«Вкусономика» — ресторанный гид

47 000 посетителей премиальных ресторанов Москвы

«Москвоведение» — жизнь в городе

40 000 москвичей выбирают куда сходить в Москве

TeleJet - реклама в Telegram-ботах

Получай целевых подписчиков в TG по цене до 20 рублей

Статистика Избранное

КНИЖНЫЙ КЛУБ

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Книги

Канал для книголюбов
Ссылка на канал⬇️
https://t.me/joinchat/AAAAAErMyqvmFIU5dQWppQ
✅ Реклама 💣💣 на сети каналов
📩 @PolinaMalachinskaya

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Книги

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

КНИЖНЫЙ КЛУБ

19 Nov 2023, 08:24

Быстрая закуска из свеклы и сыра Фета

Ингредиенты: 1 свекла (вареная)

1 ст.ложка семян кунжута или кедровых орешков

2 ст.ложки оливкового масла

1 капля эфирного масла лимона

0,5 капли эфирного масла
базилика

Приготовление: вареную свеклу режем кубиками, сыр фета также режем кубиками, добавляем семена кунжута или кедровые орешки, слегка обжаренные для усиления вкуса.

Готовим соус: 2 столовых ложки оливкового масла

1 капля масла лимона и 0,5 капли базилика (главное не переборщить, чтобы добавить пикантность вкусу, а не затмить базиликом вкус всего блюда)

Перемешиваем, и начинается процесс наслаждения

#лимон
#базилик

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

23 Sep 2023, 07:52

Шоколадный мусс из хурмы 🧁

2 супер спелые средние хурмы
4 ст.л. какао порошка
2 ст.л. кокосового масла (растопленного)
3 капли эфирного масла #doterra «Мандарин»
Хурму порезать, добавить остальные ингредиенты, взбить блендером, разложить по формам убрать в холодильник на 10 мин. Можно готовить пудинг и без масла кокоса, десерт получится как пудинг.

Можно вместо кокосового масла добавить семена чии

75 0 0 1

КНИЖНЫЙ КЛУБ

30 Aug 2023, 13:50

Кардамоновые трюфели

🤎финики 200 гр.
🤎 какао порошок 5 ст.л.
🤎 масло кокоса 3 ст.л.
🤎 кешью либо миндаль
(можно даже семечки подсолнечника или кокосовую стружку) 50 гр.
🤎эффирое масло КАРДАМОНА 2 капли ( ИЛИ ИЛАНГ ИЛАНГА ,ИЛИ ЛАВАНДЫ, ИЛИ ЛИМОНА )

Финики замочить в тёплой или горячей воде, слить воду помыть, очистить от косточек, мелко порезать или взбить блендером, добыть какао порошок, кешью(перемолотый) масло кокоса в нем растворить

2 капли эфирного масла кардамона, убрать массу в холодильник на 10-15 мин как поостынет, далее можно сформировать шарики или пирамидки, обвалять в какао порошке, готово 🔥

Пробуйте добавить вместо Кардамона масло Иланг-иланга— вкус шедевральный 🥰 (Заодно и профилактика повышения АД)

84 0 1 1

КНИЖНЫЙ КЛУБ

9 Aug 2023, 07:15

Хотите убедиться в силе настоящих эфирных масел?

Наглядный эксперимент провел муж моей сестры.

Он взял два кусочка хлеба. На половину одного куска хлеба капнул 5 капель масла Онгард. На второй кусок ничего не капал. Оба кусочка положил в раздельные пластиковые пакеты, чтобы дать бактериям прорасти в тепле.

Результат через 11 дней на фото.

Там, где был Онгард, хлеб остается "свежим".

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

9 Aug 2023, 07:15

🍏ЯБЛОКИ С ОНГАРД🍎

Возьмите на заметку простой и вкусный рецепт для укрепления иммунитета!

1. Порежьте 2 яблока на дольки. Залейте холодной водой.
2. Добавьте 2-3 капли Онгард.
3. Через 5 минут слейте воду и наслаждайтесь вкусом яблочного пирога с корицей! 🍊🙂

Он гард - это противовирусная смесь

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

5 Aug 2023, 08:11

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо

Ингредиенты:
- 2 авокадо (для этого рецепта авокадо нужно разрезать пополам и не очищать от шкурки);
- несколько помидоров черри;
- 80 г моцареллы;
- 1–2 чайные ложки оливкового масла;
- приправа «Итальянские травы» — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько веточек базилика;
немного бальзамического соуса — по желанию.

Приготовление:
Из половинок авокадо ложкой выскребите немного мякоти. Нарежьте её кубиками и выложите в миску. Добавьте помидоры, разрезанные на четвертинки, кубики моцареллы, масло, «Итальянские травы», соль и перец и перемешайте.

Разложите салат по корзинкам из авокадо. Украсьте рубленым базиликом. При желании полейте корзинки бальзамическим соусом.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

19 Jul 2023, 19:03

00:26

Рецепт сибирского ласси 👇

Ласси - это классический индийский охлаждающий напиток. Прекрасно утоляет голод и жажду, идеально подходит для жаркого летнего периода. Не очень полезен людям со слабым пищеварительным огнём, поэтому, всегда нужно добавлять в него то, что поможет его 🔥 разжечь.

Берем чистый йогурт/ряженку без добавок, добавляем туда банан, клубнику, можно даже финики, чтобы было посытнее, для сладости кокосовый сахар/сироп/мёд и обязательно специи, у меня это - эфирные масла имбиря, кассии, садовой мяты, мадагаскарской ванили и сибирской пихты, конечно же 🌲

Взбиваем всё и...
Наслаждаемся вкусом и радуемся жизни ☀️🤗

20 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

17 Jul 2023, 12:43

00:12

Добрый день! Поделитесь идеями напитков для лета 🙏
У нас сегодня такой. Кажется, что это лучше сладостей

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

16 Jul 2023, 08:09

Raw трюфели «апельсин-кардамон»

50о гр фиников, замочить на 3-5 часов, вынуть косточки;
3-4 cт.л. какао порошка или кэроба;
3 ст.л перемолотых семечек подсолнечных либо семян льна, либо семян чиа( не перемалывать)
4 капли эфирного масла апельсина И 2-3 капли эфирного масла кардамона.

Финики взбить погружены блендером, смешать с остальными ингредиентам, убрать в холодильник на 20-30 мин., сформировал шарики, обвалять в какао или коксовой стружке.Готово!

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

15 Jul 2023, 11:42

Мороженое веган «вишня-герань»

50 мл кокосовых сливок или кокосового молока
100 г замороженной вишни без косточек
1 ст.л семян чиа(необязательно) готовили без чиа
2 капли эфирного масла герани
Все взбить погружным блендером, мороженое готово 😋

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

29 Jun 2023, 13:17

Обалденный обед или ужин для всей семьи!🔥

Ингредиенты:
- картофель 500г
- филе форели 300г (Можно даже филе Терпуга - тоже вкусно! )
- сметана 2ст л+ 4 капли э.м.Лимона ,1 капляРозового перца.
- укроп,
⠀
Приготовление:
Картофель почистить, порезать на 4 части, положить в кипящую воду, варить 10 минут. Воду слить.
Рыбу порезать на кусочки, измельчить укроп. В миске соединить картофель, рыбу, в сметану добавить Эфирные масла , укроп. Аккуратно перемешать.
Переложить в форму для запекания. Отправить в духовку на 20 минут 190С
Приятного аппетита!

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

24 Jun 2023, 21:48

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

11 Jun 2023, 13:03

ЧЕГО? Десерт с эфирным маслом КОПАЙБЫ!!!😳😳😳😳

Когда очень хочется сладостей, но еще и ходишь в зал 😎плюс рецепт с одним из самых редких и целебных масел, которое почти не используется в приготовлении пищи)) о свойствах чуть позже🔉

🪵Фитнес-протеиновые боллы с эфирным маслом копайбы
🤸🏻🧗🏻‍♀️🏋🏻‍♀️🚴💃🏻

🪵2 ст. ложки мёда или сиропа топинамбура
🪵4 ст. ложки миндальной или кокосовой муки (берите вашу любимую ореховую, или муку подсолнечным семечек).
🪵1 ст.ложки протеина у меня веган фирмы vplab, можно взять любой или просто на одну ложку больше добрать муки).
🪵 1 ст.ложка семян чиа, можно перемолоть, чтобы усвоились
лучше.
🪵 2 ст.ложки вашего любимого урбеча/пасты ( кокос, миндаль, кешью…).
🪵 3 капли масла копайбы.

А вы готовили с копайбой?))

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

1 Jun 2023, 10:30

ГЛИНТВЕЙН ВИШНЕВЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ🍷
Ингредиенты на 1 л:
вишня замороженная или сушеная (сушеную промыть и залить на ночь водой) - 1 стакан, зеленый кардамон – 4 зерна (или 0,5 чайной ложки молотого кардамона),
перец душистый горошек – 3 шт.,
гвоздика – 2 соцветия,
бадьян – 1 звездочка,
корица – 1/2 палочки (или 1/3 ч.л. молотой),
мускатный орех - щепотка.
Можно добавить мелко порезанный корень свежего имбиря (1 см), для тех кто любит поострее, палочку ванили. Для сладкого вкуса в конце добавить тростниковый сахар гур или сироп топинамбура. Мёд добавляем только в остывший ниже 40 градусов напиток.

Вскипятите воду, добавьте в неё специи, поварите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня, дайте настояться.

Варианты: поварите красный изюм (до закладки специй), корочку апельсина, кусочек корня свежего имбиря.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

9 May 2023, 12:47

✓Малиновый джем:
Пюре малины 120 гр. с сахаром 3 чайные ложки нагреть в сотейнике. Когда масса начнёт закипать, добавить кукурузный крахмал 1.5 чайные ложки разведённый в воде (крахмал разводим в воде во избежание образования комочков). И провариваем минут 5 на медленном огне до момента когда пюре снова станет ярко малинового цвета. Готово.

Сборка: на дно бокала малиновый джем 2 чайные ложки, бисквит, мусс. Отправить в холодильник для стабилизации на час. Сверху ещё малиновый джем и декор на ваше усмотрение.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

9 May 2023, 12:47

Десерт "Малиновый мохито"
✓Бисквит:
Хорошо взбить до кремообразного состояния яйцо 1шт., сахар 35гр., мёд 20гр. Влить растопленное сливочное масло 45гр. Перемешать, чтобы масло соединилось с яичной смесью. Добавить муку 60гр. и разрыхлитель 2гр. Аккуратно перемешать лопаткой, сохраняя объем. Выпекать примерно 15 минут при 180°С.
✓Мусс:
Замочить желатин 4гр. в холодной воде (соотношение 1:5). Нагреть сливки 33% 90гр. до 82°С, снять с огня, добавить желатин, и вылить на растопленный белый шоколад 90гр., добавить йогурт греческий 100гр., эфирное масло лайма 4 капли, эфирное масло перечной мяты 1 капля. Пробить всё блендером. В отдельной чаше взбить сливки 33% 100гр. до крепких пиков и аккуратно добавить к шоколадной массе, перемешивая лопаткой, сохраняя объем.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

7 May 2023, 15:28

ЧЁРНАЯ ИКРА ПО ВЕГАНУ (из семян чиа)

Ингредиенты: семена чиа 3 ст.л., соль гималайская розовая (можно заменить морской или черной)

0,5 ч.л., водоросли вакаме сушенные (измельчить в кофемолке в порошок
1 стакан воды
льняное масло 2 ст.л.

Приготовление:

Семена чиа залить водой.

Добавить в семена соль, водоросли вакаме.

Тщательно перемешать.

Оставить минут на 10-15 — этого времени достаточно, чтобы чиа полностью размокли и увеличились в размере в 2-3 раза.

После этого добавить в смесь льняное масло.

Хорошо перемешать.

На кусочки цельнозернового без дрожжевого хлеба выкладывать икру, по желанию украсить зеленью, кусочками авокадо, семенами кунжута и т.д.

Вместо хлеба можно использовать любые бездрожжевые хлебцы.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

28 Apr 2023, 09:48

18 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

23 Apr 2023, 17:59

Меренговый торт.
Безе: белки 120гр. взбить с сахаром до бела, до плотных пик. Распределить на пергаменте в три круга диаметром 16 см. Выпекать 30 минут при 150°С. Вынуть из духовки и сразу аккуратно снять с пергамента, если сразу не переложить то прилипнет.

Крем: творожный сыр 400гр., Сливки 33% 190гр., Сахарная пудра 100гр., Эфирное масло лайма 4 капли. Взбить всё вместе до загустения.
Лайм в этом креме очень выиграшно во вкусе ощущается, так как придаёт лёгкую кислинку сладкой меренге.
Распределить крем на коржи, в каждый слой добавить свежие ягоды - голубику/клубнику/малину (на ваш вкус) . Я сверху декорировала тоже ягодами и листьями базилика.

1 0 0

КНИЖНЫЙ КЛУБ

21 Apr 2023, 21:47

САЛАТ "ДЛЯ ЛЮБИМЫХ"

Попробуйте его обязательно, особенно сладкоежки, он сладкий, много вкусов, калорийный, напичкан витаминами.

Ингредиенты: свекла (вареная) 2 шт, морковь сырая сладкая - 2 шт, твёрдый сыр 150 г, изюм - 30 г, грецкие орехи 30 г, чеснок 1 зубч., майонез или сметана (или наш ореховый майонез из зеленой гречки или кешью) - 3 ст.л.

Как готовить: выкладываем первый слой из мелко тертой сырой моркови, смешанной с изюмом размоченным и частью майонеза.

Второй слой: тертый сыр, смешанный с чесноком и майонезом.

Третий слой: тертая на крупной терке свекла с мелко порезанным черносливом и дробленым грецким орехом и майонезом.

Сверху украсить орешками и зеленью.

1 0 0

Показано 20 последних публикаций.

1 569

подписчиков

Статистика канала