СтройНяша - диеты и фитнес кулинария для похудения, полезное правильное здоровое питание, веганские и вегетарианские рецепты

@recepty_zdorovoe_pitanie خوش می آید 2

📝 Рецепты для тех, кто следит за фигурой и здоровьем
- диеты и меню для похудения
- правильное и здоровое питание
- лучшие веганские и вегетарианские рецепты
Вкусно - не значит вредно❗️
💚 сотрудничество - @irsmolova
ژئو و زبان کانال
روسیه, روسی


با ایجاد کننده تماس گیرفتن
ژئو کانال
روسیه
زبان کانال
روسی
رسته
غذا و آشپزی
اضافه شده به شاخص
21.05.2021 18:41
ads
SearcheeBot
Your guide in the world of telegram channels
TGStat Bot
Bot to get channel statistics without leaving Telegram
TGAlertsBot
Monitoring of keywords in channels and chats
11 067
مشترکین
~4.8k
پوشش 1 انتشار
~9.6k
پوشش روزانه
~2
پست / روز
43.5%
ERR %
0.62
شاخص استناد
اعلامیه ها و اشاره های کنال
472 اشاره کانال
0 اشاره نشریات
0 اعلامیه ها
VK Music
Report 361°
Журнал
#FavBooks 📚
کانال هایی که توسط "@recepty_zdorovoe_pitanie" نقل قول می شوند
Декор 🌿
Art gallery
BestGirls🤩
VK Music
Report 361°
Журнал
نشریات اخیر
Deleted
With mentions
اعلامیه ها
Творожный десерт без выпечки!🍰

Ингредиенты:
Основа:
40 г орехов (У меня фундук)
40 г кураги

Творожный слой:
120 г творога (У меня 5%)
50 г молока
50 г чёрной смородины (любые ягоды)
40 г кураги
5 г желатина

Приготовление:
1. Орехи измельчить в крошку в блендере. Курагу, если твердая, необходимо замочить. Затем добавить к орехам и измельчить.
2. Для творожного слоя в горячем молоке растворить желатин, не доводя до кипения.
3. В блендере взбить творог с черникой, курагой. Затем добавить молочную смесь и еще раз взбить.
4. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить основу, а затем творожную массу. Убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!
Read more
Собралась поесть? Сначала сфотографируй и выложи свою диетическую красоту для вдохновения остальных участников группы 👍😀 Фудселфи с УН - это уже традиция🔥
Тушеная курица с кабачками

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Кабачки - 300 г
Морковь - 2 шт.
Лук - половина луковицы
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе порезать на кусочки, посыпать по желанию специями, солью, перцем и хорошенько перемешать.
2. Кабачки нарезать на тонкие кружки.
3. Морковь порезать кубиками или соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко измельчить.
5. Обжариваем курицу на а/п сковороде без масла мин 8-10.
6. Добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще 5-6 минут.
7. Добавляем чеснок и кабачки. В стакане воды разводим томатную пасту(2 ст.л.) и выливаем в сковороду.
8. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Посыпать зеленью по желанию.
Read more
Салат "БЕЛКОВАЯ БОМБА"

Ингредиенты:
Куриная грудка отварная 1/2шт. (от целой грудки)
Фасоль консервированная в собственном соку - 1/2банки
Кукуруза консервированная (желательно не сладкая) - 1/2банки
Салат листвой 1-2 пучка
Йогурт натуральный для заправки
Лимонный сок (долька лимона)
Лук зелёный, укроп по вкусу
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты, так как нравится, добавить кукурузу, фасоль, и заправить все натуральным йогуртом, добавить специи, соль и полить лимонным соком. Все готово.
Read more
Овощная запеканка: можно даже на ночь!
Итого на 100 грамм 88 ккал
Б/Ж/У 8.1 / 5 / 2.5

Ингредиенты:
Молоко 1% - 150 мл
Яйца - 6 шт
Брокколи - 200 г
Помидоры - 200 г
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разбираем на соцветия брокколи, добавляем помидоры. Насыпаем в форму овощи. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!

|Рецепты ПП|
Read more
Основы жиросжигания и здорового питания ✅

❗️Последствия ожирения очень тяжелы. И, чтобы избежать их, необходимо принимать меры. Профилактика ожирения сводится к следованию здоровому образу жизни. Диета должна быть полноценной, но калорийность необходимо ограничивать. Этого можно добиться снижением количества жиров и сахара, делая упор на употребление овощей, фруктов, ягод, бобовых, цельных круп. Соблюдайте режим питания, избегайте перекусов. Вашим правилом должна стать физическая активность. Не менее 2,5 часов в неделю для взрослых. А детям рекомендуется ежедневная нагрузка в течение часа.

Автор: pp_ludo4kа
Read more
🍽 Крем-суп из кабачка с кокосовыми сливками 🥥

Ингредиенты:
Кабачок 1 крупный
Болгарский перец 1
Лук репчатый 1
Помидоры 3
Кокосовые сливки 250 мл
Соль по вкусу 😉

Помидоры очищаю от кожи, делаю крестообразные надрезы сверху, удаляю плодоножку и заливаю кипятком на 1 минуту.
После этой процедуры кожа сама отходит.

В кастрюлю отправляю нарезанные овощи и помидоры без кожи, заливаю холодной водой, так что бы она чуть покрывала овощи.

Когда овощи готовы добавляю к ним кокосовые сливки, соль и пробиваю блендером.

Возвращаю кастрюлю на огонь и прогреваю суп еще минуту.

Подаю с семгой слабой соли, фетой, базиликом, сухариками и немного украшаю кокосовыми сливками.

К этому супу так же хорошо подойдут креветки 👌

Суп получается невероятно ароматный, легкий, сливочный, шелковистый и ооочень вкусный 😋

На здоровье 😉
И Приятного Аппетита 💋
Read more
ПП-десерт)

Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖА
•мука рисовая-30 гр
•кукурузный крахмал-10 гр
•разрыхлитель теста-1 ч лож
•жидкая стевия( или любой подсластитель)
•белки яиц -2 куриных или 7-8 перепелиных( я использовала перепелиные)
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО СЛОЯ
•творог мягкий 5% -450 гр ( у меня Danone)
•кукурузный крахмал-10 гр
•жидкая стевия( любой подсластитель)
•желтки яиц-2 куриных или 7-8 перепелиных
/форма квадратная: 9,5*9,5/высота 6,5/
Приготовление:
Готовим корж: смешать все сухие ингредиенты, добавить белки и подсластитель. Перемешать.
Распределить тесто по форме и отправить в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО разогретую духовку 180* 8-10 минут.
Творожный слой: соединить творог, желтки, подсластитель, кукурузный крахмал. Перемешать. Распределить
творожную массу на корж и отправить в духовку 160* 40-60 минут ( ориентируйтесь по своей духовке, я выпекала 50 минут).
ДАТЬ ОСТЫТЬ В ЗАКРЫТОЙ ДУХОВКЕ.
|Рецепты ПП|
Read more
Ванильная королевская ватрушка с маком!
.
📝Рецепт:
Диаметр формы d=16см разъемная
¤Основа:
▪60г.кукурузной муки
▪50г.цельзерновой муки
▪40г.сливочного масла
▪стевия/сахзам(по вкусу),ванилин
Смешиваем все ингредиенты,должна получится крошка рассыпчатая.
¤Начинка:
▪360г.творога в пачке (не мягкого!)
▪1яйцо,1белок
▪~2ст.л.мака
▪1ст.л.крахмала кукурузного
▪стевия/сахзам(по вкусу),ванилин
Смешиваем творог, яйцо, белок и блендерим.Затем добавляем другие ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Предварительно смазав маслом форму, выкладываем часть крошки,затем начинку и оставшуюся часть крошки.Выпекаем при 180 ° ~ 40мин (в зависимости от духовки).Сразу не вынимаем, даем остыть! Приятного аппетита!
.
|Рецепты ПП|
Read more
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ с идеальной начинкой😍

Ингредиенты:
🎯кабачок 300 гр⁣
🎯2 яйца⁣
🎯молоко 2 ст л⁣
🎯мука ( у меня рисовая) 2 ст л⁣
🎯специи/соль по вкусу⁣
Кабачок трём на тёрке, отжимаем)⁣
Добавляем яйца , молоко и специи, хорошо перемешиваем)⁣
Добавляем муку, жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты)⁣

ДЛЯ НАЧИНКИ:⁣
К творожному сыру добавляем малосольную рыбу, зелень и помидоры)⁣
Смазываем блинчики, закручиваем, разрезаем порционно)⁣
Наслаждаемся 😍⁣
Read more
ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА⠀
-400г обезжиренного творога (лучше в пачках);
-200г сливочного сыра;
-1 яйцо;
-3ст.л. манки;
-10г ванилина;
-сахзам/сахар по вкусу

Все ингредиенты, кроме сыра, выложить в глубокую миску, миксером довести до однородной консистенции.

Добавить сыр, снова перемешать сначала миксером, затем силиконовой лопаткой.

Масса получается очень густой.
Выложить ее в силиконовую форму (у меня 20см), аккуратно разровнять лопаткой, выпекать в конвекционной печи 40мин/160’ (за 20мин до конца приготовления добавить 3мин пароувлажнения)
затем оставить ещё на 10мин в духовке и уже доставать.

МАЛИНОВЫЙ ДЖЭМ:

-малина свежая - 300г;
-сахар - по вкусу (малина сладкая, пары ложек хватит);
-кукурузный крахмал - 1 ложка

Томим на медленном огне, пюрировать блендером, остудить и залить сверху запеканку.

Убрать в холодильник.
Украсить по желанию.
|Рецепты ПП|
Read more
ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ


✅Ингредиенты:⁣
✔️Куриное филе - 300 гр⁣
✔️Яйцо - 2 шт⁣
✔️Шампиньоны - 200 гр⁣
✔️Чернослив - 80 гр⁣
✔️Сыр - 60 гр⁣
✔️Лук репчатый- 1/3 шт⁣

✅Для соуса:⁣
✔️Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр⁣
✔️Горчица - 1 ч.л.⁣
✔️Соль/перец - по вкусу⁣
✔️Сок лимона - 1 ч.л⁣

✅Способ приготовления 👩🏼‍🍳:⁣
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.⁣
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.⁣
Яйца отварить и натереть на терке.⁣
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.⁣
Сыр натереть на мелкой тёрке.⁣
Соединить все ингредиенты для соуса.⁣

✅Начинаем собирать салат:⁣
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус, курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.⁣

Сверху красить орехами и зеленью.⁣

Приятного аппетита!

|Рецепты ПП|
Read more
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Очень вкусный, простой и нежный тортик.


🔹КБЖУ на 100 гр: 129 / 9 / 5 / 12🔹

✅Ингредиенты на бисквит 16 см:
🔸Яйца 6 шт
🔸Овсяная мука 30 гр
🔸Кукурузный крахмал 30 гр
🔸Сухое обезжиренное молоко 10 гр
🔸Подслатитель (Фит парад 7) 15-20 гр
🔸Щепотка соли

✅Бананы в карамели:
🔸Банан 150 гр
🔸Сироп топинамбура 30 гр
🔸Лимонный сок 1 ч.л

✅Пропитка:
🔸Вода
🔸Сахарозаменитель

Крем:
🔸Мягкий творог 0% 340 гр (в отвешенном виде 250 гр)
🔸Творожный сыр 100 гр
🔸Подслатитель по вкусу

✅Приготовление:
🔹Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли и сахарозаменителем до крепких пиков
🔹Параллельно просейте сухие ингредиенты (овсяная мука + крахмал + сухое обезжиренное молоко + ванилин) к желткам
🔹В несколько заходов (4-5) аккуратно просеять сухие ингредиенты к взбитым белкам с помощью силиконовой лопатки движениями снизу-вверх. Не должно быть комочков!
🔹Выпекаем до сухой шпажки при 180*С (около часа). Первые 30 минут духовку не открывать! Затем каждые 10 минут проверяет шпажкой или зубочисткой на готовность, она должна быть сухой.
🔹Даем бисквиту остыть, достаем и убираем в холодиник на ночь (минимум 5 часов).

Для бананов в карамели:
🔹Банан нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
🔹Нагреть сироп топинамбура, добавить бананы и жарить 1-2 минуты (чем дольше, тем больше вероятность что получится пюре).
🔹Остужаем

🔹Для крема все взбить миксером на высокой скорости до однородности

Сборка:
🔹Пропитанный корж кладем на подложку. Весь крем делим на количество коржей (2-3).
🔹Перекладываем в кондитерский мешок, распределяем по всему коржу и делаем бортики из крема.
🔹Полученную пустоту заполняем бананами в карамели и накрываем следующим пропитанным коржом. И все повторяем заново. Оставшийся крем распределяем сверху.
🔹Накрываем торт пищевой пленкой или пакетом и убираем на ночь в холодильник. Выравниваем и декорируем торт.
Наслаждаемся!

Приятного аппетита ❤️

|Рецепты ПП|
Read more
МЕНЮ 1249 ккал💙
Сохраните себе! И не забываете, способ похудения есть только один - дефицит калорий!

🌀 Завтрак
- Три хлебца
- Сёмга с/с 70 гр
- Овощи 250 гр
- Кофе с молоком 2,5% (100 гр) и 1 ч.л. мёда
КБЖУ 354/23,1/11,1/36,7

🌀 Перекус
- Банан 100 гр
КБЖУ 96/1,5/0,5/21

🌀 Обед
- рис с морепродуктами (1 порция, рецепт ниже)
- Овощи 200 гр
КБЖУ 435/24,8/8,8/60,2

🌀 Перекус
- йогурт натуральный 150 гр 3-4%
КБЖУ 117/5,2/7,2/10,2

🌀 Ужин
- Омлет из двух целых яиц и одного куриного белка (можно добавить ложку молока)
- Овощи 250 гр
КБЖУ 247/20,1/13,2/10,6
Итого КБЖУ за день 1249/74,7/40,7/138,7

🌀 Рецепт риса с морепродуктами
На 3 порции:
рис 180 гр
морепродукты 300 гр (у меня морской коктейль)
лук репчатый 100 гр
морковь 80 гр
чеснок 2 зубчика
масло 15 гр
сыр 20 гр (у меня пармезан)
соль, острый красный перец, чёрный перец
Лук и морковь режем кубиком и обжариваем с чесноком и маслом пару минут, кладём промытый рис в сковороду и заливаем водой, чтобы полностью покрыло рис. Тушим минут 5 и добавляем морепродукты, соль, специи. Тушим до готовности риса и вытирания воды. Возможно в процессе готовки надо будет добавить воды) В готовое горячее блюдо кладём тёртый сыр и перемешиваем))
Read more
Так уж завелось, что публикации, ориентированные на тему похудения, пользуются наибольшим спросом.

До сегодняшнего дня для меня было очевидно, что все люди знают, что чтобы похудеть, достаточно просто организовать дефицит калорий. Но, оказывается, что для многих это далеко не очевидно, поэтому я продолжаю и дальше разбирать начатую тему, и сегодня публикация о том, как же создать дефицит калорий.

Направлений здесь несколько:
•можно просто начать меньше есть (не два ведра как обычно, а одно, шутка). Главное, чтобы количество потребляемых калорий не снизилось ниже уровня вашего основного обмена (базального метаболизма).
• можно увеличить физическую активность. Но это, опять же, не гарантирует создание дефицита калорий. Многие, резко приступая к физическим нагрузкам, начинают ещё больше есть («появился же повод - калории отрабатываю»).
• а можно и заниматься спортом, и подконтрольно питаться, таким образом и скорость похудения значительно ускорится, и мышцы обретут тонус, что немаловажно на диете.

Автор: wersleem
Read more
Если уж ты и сомневалась в чудодейственных свойствах марафона, то теперь это точно останется в прошлом 😃 Ведь даже высшие силы подают тебе знаки: пора выбирать тариф и записываться в сентябрьский марафон похудения 😉

Кстати, сейчас невероятно выгодные условия для вступления, выбери своё:

🥇Пачка смеси для выпечки Пампушек.нет уже просто за начало марафона

🥈Тариф VIP со скидкой 500 рублей. Чем чаще проверяют твой дневник, тем выше вероятность дойти до конца с отличными отвесами 😉

🥉Три осенних марафона по цене двух, выгода от 2990 рублей, не оставь жиру ни единого шанса!

Пиши в личку группы свой рост и вес и мы поможем определиться с тарифом 😘 Не откладывай, старт уже 1 сентября!
Read more
Оладьи из рыбы🐟 с зеленью ☘️☘️☘️

☘️500 грамм филе рыбы размороженной
☘️1 крупное яйцо
☘️2 ст.л манки ( можно заменить кукурузной мукой)
☘️50 грамм петрушки
☘️Соль, перец, приправы

🔸Филе с петрушкой измельчить в блендере, добавить яйцо, манку, приправы. Дать постоять минут 10, чтобы манка набухла.
🔸Жарить на сухой сковороде, как оладьи, или на смазанной каплей масла.
Очень и очень и очень 😋😋😋

|Рецепты ПП|
Read more
ЗАКУСКА⁣⁣⁣⁣
🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
- Лаваш 200 гр⁣⁣⁣⁣
- Яйцо и кунжут⁣⁣⁣⁣
Начинка:⁣⁣⁣⁣
- Экспериментируйте. Я смешала сыр, помидоры, заправила сметаной⁣⁣⁣⁣
- Добавила ветчину, можно заменить на курочку или рыбку⁣⁣⁣⁣
🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣
1. Лаваш режем на полоски.⁣⁣⁣⁣
2. Смазываем сырной начинкой, выкладываем ветчину и закручиваем трубочки.⁣⁣⁣⁣
3. На пергамент в форме солнышка выкладываем трубочки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.⁣⁣⁣⁣
4. Выпекаем при 180 гр до хрустящей корочки.⁣⁣⁣⁣
|Рецепты ПП|
Read more
РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1500 ккал ☑️

ЗАВТРАК
Овсянка на воде с солью и маслом
-1 шт яйцо 🥚
-сыр Бри 20 г

ПЕРЕКУС
-киви
-банан 1/2
-орехи 20 г
(на два раза можно разделить, перед обедом и ужином)

ОБЕД
-гречка 50 г
-голени куриные запечённые 2шт
-винегрет 150 г

УЖИН
-салат Цезарь 250 г
🍽 ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА 🍆🍅🌶🧄 by ponomaryovaa89⁣

Ингредиенты:⁣
🔸Баклажаны-2шт⁣
🔸Кабачки-2шт⁣
🔸Помидоры-4шт(меньше среднего)⁣
🔸Болгарский перец-2шт⁣
🔸Чеснок-1 головка⁣
🔸Зелень(у меня кинза+укроп)-2горсти⁣
🔸Соль,перец,прованские травы⁣
🔸Оливковое масло-2 ст.л⁣

Приготовление:⁣
🔹В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора, перцы, к ним добавить чеснок, 1 ст.л оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы⁣
Измельчить⁣
🔹Остальные овощи нарезать на кружочки, баклажаны предварительно обильно посолить, оставить на 15 минут, а затем промыть под проточной водой⁣
🔹Сложить все овощи в пакет, влить туда соус, встряхнуть, чтобы он равномерно распределился, затем выложить всё в форму для запекания, застелив ее пекарской бумагой (у меня антипригарная, поэтому я этого не делала)⁣
🔹Отправить запекаться в духовку при температуре 200° на 30 минут⁣
В самом конце полить оставшимся оливковым маслом⁣
🔹Подавать можно как в горячем так и в холодном виде, идеально на поджаренный тост, вообщем у кого как работает фантазия🔥⁣
Главное то, что это блюдо оочень вкусное в любом виде🤤⁣

|Рецепты ПП|
Read more