FoodAndOtherStuff

🍳 Гид по завтракам для 2ГИС

Меньше всего в 2ГИС я люблю отвечать на отзывы от лица ресторана 😵‍💫😅, больше всего — маленькую отметку на карте, которая показывает, где вход в здание, это же так удобно! А если серьезно, то ребята попросили от лица моего микро-канала написать для них гид по ресторанам, и мы решили начать с завтраков.

Было классное ТЗ: нужно было собрать не только мои любимые места, но и заведения для разной целевой аудитории. Поймала себя на мысли, что иногда пишу про одни и те же рестораны здесь, обещаю расширишь географию.

Мне кажется, что эта подборка будет удобна путешественникам, вы и без меня все знаете. Но вдруг вспомните какой-то неочевидный вариант, завтра как раз выходные. Если пропустили ссылку, вот она.

Ресторан Cibo отмечает свой шестой день рождения и по традиции устраивает классный ужин с приглашённым шефом. В этот раз к ним приедет Руслан Поляков, шеф-повар московских Remy, Muse, Pino, Amy. Ужин пройдёт уже 11 февраля.

Меню ужина:
◦ Гребешок, трюфельный персик
◦ Паштет, осьминог
◦ Краб по-сингапурски
◦ Филе миньон, фуагра
◦ Французский куб

Стоимость билета — 10000₽. Приобрести билет можно в Direct, WhatsApp +7 (908) 923 37 11 или по тел.: 8 (343) 200 08 12.

🥬Татьяна Заводовская & «Мы есть»: сэндвич со скрэмблом из тофу и хумусом из зелёной гречи.

🥓Марк Заводовский & DUO: сэндвич с пепперони, пармской ветчиной и соусом бургер-кимчи.

Мой уровень шуток на дефиците сахара и глютена. А вообще Марк сделал совместный сэндвич с DUO, вот здесь можно прочитать подробности. Выглядит прикольно!

Какой у вас самый-самый любимый сэндвич? У меня вот этот с тунцом.

В выходные хотела заказать обед в каком-нибудь новом ресторане и с удивлением поняла, что ни разу не пробовала еду в Bar.olO. Заведение у меня всегда ассоциировалось исключительно с вином. А оказалось, что у них есть и поздние завтраки, и классные сеты как раз к вину, и много основных блюд, и разная пицца, и даже десерты. Жаль, нет доставки холодного игристого в любое время суток😝

С 12 до 16 в гастробаре действует меню завтраков, из него я выбрала для дочери сырники с соусом из сгущенки и ягодами (320 р.), они были очень вкусными. Также попробовала два салата — с отличным ростбифом и овощами (620 р.) и с креветками, свежим кабачком, брокколи и шпинатом (590 р). Есть еще такой вариант с лососем, киноа и авокадо — полноценный ланч-боул. Из горячих блюд понравились котлеты из индейки (490 р.) особенно за счет соуса — сливочного из сморчков.

Клевый вариант для вечеринки с друзьями: заказать хумус с каперсами, все пять видов брускет, оливки, паштет, ростбиф с карамельным луком, доску разных закусок, здесь же, в Bar.olO, выбрать вино — и забрать все с собой. При самовывозе заказа действует скидка 10%. Меню можно найти здесь.

Я решила, что буду почаще устраивать творческие конкурсы. С одной стороны, мне было очень сложно выбрать победителя, с другой — так много классных историй, воспоминаний и даже снимков!

У меня был шорт-лист, но в итоге я выбрала @jeneva_grigoreva — такая грустная история, что нужно точно попробовать найти тот самый круассан снова🥐

UPD: разрешили выбрать ещё двух участников: @Sivoplyas и @mrussak.

Пыталась вспомнить свой самый-самый. В голову, конечно, сразу пришёл Париж. Но, если честно, там я чаще кормила круассанами чаек, а не себя (есть на фото). А самые-самые мы ели утром за завтраком в городке Порнише — воздушные, хрустящие, очень масленные и ещё горячие. А вот эту миндальную (тоже на фото) слоеную булку я сфотографировала в каком-то маленьком французском городке. Уже не помню название города, но помню, какой вкусной была выпечка.

(вышел конкурс из мультика «Рататуй»😜)

Некоторое время назад специально искала в городе луковый суп, посмотрела очевидные варианты — не нашла и забила. Сейчас увидела, что такой появился в «Горожанах». Бонусом к нему идёт смешной стих.

Некоторое время назад мы случайно за одним ужином оказались вместе с Игорем Арсеновым, он очень вдохновенно рассказывал о своей поездке в Италию и Францию. Надеюсь, суп получился по-французски вкусным.

🧅 Пробовали хоть раз луковый суп? Как вам?

Начнем утро с большого розыгрыша круассанов!

В ресторане Grand Buffet Ekaterinburg решили отметить Всемирный день круассана и по такому случаю подготовили подарочные наборы на четыре круассана за 1350₽ с разными начинками: малиновый, миндальный, фисташковый, ореховый или «Рафаэлло».

Также бренд-шеф заведения Михаил Аракелов разработал специальное меню: круассаны с мортаделлой и крем-чизом, со скрэмблом и мортаделлой, со свежей хурмой и мороженым из халвы. Все они стоят по 390₽. А ещё в ресторане всегда можно купить большие классические круассаны за 190₽, а небольшие — от 100₽.

Кроме того, в честь праздника всю неделю, с 25 по 31 января, с 19:00 цены на выпечку с витрины Grand Buffet Ekaterinburg будут снижаться на 30%.

🥐 А теперь про конкурс! Вместе с рестораном мы разыграем три подарочных коробки с круассанами. Условия обычные: подписаться на мой канал, нажать кнопку «Участвую» — и пусть вам повезет. Итоги подведу в эту пятницу!

Победитель(-и): @lerkat, @Nadezhda_Lonshakova,

В Алматы вчера открылся очень красивый ресторан. Называется Auyl. Сейчас увидела, что бар-менеджер заведения — Жора Кучеренко. Я познакомилась с ним сто тысяч лет назад на вечеринке в Momo (тогда он приезжал на гест от питерского бара «Полторы комнаты»), а потом мы некоторое время работали с ним в Double Bar.

Вдруг кто собирается в Казахстан или уже живет там, вот новая точка на карте.

Я была в Алматы в мае прошлого года и влюбилась в этот город (хотя знаю, что не всем он понравился с первого взгляда). Классное время для путешествия — май: цветут каштаны, в городе уже тепло, но ещё не жарко, на Шимбулаке можно увидеть снежные вершины, а в парках начинают включать фонтаны.

А вот мой текст по теме.