Я как маркетолог всегда смотрю что делают лидеры рынка.
Сегодня в фокусе внимания банк - "Точка" и их сервис, по кофе)
Это фото с бизнес завтрака Сергея Румянцев владельца - ONE PRICE COFFEE
Я хотел написать именно про сервис "Точки", но мы провалимся в интереснейшую статистику, раз уж я приехал на живую встречу)
Куда идёт рынок?
Хочу поделиться интересным взглядом. Я всегда слежу за тем,
куда движется рынок, какие новые тренды появляются и
где открываются перспективы. Когда банк «Точка» запустил
отдельный сервис для кофеен, для меня это стало не просто новостью, а
маркером бурного роста индустрии.
⚡
Банки не делают решений просто так. Если они создают специализированные продукты, значит,
рынок кофеен настолько перспективен и стабилен, что в нём есть смысл строить
целую экосистему поддержки.
🚀
Почему кофейни — это бизнес будущего? ☕
Рынок растёт. Число кофеен увеличивается и растёт быстрее других ниш, а так же имеет хорошую маржу, , а вместе с этим растут — обороты и конкуренция.
💡
Меняется культура потребления. Люди
хотят не просто кофе, а атмосферу, стиль, эмоцию, это требует большей креативности от предпринимателей, а так же соответствия минимальному уровню ожиданий клиентов.
🏆 Чтобы побеждать в конкуренции, уже недостаточно просто
готовить вкусный кофе.
💰
Что предлагает «Точка»? Это
не просто расчётный счёт, а целая система для роста бизнеса:
✅
Оптимизация закупок – выгодные условия на сырьё, оборудование, расходники.
✅
Обучение персонала – для бариста, управляющих и владельцев кофеен.
✅
Консалтинг по запуску – стратегия, маркетинг, финансы.
🔥 Это значит, что
рынок кофеен выходит на новый уровень, где важны
не только вкус и сервис, но и грамотное управление бизнесом. А во время золотой лихорадка, надо продавать лопаты)
📈
Что сейчас происходит с рынком кофе? 📊
Мировой рынок кофе растёт на 4,7% в год.
🇷🇺 В России за последние 4 года:
🔹
Объём продаж вырос на 4,2%.
🔹
Производство увеличилось на 62%.
👀
А главное – меняется поведение потребителей: ✔ Они выбирают
качественный, премиальный кофе.
✔ Готовы платить за
бренд, атмосферу, концепцию.
✔ Оценивают кофейню не только по вкусу, но и по
ценностям, сервису, экологичности.
🎯
Что делать предпринимателям? 🚀
Внедрять цифровые технологии – CRM, мобильные приложения, системы лояльности.
🌱
Следить за экологией и устойчивостью – клиенты всё больше выбирают
сертифицированные продукты.
💸
Оптимизировать закупки и логистику – сокращать издержки, искать выгодные условия.
🏆
Развивать бренд и клиентский опыт.
🔥
Вывод Запуск сервиса от «Точки» – это
сигнал: рынок кофеен в России стал
настолько серьёзным, что крупный бизнес начал вкладываться в его поддержку и обслуживание.
Если
банки видят в этом перспективу, то
предпринимателям точно стоит обратить внимание.
P.s. Посмотрите внимательно на статистику
ONE PRICE COFFEE и на
COFIX.
🤔
А насколько ваш бизнес готов к таким изменениям и как давно вы изучали свою отрасль?