KULYNARIST

🧆 Те самые фрикадельки из IKEA

🔪 Ингредиенты:

- Говядина 500гр.
- Свинина 250гр.
- Лук 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Панировочные сухари 100гр.
- Яйцо 1шт.
- Молоко 5 ст.л
- Соль, перец по вкусу

🍼 Для соуса:

- Сливочное масло 40гр.
- Мука пшеничная 40гр.
- Бульон овощной или говяжий 300мл.
- Сливки (23-30 %) 150мл.
- Соевый соус 2 ч.л
- Дижонская горчица 1 ч.л

1️⃣ Смешиваем говяжий и свиной фарш. Мелко нарезанный лук обжариваемна сливочное- растительном масле, и добавляем в фарш. Туда же чеснок, панировочные сухари, яйцо и перемешиваем. Добавляем молоко, соль и перец.

2️⃣ Сткываем получившуюся смесь в маленькие шарики. Кладём их на чистую тарелку, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на два часа (благодаря этому фрикадельки не развалятся во время готовки).

3️⃣ На растительном обжариваем до золотистого цвета наши фрикадельки с двух сторон

4️⃣ Выкладываем фрикадельки на противень и накрываем фольгой. Убираем в духовку, нагретую до 200° на 30 минут.

5️⃣ Теперь к сливочному соусу. Нужно растопить на сковороде 40 граммов сливочного масла. В масло добавьте пшеничную муку и размешивайте в течение двух минут. После этого добавьте 300 мл. любого бульона. Продолжайте размешивать. Добавьте 150 миллилитров жирных сливок, две чайные ложки соевого соуса и одну чайную ложку дижонской горчицы. Доведите до кипения и дождитесь, пока соус загустеет.

Подавайте фрикадельки с пюре и соусом. Приятного аппетита 😉

Приветствую ✋ всех на своём резервном канале, который был создан на случай блокировки соц.сетей( возможно на долгое время, кто его знает))

Благодарю каждого из вас за поддержку, внимание и доверие 🧡

Добро пожаловать! 😉

✅✅✅🔴🔴🔴✅✅✅
Продолжается набор в закрытую ❗️GOLDEN❗️ группу на АПРЕЛЬ МЕСЯЦ, где количество мест ограничено. Вступить в группу можно только с 10 по 15 числа каждого месяца.Зарезервировать место можно уже сейчас, а так же в любое удобное для вас время до 10 числа каждого месяца. Оплата для вступления в данную группу принимается только в период с 10 - 15 число. После этого времени набор в группу будет закрыт до следующего месяца.

🔴 В данной группе будет представлено более 100 одиночных прогнозов в месяц, и 8 экспрессов.

🔥💵Стоимость месячной подписки стоить так же 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ руб.

‼️Для желающих забронировать место, нужно будет внести депозит в размере 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ руб. который потом будет включен в стоимость подписки. Для внесения депозита, а так же по вопросам полной оплаты подписки, обращаться к нашему менеджеру @DANYMANAGER.