Счастливые путешествия -недорогие путешествия и билеты

​​Жители и гости Стамбула живут легкими перекусами весь день. Из каждого угла турки зазывают в свою маленькую лавку, где готовят донер (мясо, рыба и овощи в булке) либо тосты с сыром и говяжьей колбасой, тут же выжимают фреши из апельсинов и гранатов. Такой легкий перекус стоит примерно 7-12 лир (2-3 доллара)

Довольно сложно найти свободный столик или занять освободившийся, люди моментально садятся за него. Около пролива босфор находится плавучая кухня. Прямо на борту молниеносно жарят тушки рыб, я насчитал что повара отдают за минуту более 20 тушек, тут же другой повар добавляет зелень и кладет это в батон. На причале установленны шатры и столики, у меня так и не получилось занять один из них. Многие даже и не стараются, садясь рядом на лавочки. Аромат от этого "фаст-фуд" заведения чувствуется за 100 метров.

В ресторанчиках и кафе с обслуживанием можно покушать более серьезные блюда: люля-кебаб, супы на основе круп и перца. Кухня на любителя зелени, бобовых и жареного мяса. За 11 дневное путешествие я так и не полюбил её, может быть приправы отличаются от моих любимых. Конечно я соскучился по русской и европейской кухне.

Не могу рассказать про турецкие сладости, которыми наполнены разноцветные ларьки, продавцы с радостью дают продегустировать все виды рахат-лукума и пахлавы. Даже при низкой стоимости сладостей - из магазина выходишь оставив там круглую сумму:)

Для меня изучение местной кухни стоит на первом месте, я стараюсь попробовать всё. Главный совет: сверни с людной туристической улицы и ты встретишь неповторимые и дешевые местные блюда.