Олег Сирота


Channel's geo and language: Russia, Russian
Category: not specified


Мы дадим стране пармезану! Дневники сыровара: про импортозамещение и лучших тёлок страны!

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Russia, Russian
Statistics
Posts filter


А я спросил про цену на солярку. 🤦‍♂️ Прошёл фермерский форум в Липецке. Наша Ассоциация собирала ЦФО Центральное Черноземье и Нечерноземье.

На второй день прошло пленарное заседание с Оксаной Лут — первым заместителем министра сельского хозяйства России — и Игорем Артамоновым — губернатором Липецкой области.

Темы были острейшие:

⛽️ Я спросил про цены на солярку: она опять ползёт вверх и оптовая цена снова ниже рынка. Предлагал запретить во время посевной экспорт топлива.

Ответ: дефицита пока нет (той катастрофы, которая чуть не случилась в прошлом году). Есть сезонный рост. Нефтяникам будем бить по рукам через ФАС.

🌾 Мой коллега из Воронежа Никита Токмаков спрашивал, не боится ли Минсельхоз сокращения посевных по основным культурам из-за низкой рентабельности. Многие хозяйства не сеются из-за низкой цены и огромных запасов (последствия рекордных урожаев последних лет).

Ответ интересный: цена будет расти, и мы вывозим рекордное количество за рубеж. Нужно смотреть зернобобовые для Китая: там рынок бездонный.

🧑‍💻 О государственных информационных системах говорил Владимир Плотов: о необходимости их упрощения, о конкретных мерах.

Ответ: Тут мы формируем рабочие группы и долго, упорно сливаем в одну систему.

🧀 Сыровары Подмосковья выступили за борьбу с санкционными сырами, которые опять появились на рынках, и говорили о необходимости что-то решать с маркировкой молочной продукции.

💴 Много говорили о налоговых режимах и казусах, в которые попадают фермеры.

🌷 Цветоводы совершенно неожиданно получили сегодня санкции против цветов из недружественных стран.

Под конец чуть не начался экшен между 🚜 растениеводами и 🐝 пчеловодами (там всегда есть о чем поругаться), но мы все договорились отдельно собраться часиков эдак на 6 дебатов.

О, и под конец крутая новость! Мы подписали соглашение с Ассоциацией сельхозтоваропроизводителей Липецкой области.🧑‍🌾 Наше фермерское братство сегодня стало шире!

Было круто! Если интересно, посмотрите запись трансляции. Начало 2.59.00: https://vk.com/video-202344849_456239386?c=1


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
По проблеме запрета вольного выгула кур можно пока выдохнуть! 🐓

Сегодня обсудили эту проблему с министром сельского хозяйства РФ Дмитрием Патрушевым.

Я рассказал Дмитрию Николаевичу про проблему с новыми ветеринарными правилами, которые запрещают выгульное содержание птицы, рассказал про обращения наших жителей и фермеров, про наши опасения о том, что это может поставить крест на развитии органического птицеводства и на разведении кур в деревне.

Министр в курсе проблемы и успокоил: это пока всего лишь проект, который специально выложен, чтобы его обсудить и доработать.

И попросил нашу Ассоциацию самым активным образом подключиться к обсуждению, подготовке изменения, выработке предложений. Однако попросил подходить конструктивно и послушать аргументы ветеринаров и наших же коллег из Ассоциации, которые занимаются промышленным птицеводством. Мы, само собой, к этой работе будем активно подключаться.

‼️Прошу коллег с активной позицией (читал многочисленные разборы) по этому вопросу написать мне сообщение. Мы с удовольствием подключим вас к работе по этому вопросу! Уверен, что наши интересы будут учтены!


Сегодня в Чувашии прошла встреча членов нашей Ассоциации «Народный фермер» с министром сельского хозяйства РФ Дмитрием Патрушевым и главой Чувашии Олегом Николаевым.

Как обычно, был прямой разговор по самым больным и сложным темам:

🌻 подготовка к посевной;
🚜 стоимость солярки;
🌾 цены на зерно и его транспорт в порты;
🥔 рекордно низкие цены на картофель, поддержка картофелеводов;
💴 льготные кредиты их доступность;
💉 вакцины для птиц и их наличие;
🧅 наличие российских семян;
🐔 вольный выгул птиц и их производство;
🥚 ну и, конечно, не обошли стороной тему яиц и их производство!

В ближайшие дни будем потихоньку выкладывать «вопросы-ответы», чтобы все, кто заинтересован, могли посмотреть.

Ну а теперь в Липецк! Завтра у нас там второй день фермерского форума и встреча фермеров 🧑‍🌾 центральной России с первым заместителем министра сельского хозяйства Оксаной Лут!


Почитайте Комсомолку! Петухам век воли не видать: в России хотят запретить «свободный выгул» кур

Я уверен, что мы сможем вернуть #СвободуНашимКурам и найти решение без таких избыточных мер. Планирую обратиться к министру сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрию Патрушеву - рассказать об этой острейшей проблеме. Нам очень нужно, чтобы проект этих правил так и остался проектом и никогда не был претворен в жизнь.

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27594/4920392/


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Удмутрия тоже против запрета на свободный выгул кур 🐓

Алексей два года назад купил дом в деревне и первым делом завёл куриц: чтобы они ходили везде, создавая непередаваемый колорит деревни и, конечно же, кукарекали.

Сейчас у них в деревнях не держат коров, овец, коз; свиней не увидишь в лужах вдоль дороги — остались только курицы. Если запретить ещё и самовыгул куриц, то картину с бабушкой, которая палочкой пасёт курочек возле ворот своего дома, уже никто не увидит. А ведь домашние курицы в деревнях — источник дешёвого и качественного белка (яйцо + мясо).

Наша Ассоциация «Народный фермер» категорически против проекта новых ветеринарных правил, которые запрещают свободный выгул кур. Это никак не снимает ветеринарные риски: птичий грипп и болезнь НьюКасла могут переносить и дикие птицы.

Мы же не собираемся запретить воробьев или, например, летать перелётным уткам? Болезнь может попасть с кормом, даже с пылью. Этот запрет не имеет смысла и не заменит надлежащего лечения, профилактики и вакцинирования.

#СвободуНашимКурам


Друзья! Приезжайте к нам на хозяйство 20 и 21 апреля поддержать наших фермеров🧀🥖🍞 В эти дни пройдет весенняя гастрономическая ярмарка.
Будет много всего вкусного, натурального и красивого!

Итак:

«Кума Тыква»
захватит с собой варенья из тыквы, тыквенные цукаты, сиропы, тыквенные семечки и уникальные напитки: тыквенный чай и кофе из тыквы;

«Золотая Адыгея» порадует кавказскими сырами, для вас они приготовят жареные адыгейские сыры;

«Итальянец в России» удивит итальянскими мясными деликатесами по аутентичным рецептам;

Мастерская «Душа Девица» захватит с собой платья по старинному русскому крою;

«Cafe Roraima» привезет шоколад, органическое какао, кофе, натуральный природный сахар;

«Колдаевская сыроварня» привезет необычные нежные и полутвердые сыры, сыры в специях, йогуртовые, с голубой и белой плесенью;

«Сладкий дом» привезет эксклюзивные продукты из шоколада: трюфель, марципан, грильяж, конфеты ручной работы, шоколадные плитки с разнообразными начинками;

КФХ «Николаевское подворье» северные пироги, приготовленные по оригинальным скандинавским рецептам 18 века;

«Вязаное чудо» — игрушки из плюшевой пряжи;

«Скатерть Самобранка» порадует красивыми льняными изделиями: скатертями, полотенцами, салфетками и многим другим;

«Переславская ряпушка» — рыбку, копченную на вишневой щепе;

СХПК «Каусар» — копченые, вяленые деликатесы, колбасы, сосиски и паштеты;

«На дровишках» привезет мясные деликатесы и копченую рыбку;

«Грибникоф» — солеными, сушеными лесными грибами, грибной икрой, ягодными соусами, вареньями, Иван-чаем, кедровым орехом;

«Fresh cacao» — сладкие лакомства: трюфели, шоколад и пирожные;

«Рыбный дворик 56» — копченую и слабосолëную красную рыбу;

Торбеева Ирина — рюкзаки, сумочки, кошельки;

Приезжайте за вкусностями и весельем! Ждем вас в гости!

Вход свободный.
Ярмарка будет работать с 10:00 до 18:00.


Наш адрес: Истринский район, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Друзья! Скидка на сыр 20% при покупке 1 кг сыра 🧀 Наше хранилище битком забито сыром, а совсем скоро начнётся сезон «большого молока» — коровки выйдут на сочные поля, и нам нужно освободить место для сыров.

И мы решили сделать скидки! Так что с сегодняшнего дня и по 25 апреля можно купить сыры по отличным ценам!

Скидка действует для всех, независимо от наличия карт лояльности и кешбека!

Наш сыр стал дешевле!!! Приходите!

📍 Адреса точек можете посмотреть на нашем сайте: https://parmezan.ru/retail/


Ура! Мы в Самокате! Можно заказывать с доставкой на дом по Москве!

Хотел ваши отзывы попросить. Доступен ли сыр в приложении? Что с сыром, как он, приезжает в упаковке? Т.к. он в любом случае будет отличаться. Могут быть нюансики с влажностью и конденсатом при транспортировке!


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Фермеры Татарстана подключаются! Диляра, спасибо за поддержку! Свободу нашим курам!!! ✊

Друзья! Присылайте ваших вольных кур! 💪


3 дня с детьми в Сочи — прямо как маленькая жизнь.

Педали покрутили 🚴‍♂️ , в дельфинарий 🐬 сходили, на самокатах погоняли, в кольцо покидали ⛹️, в футбол ⚽️ поиграли и даже прическу новую Варюшке сделали.

Дети довольны. Жалко, что закончилось так быстро… Хотя… Если есть такое ощущение, значит отдых удался.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
С ума сойти! 🤦‍♂️В России предлагают запретить свободный выгул кур, руководствуясь неким снижением ветеринарных рисков. Это фактически поставит крест на содержании кур в деревне, на развитии органического и фермерского птицеводства.

Я такого вообще нигде в мире не видел. Везде в деревне бегают куры 🐔: что в Италии, что в Китае.

Мне вот интересно, как автор инициативы планирует внедрять эту норму. Будет ходить вместе с ветеринарами и у бабушек в деревне кур отнимать?

Ассоциация «Народный фермер», само собой, категорически против этого безумия. Мы будем добиваться, чтобы проект так и остался проектом и не был претворён в жизнь.

Кстати, данная ситуация как раз иллюстрирует, что большая часть работы нашего объединения фермеров состоит в том, чтобы не добиться чего-то хорошего, а отбиться от какой-нибудь инициативы по «улучшению» жизни. Опыт у нас уже есть: в прошлом году отбились от безумной идеи по обязательной сертификации продукции (со всеми справками и анализами) для личных подсобных хозяйств. И здесь, надеюсь, что справимся.


Поздравляем с Днем Рождения Андрея Воробьева, губернатора Подмосковья 🎂

Нам, фермерам и предпринимателям, с ним повезло: он крутой, толковый, дельный, энергичный и в то же время эмпатичный и отзывчивый. Это крайне редкое сочетание у чиновников.

Андрей Юрьевич разгоняет мотор нашей Московской области уже одиннадцать лет! Сколько порывов и успехов уже совершено, а сколько ещё впереди!

Андрей Юрьевич, успехов вам и, самое главное, здоровья!!! Только вперёд!!!

6k 0 6 10 228

Ура! Поехали!!! Наши сыры в Самокате. Пошла доставка по Москве!

Часто читал в комментах, что не хватает доставки и она работает неудобно. Мы исправились! Заказывайте домой!

Для нас это ещё один большой шаг вперед, чтобы наш сыр стал ещё доступнее! Охват пока 80-90% территории столицы и частично область, надеюсь, что скоро ещё расширимся.

Буду очень рад, если поделитесь отчетом, как всё работает, и фото!

Вот ссылочка на наш сыр: https://samokat.ru/product/5182a584-4d0c-45f2-b7cc-68988d73df20

Чтобы посмотреть весь ассортимент необходимо набрать в поисковой строке приложения «Самокат» — Сыры Олега Сироты.


Увез Варюху и Киприана на три дня в Сочи👧🏼👦🏼Простите, если с задержкой отвечаю на сообщения — стараюсь максимально общаться с детьми.

У них каникулы — гоняем на самокатах, играем с ними в баскетбол на новой площадке в Сириусе, сходили в парк атракционов и дельфинарий. Что здесь еще интересного есть? Посоветуете?


Занято ли сердце Олега Сироты? 🤔
Обаятельная Аксинья Гурьянова всё же смогла меня развести на самые каверзные личные вопросы.

Почему я чувствовал себя чуваком из «Замка» Кафки. Когда отечественное круче импортного, а разведенный Сирота красивее женатого?

Спойлерить не буду— сами послушайте. Всё о смене имиджа, как это повлияло на красоту моих телек и вкус сыров, что на личном фронте, а что на деловом.

https://rutube.ru/video/7bd85ddea75531f98c83b5de1b33f9c8/
Занято ли сердце Олега Сироты. Интервью — о бизнесе, сыре, и досуге топового фермера | Гурьянова
⭕️Подпишитесь на канал 360: https://rutube.ru/channel/23501555/ Олег Сирота: первое время я чувствовал себя чуваком из «Замка» Кафки. Когда отечественное круче импортного, а разведенный Сирота красивее женатого. Герой нашего интервью — и пир вкуса, и праздник духа и всегда море позитива! Приглашая...


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Часто спрашивают, как мы производим наше масло 🧈На самом деле, друзья, это очень просто. Мы берем высокожирные сливки с молока коров породы Джерси (содержание жира более 6%) и заливаем их в нашу модную итальянскую маслобойку старинного бренда Bellucci. Затем выгружаем шарики масла и вручную фасуем его по баночкам, потом запаковываем, закрываем крышкой и доставляем свежее на наши точки 🚚

И да, масло можно замораживать, в отличие от сыра оно не теряет своих потребительских свойств и аромата! Я даже больше скажу: мы его по технологии замораживаем, чтобы исключить всякую гадость 🤢

Про какой процесс вам еще интересно узнать? Спрашивайте – буду рад рассказать поэтапно.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Не-е, ну вы представляете, мои коллеги заставляют меня есть хлеб батонами!😁 Говорят, что сейчас есть на камеру — это популярно и все должны знать, как хрустит наш багет. Я, в принципе, не против, вот только мне потом его отрабатывать бегом или велотренировкой😏


Совсем скоро посевная - с каждым днём она всё ближе! 🚜 Будем пахать нашу подмосковную землю!


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Бегу в воскресенье на работу и заодно готовлюсь к сырному трейлу в июле 🏃Регистрация уже идет: https://reg.o-time.ru/race/24308

Как думаете, пришлось поплавать сегодня? 🙈


Марийке уже 10 лет. Её первый юбилей!

Очаровательная и очень сложная моя девочка. С одной стороны — маленькая шалунья, всегда полная энергии и задора, которая умудряется найти приключения даже там, где другие их не видят: вечный завсегдатай Истринских травмпунктов 😂

А с другой — организатор всего протестного детского движа.

Помню, как убежали с Киприаном из детского центра в Египте и радостные такие меня нашли, говорят: «Папа, мы сбежали!» И смотрят на меня с абсолютной уверенностью, что похвалю за это дело. 🤣 А я весь уже на валокордине сижу! 😬🤕🤦‍♂️

И это у нас ещё переходный возраст не начался🙈

20 last posts shown.