Приятного #аппетита от
Men's CornerЖюльен в съедобных "тарелочках"🔪
Что нужно🔪
🔹Булочки — 2 шт.
🔹Грибы — 5 шт.
🔹Филе куриное — 1 шт.
🔹Сыр полутвёрдый — 100 г
🔹Молоко — 400 мл
🔹Мука — 4 ст. л.
🔹Масло сливочное — 30 г
🔹Соль — по вкусу
🔹Перец белый — 1 щепотка
🔪
Как готовить🔪
1️⃣Нарезать куриное филе небольшими кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2️⃣Обжарить филе с небольшим количеством масла.
3️⃣Грибы обжарить отдельно.
4️⃣Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.
5️⃣Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6️⃣Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7️⃣Запекать в духовке 15 минут при 190 °С.
8️⃣Приятного аппетита!
