу

✔️Для зажарки:
1 луковица
1 морковь
2 ст.л.томатной пасты
2 ст.воды
Соль/перец/лавровый лист/зелень

✔️Замешиваем эластичное тесто из всех предложенных ингредиентов. Раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем равномерным слоем начинку. Скручиваем в рулет и нарезаем небольшими кусочками.
В сковороде на небольшом количестве масла обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и воду.
Выкладываем розочки в сковороду, накрываем крышкой и готовим 25-30 минут на медленном огне. Сверху в конце можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!🥰
Read more
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЫЕ РОЖКИ!

Начинка может быть абсолютно разной, делаем все по своему вкусу.
У меня тортилья, соус из сметаны и том. пасты, ветчина и сырочек. Закрепляем каждый рожок зубочистками.
Рожки получаются хрустящие и вкусные ))
Получилось вкусно и необычно!

🍀ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рулетики из лаваша 🍳
🍽

• 300 г картофельного пюре
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. укропа
• 0,3 ч. л. чесночного порошка
• 0,5 ч. л. соли
• 0,25 ч. л. черный молотого перца
• лист лаваша
• 200 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо

1. Картофельное пюре смешайте с сушеным луком и укропом, добавьте чесночный порошок, соль, перец и перемешайте 🥣.

2. Смажьте лист лаваша картофельной начинкой. Вторым слоем выложите ветчину 🥩 на половину листа.

3. Натрите сыр 🧀 третьим слоем и сверните лаваш в тугой рулет, как на видео. Нарежьте его на части.

4. Взбейте яйца 🥚 и обваляйте в них каждый рулетик перед жаркой на сковороде 🍳.В результате у вас получатся аппетитные рулетики с ветчиной в яичном кляре.

Вы можете использовать самые разные ингредиенты для этого простого блюда 🤗. Например, творог с курицей и грибами, сливочный сыр с зеленью 🥬 и помидорами 🍅, хумус с болгарским перцем или гуакамоле с помидорами. С лавашом все эти сочетания становятся только лучше 😋
Read more
ЛЁГКИЙ ПП КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТИК🍓🍰
МММммм....😋
Нереально вкусный, без вреда фигуре и очень простой в приготовлении👌🏼
Получится у всех☺️
🍓ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ🍓
.
Ингредиенты для основы :
🔅1 уп хлебцев
🔅1 банан
Ингредиенты для суфле:
🔅250-300гр. Клубники
🔅200 мл. сметаны, можно заменить на кефир
🔅300 гр. творога
🔅4-5 ст.л. сахара
🔅ванильный сахар(не обязательно)
🔅20гр. Желатина+70гр.воды

Банан перебиваем с хлебцами и выкладываем в форму устеленную пищевой пленкой.

Затем блендерим остальные ингредиенты. Разводим на маленьком огне желатин (не кипятим!) и вливаем в клубничную смесь.
Все хорошенько снова взбиваем и выливаем на основу.
Ставим в холодильник до застывания.
И наслаждаемся невероятно вкусным и легким десертом☺️
Read more
Паста с грибами и шпинатом😍⠀

✔️Ингридиенты :⠀
Паста - 250 гр⠀
Лук - 1/2 головки⠀
Чеснок - 2 зубчика ⠀
Шампиньоны - 150 гр⠀
Шпинат - 70 гр⠀
Сливки 20% - 150 мл⠀
Сыр - 100 гр⠀
Соль - 1/2 ч.л ⠀
Перец черный молотый - 1/4 ч.л ⠀
Сушеный базилик - 1 ч.л. ⠀
Сушеные прованские травы - 1 ч.л.⠀
Масло сливочное для жарки⠀

✔️Приготовление:⠀
🔹Пасту отвариваем;
🔹В сковороде растапливаем сливочное масло (можно готовить на оливковом или растительном);⠀
🔹Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем чеснок и ещё немного обжариваем;⠀
🔹Выкладываем в сковороду порезанные шампиньоны, обжариваем на среднем огне около 10 минут;⠀
🔹Выкладываем порезанный полосками шпинат и обжариваем 2 минуты;⠀
🔹Вливаем сливки, добавляем соль, перец и специи, перемешиваем и прогреваем пару минут постоянно помешивая;⠀
🔹Всыпаем половину тертого сыра, перемешиваем;⠀
🔹Выкладываем пасту, тщательно перемешиваем.⠀

Паста с грибами и шпинатом готова! Подавать нужно горячей, при подаче посыпаем тертым сыром.⠀

Приятного аппетита! 😊
Read more
Самая вкусная запеканка, которую когда-либо я пробовала😄

Нам понадобится :
✅ Творог 400 гр
✅ Сметана 250 гр
✅ Творожный сыр (Хохланд, Каймак, Альметте) 250 гр
✅ Яйцо 2 шт
✅ Манная крупа 5 ст. ложек
✅ Сахар 4 ст. ложек
✅ Изюм 70 гр
✅ Цедра с 1 апельсина (за неимением можно лимон)
✅ Коньяк, ликер

-Прежде всего замачиваем изюм в коньяке примерно на час пока изюм не впитает в себя жидкость .
-После объединения ингредиентов пробиваем хорошо погружным блендером. Это придаст нашей запеканке однородную нежную текстуру.
-Цедру натераем на самой мелкой тёрке. Прям до кашицы.
-Время приготовления указано именно для моей духовки. У Вас оно может отличаться. Смотрите, когда у запеканки начнут подрумяниваться бока. Можно выключить духовку и оставить её постоять минут 10.
-Не торопитесь разрезать) Спустя час запеканка приобретёт плотность и нарежется ровными кусочками. Ещё более вкусной она будет охлаждённая на следующий день, постояв ночь в холодильнике. Но это самое сложное - не съесть всю запеканку сразу😁
Read more
ВКУСНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ🕊

🔸Меренга:
•5 белков (охлаждённых)
•220гр.сахара
•соль на кончике ножа
•1ч.ложка лимонного сока
🔸Крем:
•250мл. жирных сливок (33%)
•100гр.сахарной пудры
•150гр. творожного сыра
🔸Начинка:
•фрукты/ягоды по вкусу
👩‍🍳Приготовление:
~белки отделяй от желтков
~белки взбивай с сахаром, солью и добавляй сок лимона, всю массу взбивай 10-15 минут
~белковую массу перекладывай в кондитерский мешок и распределяй её по листу пергамента.
~меренгу отправляй в разогретую духовку(140’) и выпекай 30-40 минут. Готовая меренга будет лопаться с хрустом🙂
👩‍🍳Пока остывает меренга приготовим крем:
~холодные сливки взбивай с сахарной пудрой и холодным творожным сыром 5-7 минут🙂самое главное крем не перебить.
~остывшую меренгу переворачивай на второй лист бумаги
~меренгу смазывай кремом, отступив от края несколько сантиметров⠀и выкладывай начинку (у меня это банан и клубника) ииииии заворачивай рулет
~готовый рулет убери в холодильник на пару часов.
Read more
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять ©️ @TgProfit

🎓 Познавательное
@mapsmind - Мировые рейтинги
@Hudesa - Красивые места
@recordsa - W0W Факты
@znaharj - Заговоры и Обереги
@narmedic - Народная Медицина
@wisemanmind - Великие слова!
@dachim - Дача. Сад. Растения.

📖 Книги
@free_audiobook - Аудиокниги
@a_biblioteka - Аудиобиблиотека

🏡 Для дома
@multivar - Блюда в Мультиварке
@interdizru - Дизайн интерьера

📨 Для Telegram
@tm_catalog - Каталог каналов
@stickeraday - Стикеры
@Pojelaniya - ФотоПожелания
@smsbest - Открытки и ЦитатЫ

🏀 Спорт и красота
@sportLS - Прокачай Свое Тело
@sportai - З0Ж и Спорт

✍️ Авторские
@lifehaca - GiF Лайфхак
@smyusl - Картинки со смыслом

💄 Для женщин
@Woman_tg - Beauty Школа
@izumitelnovkusno - Кулинария
@doktorkomarovskiy1 - Для мам

📈 Бизнес
@impuls_uspexa - Бизнес идеи

🎉 Развлекательное
@MiXSmexa - Убойный Юмор
@MirYmora - Мир Юмора Тут
@Yumor - Убойный Юм0р
@Black_comedy - Чёрный Юмор
@bezemor - Комната Высмеха
@humor_filtered - Юмор рулит
@absurdds - Мемы
@Shortiki_Fun - АнекдотЫ

🎩 Для мужчин
@kolgotki1 - В колготочках
@kkatastrof - Жесть!!!
@bawdyjokes - Анекдоты 18+
@bikinili - Фитоняшки
@guns47 - оружие мира
@looksmenss - Эро девушки

💞 Цитатники
@Le_Gi_On1 - Цитаты с видео
@vorovsk1ee - Для пацанов
@citati_uzb - Топовые Цитаты
@Buenas_noches - Цитаты
@idiomi - Мудрые Мысли
@good_photo - Топ цитаты для авы
@auf_kartinka - Ауф картинка
@Krasivye_slova - Красивые слова

💰 Торговля
@haliavu - Халява Т0Р
@aliexpress18sale - Али экспресс

📱 Медиа
@wallptg - Hd_обои
@wallpapersRu - 4K обои
@otkritkib - Открытки Т0Р
@hystoryone - Исторический
@pozdravleniyaa - Поздравления
@Androidab - Android APk
@profiltg - Hd_аватарки

📚 Образование
@lazy_e - Английский в картинках
@Karandashom - Уроки Рисования
@russkiy_prosto - Русский язык

🎬 Кино
@filmrustop - Фильмы 2020 онлайн
@serial_hd - NetfliX
@horrorkino - Фильмы Ужасов
@slivy_tiktok - Красотки ТикТок
@SGMsc - Горячие треки 2020!
@Filmhdtoday - Любое кино
@kino_vselennaya - Лучшие Фильмы
@kino_pirat - КИН0мир
@cinemaac - КИН0 2020
@kinoarhif - КИН0архив
@Kino_premyera_HD - Кинопремьера
@kinorut - Фильмы и Сериалы
@hd_ki_no - Фильмы HD
@Citatyfilmaru - Боевики

🎼 Музыка
@Bass_Music_Top - Инста Хиты 20
@ruskaya_muzika - Русские музики
@mp3music_7o_8o_9o - Ретро FM
@podzemka_x - Bass music 2020
@top5tdm - Топ Ремиксы
@blackmuzz - Музыка для Кайфа
@muz_1tv - 0Г0Нb Музыка
@Music_8D - Музыка 8D Музыка 2020
@electrodream - Edm Hits 2020

🌏 Новостные
@newstart_up - Стартапы и бизнес

➕ Добавить ваш канал
Read more
Когда обычная пицца уже приелась, готовьте мини-пиццы. Дети оценят👍🏻
.
Тесто:
🍕650гр муки
🍕350-400мл тёплой воды
🍕50мл растительного масла
🍕пакетик(10гр) быстродействующих дрожжей
🍕соль(чайная ложка без горки)

Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.

Для начинки:
🍕колбаса «Краковская»
🍕помидоры
🍕сыр любой твёрдый
🍕перец болгарский
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься,минут 20. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горочкой. Края смазать томатной пастой, разбавленной с водой.
Выпекать при 200 градусов минут 25-30. Ориентируйтесь по своим духовкам☝🏼
Read more
САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ 🍨🍨🍨

Нам понадобится: 🔹Яйца - 2шт.,
🔹Сахар - 80гр.,
🔹Маскарпоне - 250гр.,
🔹Сливки 33% - 200мл.,
🔹Кофе - 1ст.,
🔹Коньяк или ром - 2ст.л ( я добавляю ароматизатор рома ) 🔹Печенье Савоярди - 1/2уп.,
🔹Какао для украшения.,
.
Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳⠀
👩🏻‍🍳Заранее отвариваем кофе и даём ему хорошо остыть.
👩🏻‍🍳Далее взбиваем яйца с сахаром до белого цвета, лучше взбивать около 8-10 минут.
👩🏻‍🍳Затем взбиваем маскарпоне со сливками, они должны быть очень холодными, взбиваем на средней скорости до загустения.
👩🏻‍🍳Соединяем массы друг с другом, и аккуратно перемешиваем лопаткой , долго не перемешиваем а то крем станет жидкий а не воздушный. 👩🏻‍🍳В остывший кофе добавляем коньяк или ром ( я добавила ароматизатор).
👩🏻‍🍳На дно стакана выкладываем немного крема, затем опускаем печенье в кофе буквально на 1 секунду и кладём на крем.
Read more
Муравейник

Ингредиенты:
Тесто:
▪️сливочное масло 200г
▪️2 яйца
▪️мука 350-400г
▪️разрыхлитель 10г

Крем:

▪️сливочное масло 200г
▪️вареная сгущенка 400г

По желанию: мак и грецкие орехи

Приготовление:

🖍смешать масло комнатной температуры, яйца, муку и разрыхлитель замесить мягкое тесто, скатать в шар и убрать его в морозильник на 1час

🖍для крема взбиваем мало комнатной температуры и постепенно добавляем вареную сгущенку и снова все хорошо взбиваем

🖍тесто достаём из морозилки, далее перекручиваем через мясорубку делая длинные «змейки» и выкладывая их на пергамент, или как я натереть на крупной терке
Выпекать при 180с 15-20 минут до светло-золотистого цвета

🖍готовое печенье накрошить или разбить на небольшие кусочки, по желанию добавить измельчённые грецкие орехи и перемешать с кремом

🖍выкладываем на плоскую тарелку, и формуем горку любой формы какая вам больше нравится украшаем маком, убираем торт в холодильник на ночи
Read more
Сегодня готовлю маршмеллоу по самому простому рецепту. Готовится очень просто и на вкус, дети сказали, вкуснее покупной.

Что нужно:
🍡желатин - 20г
🍡вода - 100мл

🍡сахар - 400г
🍡вода - 100г
🍡соль - щепотка
🍡ванильный сахар - 8г

🍡краситель по желанию 1-2 капли
🍡кукурузный карахмал - 2ст.л
🍡сахарная пудра - 2ст.л

Когда разогреваете желатин на водяной бане, вода не должна касаться емкости с желатином.
Read more
Видео с озвучкой 👍👍👍
Чуду с сыром и картошкой

На 4 штуки:

Тесто:
Мука – 300 гр.
Кефир – 200 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Картофель – 300 гр.
Сыр – 200 гр.
Соль – 1 ч.л.
Масло – 35 гр.

Возьмите теплый кефир, добавьте соль и соду. Перемешайте. Когда сода погасится, добавьте муку и замесите тесто. Накройте его и оставьте отдыхать на 30 минут. За это время отварите картофель и натрите его на терке, добавьте тертый сыр, соль и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте руками и разделите на 4 части.
Возьмите тесто, его также поделите на 4 части. Каждую раскатайте в небольшой круг. Возьмите одну часть начинки, сформируйте шар, положите на тесто. Затем соберите края круга, скрепите хорошенько и поставьте в перевернутом виде. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. Далее аккуратно раскатайте в круг диаметром 30 см.
Нагрейте сухую сковороду и обжаривайте чуду с двух сторон по 4-5 минут. Смажьте одну сторону маслом, затем переверните на тарелку и смажьте вторую сторону. .
Read more
"Весёлые гренки "
Нам понадобится :
Батон
Колбаса
Сыр
Яйца ,соль и перец .
Все делаем как на видео ,обжариваем с двух сторон и уплетаем 😊Приятного аппетита!!!
НАДОЕЛИ СЫРНИКИ И ОЛАДУШКИ? Тогда приготовьте эти РИСОВЫЕ БИТОЧКИ НА ЗАВТРАК 👍👍👍

Рисовые сладкие биточки
Рис – 175 гр.
Молоко – 400 мл.
Яйцо – 2 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Кукурузные хлопья для панировки – 30 гр.
Масло для жарки – 30 мл.

Возьмите небольшую кастрюлю. Высыпьте туда 175 гр. промытого риса. Добавьте 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара. Залейте 400 мл. молока комнатной температуры. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и варите до готовности, минут 15. Уберите с огня и немного остудите. Добавьте 2 яйца, 1 ст.л. крахмала. Перемешайте все хорошенько. Далее возьмите погружной блендер и измельчите массу в пюре.
В небольшую миску налейте воду и окуная туда пальцы, слепите биточки. Обваляйте их в панировке, у меня измельченные кукурузные хлопья. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон. Чтобы биточки не пригорели, жарить лучше на среднем огне.
Ну вот и все, вкуснейший десерт у вас на столе.
Read more
Пицца на сковороде
Тесто:
Кефир – 100 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Сода – 1/3 ч.л.
Мука – 65 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Начинка:
Грибы – 100 гр.
Маслины – 15 шт.
Помидор – 1 шт
Сыр – 120 гр.
Кетчуп – 1 ст.л.

Для начала сделайте тесто. В глубокую миску налейте 100 мл. кефира комнатной температуры. Добавьте одну треть чайной ложки соды. Перемешайте и оставьте на пару минут, чтобы сода погасилась. Далее добавьте одну треть чайной ложки соли. 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла и 65 гр. муки. Размешайте хорошенько венчиком, чтобы не было комочков. Далее это тесто перелейте в сковороду диаметром 28 см. С помощью лопаточки разровняйте по всей поверхности. Закройте крышкой и держите на среднем огне минуты 3. Когда низ схватился, а верх еще немного липкий, выложите 1 ст. л. кетчупа, и размажьте его по поверхности. Далее выложите тертый сыр. Затем круги помидора, маринованные грибы, черные маслины без косточек. И сверху посыпьте побольше тертого сыра.
Read more