Сегодня на канале @komnataa я узнал, что жидкость, похожая на кровь, которая видна в стейке при неплохой прожарке - это не кровь, а белок миоглобин. А кровь фактически полностью выводится при разделке туши.
На канале @komnataa ребята собирают максимально интересные факты и максимально коротко и них рассказывают, всем рекомендую.
На канале @komnataa ребята собирают максимально интересные факты и максимально коротко и них рассказывают, всем рекомендую.