СысоевFM в Петербурге


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Все о ресторанах Петербурга
Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia
Новости присылайте @natakapiturova
Москва: @sysoevfm
Казань: @sysoevfmkazan
Дубай: @sysoevfmdubai

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Пара идей на сегодняшний вечер:

В óckam bistro't с 19:00 готовит коктейли Костя Плесовских из московского спикизи бара Chainaya tea & cocktails.

А в Blackchops в 19:00 апрельское заседание The Beef Steak Club, к которому привезли большой выдержанный шортлойн.

@sysoevfmspb


До 24 апреля в красноярском Fresco подают сет бренд-шефа Хайама Аминова, который он приготовил в рамках «Истории Первых». Шеф сочетает картофель с черной икрой, а говядину — с пшеницей. Получается интересно и небанально.

А помогает создавать гастрономическую летопись наш традиционный партнер — СберПервый: по премиальной карте банка на сеты действует скидка 10%.

@sysoevfmspb


#красотадня новые коктейли в Mr. Bo, в каждом из которых обыграна тема умами. Больше всего запоминаются «Мемуары гейши» в чаше Гайвань и «Месяц Тигра», который подают в трёх чайных пиалах, похожих на тающий ледник и сервируют с икрой из сока личи.

@sysoevfmspb


25 апреля в Hitch Italian Rustic пройдет большой винный ужин с сицилийской винодельней Feudo Montoni и лекцией от Карины Незнамовой и Анны Морозовой, экспертов в области эногастрономии Италии.

Отдельный зал, пышно украшенный цветами и фруктами, welcome с Prosecco и закусками в стол, большой ужин из 5 курсов и даже подарками. Звучит красиво!


С 20 мая по 2 июня пройдет РРФ «Новые имена», к которому мы продолжаем активно готовиться. Главная цель — поддержать лучшие молодые проекты, которым еще не исполнилось полутора лет. Среди участников — сотни ресторанов из 35 городов страны. И этот фестиваль — отличный повод отправиться в гастрономическое путешествие и изучить разнообразные сеты из локальных продуктов.

Партнер у фестиваля надежный и проверенный — Сбер. А для владельцев премиальных карт банка — скидка 10% на все сеты.

@sysoevfmspb


Винный бар Do Immigration после 10 лет существования превратился в просто Do, а заодно обновил интерьер, барную карту и меню. Последнее помогал ставить шеф Commons Александр Галуза.

@sysoevfmspb


#блюдодня десять версий кимчи в честь десятилетнего юбилея «Кореаны» — от проверенной классики до кактуги из дайкона и чокхван му с ботвой редиса. Попробовать сет, посвящённый национальному корейскому блюду, можно до конца апреля в первом ресторане сети на Гороховой. 
 
@sysoevfmspb


Ресторан La Marée готовится к Пасхе: уже сейчас можно оформить заказ на готовые Пасхальные коробы. В составе – кулич из заварного теста с цукатами, панеттоне с воздушным кремом из рикотты, творожная пасха, сдобная коса с тремя видами начинки, печенье и многое другое.

Каждый набор будет освящен перед праздником и украшен, так что его можно сразу поставить его на стол.


А на набережной Фонтанки 51-53 сегодня открылась испанская ботега Por Favor, в карте которой можно найти такие интересные позиции как ратафия и пачаран. Колоритный лайн-ап собирал шеф-бартендер Евгений Алимирзоев, кухню ставил знаток испанской кухни Николай Рязанцев (ex Atelier tapas&bar, Juan Cantina Espanola). От бара до БДТ - ровно пять минут ходьбы, идея локации для культурных бесед после спектаклей. Ну а там и лето не за горами, с бар-хоппингом и прогулками по набережной.

@sysoevfmspb


13 апреля на Рубинштейна, 6 откроется Vermuteria — бар в отдельном зале ресторана Grazie Ragazzi. Выбор коктейлей на основе вермута будет чуть ли не самым богатым в городе. Попробовать его можно и в составе коктейлей — от классического Negroni до авторских миксов, так и просто со льдом. А еще вермуты будут смешивать с тониками, линейку которых собираются постоянно расширять.

Украшение интерьера — постоянная экспозиция современных российских художников под кураторством Nikolay Evdokimov Gallery. В качестве музыкального сопровождения — винил, причем бармены с удовольствием поставят пластинку по выбору гостя.


Детство в Таджикистане, раннее взросление и мечта, записанная на клочке бумаги — история становления шефа Хайама Аминова, бренд-шефа красноярского ресторана Fresco

Первый герой «Истории Первых» в Красноярске — открываем главу про лучших шефов города. И благодарим нашего партнера СберПервый, который и помогает нам сделать летопись современной гастрономической России.

@sysoevfmspb


Рюмочная «Карусель» от команды AF Brew открылась в техническом режиме на Малом проспекте ПС 58.

@sysoevfmspb


#блюдодня чаудер с мидиями во фритюре в Nola. Новоорлеанский бар на Волынском теперь открывается с 12:00, и туда не только на абсент и вечерний джаз можно зайти, но и на обед.

@sysoevfmspb


Анна Красовская не перестаёт удивлять. В этот раз кондитер сделала балерину-марионетку. Все детали (кроме ниточек кукловода) сделаны из французского карамельного шоколада и расписаны вручную. На воплощение десерта от задумки до реализации ушло почти три года, даже поездка в Лионский музей кукольного искусства для вдохновения и проработки случилась.
Однозначно #красотадня!

@sysoevfmspb


Завтра, 11 апреля в 20:00, в Regions гостит максимальным составом сочинский “Баран-Рапан”, один из главных локаворов и гастроамбассадоров юга страны. Андрей Грязев будет удивлять камбалой с кавказскими травами, дзаваром с черными лисичками, и, конечно, без барана и рапана меню вечера не обойдётся!

Резерв мест:
+7 921 4070341
 


#красотадня в баре WöD сняли кампейн в духе «Выживут только любовники». Продажи шоколадной настойки «Сон Вилли Вонки» точно должны взлететь. В сегодняшние +20 её можно смело и на террасе во дворе Дома композиторов распивать.


Таблички дубайского филиала гида GreatList продолжают множиться в пространстве ОАЭ:

На фото великий индийский fine dining Tresind Studio и L’Atelier by Joel Robuchon.


11 апреля в 19:00 в Мраморном зале Этнографического музея девелопер AAG устраивает светский вечер в формате аукциона и стилистике романа «Мастер и Маргарита». Гости смогут принять участие в закрытых продажах избранной коллекции планировок проекта AVANT на Петроградской стороне. Чтобы оказаться в числе приглашенных, нужно оставить свои контакты на сайте.

@sysoevfmspb


Наш совместный проект со СберПервым, летопись героев гастрономии «Истории Первых», говорит Москве «До свидания» и двигается дальше.

На очереди — Красноярск, который часто называют сибирской гастростолицей. Уже 11 апреля можно попробовать сет Хайяма Аминова в ресторане Fresco, а потом эстафету примут Александр Кучеров (0.75), Николай Бобров (Tunguska) и Роман Чемеренко («Чешуя»). Следите за анонсами и бронируйте столы (или билеты в Красноярск).

@sysoevfmspb

Показано 19 последних публикаций.