Антон Пичугин:
Цыгане обрушили кукурузный рынок на Ставрополье. Если в самом начале царица полей стоила в отдельных местах по 40 рублей за початок, затем она продавалась по 20 рублей за штуку, то с приходом на рынок цыган она теперь стоит 10 рублей. А сегодня даже по 8 была. Правда "бондюэль" продают по 15, но пусть они сами её жрут эту бондюэль, за такие то деньги! А мы, нормальные жители ставропольской Кубани будем есть прекрасную нашу советскую кукурузу в которой нету этой бондюэлевской буржуазной слащавости, а только настоящий пролетарский кукурузный вкус. Как же правильно готовить кукурузу, спросите вы? Множество извращений видел я, которые творили с кукурузой безумные северяне! Они жарили её на гриле, они добавляли её в какие-то рагу(какое извращение). Правильно же готовить кукурузу нужно следующим образом, нужно большое количество воды и всё, поставить большую кастрюлю с кукурузой и водой, на огонь и забыть про неё на полтора часа. Хотя как о ней можно забыть, когда аромат вареной кукурузы заполнит помещения спустя полчасика. Да, забыл сказать, что кукурузу ни в коем случае нельзя очищать от листьев, только первые несколько листочком нужно снять, а так кукуруза должна вариться в "мундире". Как только готовая кукуруза несколько остынет(лично я для ускорения процесса заливаю её холодной водой, ибо не в силах сдержаться), смазываете её тоненьким слоем ставропольского нашего сливочного масла, присаливаете и с наслаждением вгрызаетесь в этот кусок простого гастрономического счастья. Это несколько снобистский способ потребления, можно без масла, просто присолить её немного и грызть початок, вспоминая как в детстве удирал на велосипеде от сторожа, охранявшего кукурузные поля когда ездили с друганами добывать эту прекрасную "царицу полей".
