ПП, Сборник рецептов для правильного питания

@retseptypp Like 1
Is this your channel? Confirm ownership for additional features

Лучшие рецепты для правильного питания.
Обсудить рецепты можно тут: https://instagram.com/pp_sbornikpetseptov
Channel's geo & Language
Russian, Russian


Channel's geo
Russian
Channel language
Russian
Category
Food & Cooking
Added to index
29.11.2017 00:48
Recent update
21.04.2019 14:52
58
members
~36
avg post reach
~48
daily reach
~7
posts per week
62.1%
ERR %
0
citation index
Recent posts
Deleted
With mentions
Forwards
Лепешки из куриного фарша с кабачком и сметаной.
.....
✅Фарш из куриного филе - 200 гр,
✅Кабачок - 200 гр,
✅Сметана 10% - 100 гр,
✅Мука пшеничная цз - 90 гр,
✅Яйца - 2 шт,
✅Зелень - 2-3 веточки,
✅Паприка - 1 ч.л.,
✅Соль, перец - по вкусу.
.....
168 Ккал 100 гр, Б/Ж/У 15,3/5,5/14,9
.....
На выходе у меня получилось аж 15 небольших лепешек.
Готовится просто - смешиваем фарш, тертый на терке кабачок, сметану, муку, яйца, рубленную зелень, паприку, соль и перец. По желанию можно добавить сушеные ароматные травы. Даем массе постоять минут 20. Далее просто выкладываем тесто на сухую антипригарную сковороду и готовим, переворачивая один раз, лучше под крышкой. Я готовила одну лепёшку из одной столовой ложки теста.
Проще не бывает, так ведь?🤔
Можно в первой половине дня.
Пробуйте, делитесь впечатлениями!😘
Приятного аппетита!😋
.
.
.
.
.
#оладьи #пполадьи #ппкабачковыеоладьи #пппанкейки #пплепешки #ппкабачковыеоладьисфаршем #лепешкиизфарша #оладьисфаршем
Read more
Рулет из капусты с куриным фаршем.
Можно использовать как белокочанную капусту, так и брюссельскую.
.....
💚Капуста - 300 гр,
💚Фарш куриный - 300 гр,
💚Яйца - 3 штуки,
💚Сыр маложирный - 70 гр,
💚Крахмал кукурузный - 30 гр,
💚Соль, перец, специи для курицы - по вкусу.
.....
149,1 Ккал 100 гр, Б/Ж/У 19,8/4,6/7,3
.....
Капусту необходимо отварить в течение 10 минут в подсоленой воде и остудить. Брюссельскую капусту измельчаем в блендере после отваривания до состояния мелкой крошки, белокачанную просто мелко шинкуем перед варкой.
Далее капусту хорошо смешиваем с двумя яйцами, крахмалом и тертым сыром, солим, перчим, по желанию можно добавить ароматные травы. Получившуюся массу выкладываем на силиконовый коврик, распределяем, добиваясь формы прямоугольника и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, можно подержать чуть дольше, если сверху массы останется очевидная влага. Затем извлекаем из духовки и даем подостыть.
Фарш хорошо смешиваем с яйцом, добавляем соль, перец, приправы для курицы с натуральным составом и выкладываем на лист из капусты, разравнивая по всей его площади.
Далее сворачиваем рулет, используя силиконовый коврик, на котором готовилась капуста, как-будто сворачиваем роллы. Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку на 30 минут. Перед удалением фольги дать рулету немного остыть.
Получается красиво и необычно!🤗
Можно практически в любой прием пищи!
Приятного аппетита!😋
.
.
.
.
.
#запеченоемясо #ппмясовдуховке #мясовдуховке #ппрулет #ппрулетсначинкой #ппрулетизкуриногофарша #ппзапеканка
Read more
Куриные колбаски а-ля кебаб в духовке.😋
Готовится достаточно быстро, получается сочное и ароматное блюдо.
....
💚Куриное филе - 800 гр,
💚Лук репчатый - 150 гр,
💚Сыр маложирный - 50 гр,
💚Чеснок - 1 зубчик,
💚Кинза, укроп - по пучку,
💚Соль, перец - по вкусу,
💚Хмели-сунели - по вкусу.
....
135 Ккал 100 гр, Б/Ж/У 26,9/2,1/2,2
.....
Итак, для данного блюда из куриного филе лучше приготовить рубленный фарш, порезать мелко филе вдоль, затем поперек, затем по диагонали т.д., если на это нет времени, то можно измельчить в мясорубке с крупной сеткой или же в блендере - не доводя мясо до состояния пюре, нужно чтобы мясо сохранило свои природные соки. Лук репчатый мелко режем (больше, чем указано в рецепте не кладите, т.к. он выделит много жидкости), чеснок измельчаем, сыр трем на терке, зелень максимально мелко рубим.
В глубокой миске соединяем все ингредиенты, далее очень важный момент, фарш необходимо перемешивать и взбивать не менее 15 минут, это позволит массе стать плотной эластичной и вязкой. Готовый фарш поставить в холодильник пока будет разогреваться духовка до 200 градусов.
Далее можно сформировать колбаски вручную и выложить их на силиконовый коврик, а можно воспользоваться подручными средствами, например, есть много видео в Инстаграм, как фарш выдавливается из горлышка пластиковой бутылки с обрезанным дном, при этом в качестве поршня используется банка подходящего диаметра. Я именно так и поступила.
Готовим 30 минут. Если у духовки есть функция гриля, то можно в конце слегка поджарить сверху, но это не обязательно.
Получается очень вкусно, ароматно и похоже на настоящий кебаб.😍
Подавать на подушке из свежей зелени с овощами.✅
Приятного аппетита!😋
.
.
.
.
.
#ппкотлеты #котлеты #котлетывдуховке #ппкотлетывдуховке #куриныекотлеты #ппкуриныекотлеты #ппколбаски #ппколбаскивидуховке #ппкебаб #пплюлякебаб #ппкотлетыизкуриногофарша
Read more
Нежнейший банановый кекс
.....
💚Бананы - 270 гр (2 шт),
💚Мука рисовая - 60 гр,
💚Яйца - 2 шт,
💚Какао обезжиренный - 20 гр,
💚Масло оливковое - 1/2 ст.л.
💚Разрыхлитель - 8 гр,
💚Сахзам - по вкусу.
.....
167 Ккал 100 гр, Б/Ж/У 6/3,1/30,6
.....
Бананы очищаем от кожуры и пюрируем в блендере до полной однородности, добавляем муку, яйца, какао, масло, разрыхлитель и подслащиваем по вкусу. Все очень хорошо перемешиваем, лучше при помощи блендера. Даем массе немного постоять, разогреваем духовку до 180 градусов.
Переливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем около 30 минут, у меня ушло 32 минуты, проверяем зубочисткой, не пересушите, масса должна остаться слегка влажной.
Вот и все, даем остыть в форме, вынимаем, разрезаем, украшаем по желанию.😍
Можно в первой половине дня. Мммм, #пальчикиоближешь! 😋Приятного аппетита!😘
.
.
.
.
.
#ппкексы #кексы #ппмаффины #ппшоколадныекексы #шоколадныекексы #ппбрауни #брауни #ппкекс #банановыйбрауни #банановыйкекс #кекс #ппдесерт
Read more
Котлеты из куриного фарша с капустой в духовке.
.....
💚Фарш из куриного филе - 500 гр,
💚Капуста белокачанная - 200 гр,
💚Морковь - 50 гр,
💚Яйцо - 1 шт,
💚Соль, перец - по вкусу,
💚Любимые приправы - по вкусу,
у меня была сухая аджика.
.....
126 Ккал 100 гр, Б/Ж/У 14,1/6,7/2,1
.....
Для начала шинкуем капусту и трем на терке морковь, далее и то и другое нужно опустить в кипящую воду и поварить минут 15 до мягкости, воду слить, овощи немного остудить. Фарш выложить в глубокую миску, добавить яйцо, проваренные овощи, специи и хорошо перемешать до однородности.
Затем необходимо влажными руками сформировать котлетки, выложить на силиконовый коврик и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Вот, собственно, и весь рецепт. Получаются необыкновенно сочные и нежные котлетки, можно в любой прием пищи.👏
Приятного аппетита!😋
.
.
.
.
.
#ппкотлеты #котлеты #котлетывдуховке #ппкотлетывдуховке #куриныекотлеты #ппкуриныекотлеты #ппкотлетыскапустой #ппкотлетыизкуриногофарша
Read more