‍Здравствуйте.
Недавно, через дорогу от дома, надыбал свиные ребра по 80р. кг. Отборными их не назовешь, но мясо там присутствует.
И потому хочу поделиться вариантом рецепта картошечки в духовке.
Для приготовления этого "шедевра" кулинарии было приобретено:
1кг вышеупомянутых ребер -80р (для пущей экономии грамм 200 отложил на супец)
2,5кг картошечки -50р
2 маленькие луковицы - 5р
В недрах холодильника было найдено немного майонеза и кетчупа (не больше столовой ложки каждого соуса). В шкафу нашелся перец, соль и немного хмели-сунели (если сам готовишь, то обычно сусеки хранят немного специй, а иначе придется пробираться по соседям). Так же там, чудесным образом, обнаружился пакет для запекания.
В итоге:
Ребра помыты и замаринованы мазиком, кетчупом специями и луком;
Картошка почищена и порезана на куски;
Все это хозяйство перемешано в пакете для запекания.
Для пущей нажористости чутка сбрызнул все это подсолнечным маслом.
После чего запекал 1час 10мин. в духовке при 200 градусах.
Получилось весьма не дурно и почти за 💯.