Меню на сотку

​👆СУХАРИКИ
Привет мои хорошие!👨‍🍳👩‍🍳
Стоп-стоп-стоп!✋🏻 Только не говори мне что ты выбрасываешь черствый хлеб!😀 Не забывай про самое простое и невероятно вкусное - сухарики! Для этого перекуса тебе точно не понадобятся огромные финансы😂

🔥Итак, сухарики:
✔️ Хлебобулочные изделия, остатки
✔️ Соль-перец-чеснок-паприка

🍳Как готовить:
Порезать кубиками остатки хлеба. Положить в пакет, всыпать соль-специи-чеснок по вкусу, встряхнуть и перемешать содержимое. Добавить ложку растительно масла (не обязательно), перемешать снова. На дно формы выстелить бумагу, высыпать одним слоем будущие сухарики, поставить в разогретую духовку на 180-200 градусов на 15-20 минут.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🍪ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Доброе-доброе утро! 👩‍🍳👨‍🍳
Давненько мы не пекли ничего к чаю мои дорогие 😉 Как насчет "это исправить"?)

🔥 Итак, простое печенье:
сметана - 300 г - 35р
маргарин - 250 г - 15р
мука-3 стакана - предположим что есть дома)
разрыхлитель - 0,5 пакетика

🍳Как готовить:
Смешать маргарин комнатной температуры, добавить сметану, всыпать муку и разрыхлитель из пакетика. Замесить тесто, положить на полчаса в холодильник.
2 Охлажденное тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью рюмки или формочкой для выпекания, посыпать сахаром. Печь домашнее печенье при температуре 180 градусов в течение 15 – 20 минут, до образования золотистой корочки.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🥔ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА
Доброе утро, мои бедствующие!👩‍🍳👨‍🍳 Все мы любим картошечку)) но иногда жарить ее довольно мучительно, ведь это не быстро, когда кушать хочется сильно😋 Но вот необычный рецепт, он позволит вкусно и красиво перекусить, а так же можно поэкспериментировать с начинкой 😀

🔥Итак, хрустящая картошка:
✔️картошка - 3шт- 10-15р
✔️яйцо-2шт- 15₽
✔️ соль-перец-чеснок- по вкусу 😉

🍳Как готовить:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель. Раскалить сковороду и налить пару ложек растительного масла. Вылить на сковороду картофельное тесто, как для блина. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Свернуть блинчик рулетом и подавать картошечку со сметаной! Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​Menu100, [28.07.18 00:42]
🥒ЛАПША ИЗ КАБАЧКОВ

Воу-воу, а что у нас тут опять? 👩‍🍳👨‍🍳 Кабачки? Но мы же договорились что самое выгодное-готовить продукты по сезону😀 Так что вот тебе еще простой рецептик📝 Разнообразь свое кабачковое меню😂

🔥Итак, лапша из кабачков:
✔️ Собственно, кабачки - 2-3 шт - 20р
✔️ Морковь - 1 шт - 10р
✔️ Чеснок - 2 зубчика - 5р
✔️ Зелень - 15р

🍳Как готовить:
Почисти кабачки, нарежь тонкой соломкой или придется воспользоваться специальным ножом (соломка должна быть тонкая, но не прозрачная) Тоже самое с морковкой😉 Кабачки на разогретую хорошо сковороду, через минуту - морковь, еще через минуты 3 - зелень, чеснок и соль по вкусу, Пару минут под крышкой и можете насладится вкуснотищей!
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🚢 ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ:

Привет мои хорошие!!! 👨‍🍳👩‍🍳 Совсем озверели да? Но ничего, мы подготовили просто убойную подборку самых простых рецептов, специально для тебя!🔥
Все мы знаем, самое выгодное, покупать в сезон продукты, а сейчас сезон кабачков😋 Стоят копейки, вкус отличный, а что нам еще надо?😁

🔥Итак, лодочки из кабачков:
✔️ Кабачки - 3 шт - 15-20р
✔️ Сыр немного посыпать - 30р
✔️ Ветчина - несколько ломтиков - 40р
✔️ Лук - 5р
✔️майонез или сметана)

🍳Как готовить:
Режем кабачок вдоль, что бы получилась лодочка (ну помой хоть!😜) Снимаем шкурку. Немного ложкой выскребаем углубление. ТО что выскребли смешиваем в миске с луком (порезанным) ветчиной сметаной или майонезом и сыром. Выкладываем месиво обратно в "лодочки" и отправляем их духовку (200 градусов) на 20-30 минут!
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🍰 ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА
Привет-привееет! 👩‍🍳👨‍🍳 Ну что, надоели уже обычные лепешки? Предлагаем вам еще одно итальянское блюдо -фокачча! Необычный вкус, название, доступные ингредиенты и вы - неотразимы в глазах своей половинки😍 Блесните сегодня!

🔥Итак, фокачча:
✔️Мука - 600г - 15р
✔️Теплая вода - 1 - 1,5 стакана - бесплатненько
✔️Раст. масло - 0,5 стакана - 15р
✔️Дрожжи - 20р - 12р
✔️Сахар - 0,5 стакана - 10р
✔️Соль - щепотка
✔️Крепкий чай - 0,5 стакана - 15р
✔️Что-нибудь для начинки в идеале вишня ❤️❤️❤️

🍳Как готовить:

В теплой воде растворяем дрожжи (прессованные). Если сухие - то чайная ложка их нужна. Воду слегка подсластим, добавляем горсть муки, накрываем полотенцем и ставим в тепло. Тесто и опара хорошо и быстро подходят в тишине и при температуре 25-30 градусов (и выше).
Когда опара запениться и пузыри начнут выскакивать на поверхность – это скажет о том, что пора замешивать тесто. Добавляем соль, оставшийся сахар, растительное масло и муку. Для замеса можно использовать миксер со специальной насадкой для крутого теста. Снова отставляем миску. Подошедшее тесто обминаем и сформировываем лепешку прямо в форме смазанной растительным маслом.
Вишню мороженную или свежую очищаем от косточек и густо нашпиговываем лепешку, утапливая ягоды в глубину теста. Что бы фокачча зарумянилась во время выпечки, смазываем верхушку крепко заваренным чаем с сахаром. Для выпекания любого дрожжевого теста рекомендована температура 180-190 градусов.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​☁️ ПРОСТОЕ БЕЗЕ

Доброго вечера, мои славненькие!👨‍🍳👩‍🍳 Знаете, мы тут подумали над САМЫМ простыми рецептом, в ожидании гостей! Пригодится он, если в запасе перед их приходом у вас есть час-полтора 😉 Ну и конечно, бюджетее не придумаешь 👍

🔥 Итак, безе:
✔️ белок 4 яиц - 15-20р
✔️ сахар - 3/4 стакана (больше половины) - 10-15р

🍳 Как готовить:
Взбиваем белок в СУХОЙ посудине до образования густой пены, постепенно добавляем сахар, взбиваем до твердых пиков (белок должен держать форму). Ложкой выкладываем белок на пекарскую бумагу и отправляем противень в холодную духовку. Включаем духовку на 200 градусов минут на 10-17 (все зависит от скорости нагревания духовки) и убавляем огонь до 90-100 еще минут на 45. Духовку НЕ открывать⚔️ пока печется. Иными словами, секрет в том, что бы большой температурой зафиксировать форму безешки, а маленькой температурой, подсушить ее, а не сжечь😃
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🌲ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ ШИШЕК
Юхоууууу! Это что-то необычное! Вы сможете поразить своих гостей своим угощением меньше чем за 100р!🔥🔥🔥 Для это берем корзинки бегом в лесок за молодыми шишечками! Все мы конечно знаем, что в сосновых шишках содержится ударная доза витамина С, и прочих полезных веществ👆

🔥Итак, варенье из шишек:
✔️Нарвите 100 – 120 штук молоденьких сосновых шишек, бесплатно конечно))
✔️ Сахар - 1 кг - 35р

🍳Как готовить:
Промойте, просушите, залейте 2 л воды и варите 50 мин. на легком огне. Процедите, добавьте 1 кг сахара и, помешивая, варите 2 часа. Смотрите, чтобы варенье не загустело и не переварилось: оно должно быть жидковатым. Остудите, разлейте варенье по банкам и закройте простыми крышками.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🐔КУРИЦА В КЕФИРЕ
Привет, мои обедневшие кулинары!👨‍🍳👩‍🍳
Думаете еще что сегодня приготовить к ужину?? А мы за вас уже все продумали и напрягаться не стоит! 😁

🔥Итак, курица в кефире:
Куриное филе- 800 г (выгодно, если вы купили курицу целиком и позаботились о филе😉)
Кефир -0.5 л - 25 р
Морковь -2 шт - 15р

🍳Как готовить:
Филе можно помариновать (лимон или уксус + горчица) Потушить на сухой сковороде без масла под крышкой 10 мин. Курица даст сок. Затем две средних моркови через мелкую терку. Потушить до выкипания всей жидкости. Затем налить кефир пачку 0.5 л, ч.л соли ,немного перца, зубчика два чеснока. Всё потушить минут 15 без крышки, чтобы жидкость немного выкипела.
На гарнир варим рис, картофель, макароны да что угодно))
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🐟ПАСТА С ТУНЦОМ
Ммм.. Италия...Мир всевозможных паст и родина пиццы... Но вряд ли нам светит в ближайшие года выехать в отпуск, поэтому устроим Италию дома! Благо это недорого😄

🔥Итак, паста с тунцом:
✔️Макаронные изделия (рожки,спагетти,спиральки) - 15р
✔️Банка салатного тунца в собственном соку (по акции) - 60р
✔️ Помидор - 1шт - 20р
✔️Пара зубчиков чеснока - - 10р
✔️Специи - какие есть в доме, но лучше "под Итальянские"
✔️Соль по вкусу

🍳 Как готовить:
Варим макароны (до состояния аль-денте) и паралельно творим соус:
Нагреваем масло на сковороде,закидываем мелко порезанный чеснок, помешиваем, добавляем помидор кубиками,сыплем соль, добавляем специи, накрываем крышкой. Сливаем жидкость от тунца, разминаем вилкой и отправляем в соус. Мешаем,накрываем крышкой,делаем самый медленный огонь. Макароны добавляем в соус, перемешиваем и дадим привыкнуть пару минут!
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🥞 ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ
Процветания вам, мои хорошие!👩‍🍳👨‍🍳 Сознавайтесь, как всегда в кармане пусто а в животе тоскливо? Ну чтож, порадуем животики вкусняшкой?😉

🔥Итак, овсяные оладьи:
Овсянка 400 гр пачка - 8,98 руб
Айран (или кефир)0,5л- 20,85 руб
Яйца -6 шт - упаковка - 32,27 руб

Сахар 6 ст л - пачка 300 гр - 28 руб
Масло раст. 50 гр - бут 0,5 -40 руб
Соль- 0,5 ч л
Сода 1 ч л

🍳Как готовить:
Смешать овсянку, кефир, яйца, соль, сахар, соду. Хорошо размешать и оставить на время, если замесить с вечера, то овсянка хорошо разойдётся и тесто будет лучше.
Пожарить на растительном масле.
Можно сделать много маленьких блинчиков, а можно 8 шт больших и пышных блинов. Дополните тем, что у вас есть, каким-нибудь фруктом и йогуртом.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🐟ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
Доброе утро, мои славные👨‍🍳👩‍🍳! Мммм... а вы любите тунец? Ловите самый дешевый и вкусный салатик для ленивых и бедных, и побалуйте себя😄

🔥Итак, салат с тунцом:
• 1 средний огурец (грунтовый) -10р
• 2 яйца (упаковка - 60, там 10 штук) -12-15р
• 1 банка салатного тунца (не в масле, ибо так дешевле и полезнее) -50-70р

🍳Как готовить:
Огурец режем, яйца варим и режем, открываем тунец, выливаем лишнюю жидкость (или выпиваем, если это не масло), и все это смешиваем.
Белиссимо, вы великолепны!🍳❤️

​🥞 ТОЛСТЫЕ БЛИНЧИКИ НА ВОДЕ

Соскучились, мои голодные?👩‍🍳👨‍🍳 Наконец на улице жара, и на кухне сегодня тоже будет жарко!🔥 Приготовьте эти блинчики и почувствуйте себя почти аристократами украсив их ложечкой варенья или (О ЧУДО) свежими ягодами🍒

🔥 Итак, толстые блинчики на воде:
✔️ мука - 4 ст - 25р
✔️ яйцо - 2 шт - 10р
✔️вода - 350мл - бесплатно 😄
✔️ сода гашеная - 1/2 ч л - почти ничего не стоит)
✔️ сахар - 2 ст л - 5р
✔️ соль - щепоть - ну уж соль у тебя есть, да?)

🍳Как готовить:
Яйца+сахар+соль+1ст.л растительного масла+сода гашенная+сахар+соль+мука - все взбить. Выкладывать на раскаленную сковороду ложкой круглый блинчик и жарить до золотистого цвета!
Приятного аппетита! ❤️🍳
#менюнасотку #менюна100 #быстроивкусно #простыерецепты

​🥨БАРАНКИ С ФАРШЕМ

12 часов уже пробило, пора перекусить!👨‍🍳👩‍🍳 Сегодня мы подготовили простой рецептик для ленивых 👍

200 гр. баранок -30р
200 гр. фарша - 50р
1 луковица - 15р
Майонез
Соль, перец
Немного молока для замачивания баранок - 20р
Если есть можно 100 гр. сыра потереть - 30р
Мы немного вышли за рамки бюджета, но вдруг вам захочется чего-то необычного😁

🍳Как готовить:
Замачиваем баранки в молоке на час, следим что бы не сильно размокли. Если хотите побыстрее, подогрейте немного молоко.
Смешиваем фарш с майонезом, луком и специями. Можно обжарить, это сократит время готовки в духовке.
Достаем баранки, ждем когда немного обсохнут, заполняем начинкой, можно с "горкой", если баранок не много. Посыпаем тертым сыром и на 30-40 минут в духовку. На 180 градусов. Лучше на пергамент.
Приятного аппетита! ❤️🍳

​🍛КАПУСТА С СОСИСКАМИ

Доброе утро, мои голодные!👩‍🍳👨‍🍳
Вчера вы отведали супа, а сегодня приготовим горячее второе! 🤤 Действительно, в один день и первое и второе, кому оно надо? Царские замашки😄

🔥Итак, капуста тушенная с сосисками:
✔️ капуста - 1/2 кочана
✔️сосискм - 4 шт
✔️укроп
✔️морковь

🍳Как готовить:
Отвариваем в воде рис и картофель.
Обжариваем натертые лук с морковкой и добавляем в емкость.
Туда же — лавровый лист и несколько горошков перца. (если есть😳)
Ждем готовности и добавляем сырки.
Приятного аппетита! ❤️🍳

​🧀СЫРНЫЙ СУП

Доброе утро, мои хорошие!👩‍🍳👨‍🍳
Сегодня выходной и обед близко⚔️ Толстые кошельки вам не понадбятся для нашего рецепта😉

🔥Итак, сырный суп:
✔️ картофель - 3 шт - 15р
✔️луковица - 1шт - 10р
✔️горсть риса - 10р
✔️плавленные сырки - 2шт - 15р

🍳Как готовить:
Отвариваем в воде рис и картофель.
Обжариваем натертые лук с морковкой и добавляем в емкость.
Туда же — лавровый лист и несколько горошков перца. (если есть😳)
Ждем готовности и добавляем сырки.
Приятного аппетита! ❤️🍳
Суп готов после полного расплавления сырков.

​🥗ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Доброе утро, мои славные!👩‍🍳👨‍🍳
Оголодали небось? Сегодняшний рецепт не для всех!⛔️ Он для исключительно особенных людей😉 Для тех, кто любит лук 😭 или для тех у кого в бюджете дыра😭
Есть среди вас такие?) тогда вперёд!
🔥 Итак луковые котлеты:
✔️ лук-400г - 20₽
✔️мука-2 ст л - 7₽
✔️ яйцо-1 шт- 7₽
✔️соль-специи- бесплатно, все что дома завалялось😊

🍳Как готовить:
Режем мелко лук, попутно плачем😀(тк чтобы было меньше сока, нельзя использовать комбайн или блендер)
Солим, перчим, оставляем на 5 минут, как раз можно сходить промокнуть глаза 👀 от слез. Вбить яйцо+мука = мешаем. На разогретую сковороду выкладываем ложкой луковый «фарш», главное-НЕ делайте котлетки толстыми ☝️
Приятного аппетита! ❤️🍳

​​🥞КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

Доброе утро! 👩‍🍳️👨‍🍳️
Опять думаете как недорого но вкусно поесть?😜
Отличный выход-опять лепешки! На этот раз из картофеля🤤
🔥Итак, лепешки из картофеля:
✔4 вареных картофелины - 20р
✔250 мл кефира - 30р
✔стакан муки - 15р
✔2 яйца - 15р
✔соль - бесплатно
✔плавленый сыр - по желанию или бюджету) - 10р


🍳Как готовить:
Замешиваем тесто - мука, кефир, яйца, щепоть соли.
На терке трем картофель и сыр. Можно добавить немного приправы.
Формируем из теста лепешки, в центр кладем картофель и сыр, собираем в мешочек, раскатываем в новые лепешки и жарим. Очень вкусно!
Всем приятного аппетита!❤🍳