Израильский кот dan repost
#хочуесть
Мое любимое дорожное лакомство - пита друзит (блюдо народа друзы, про которых я когда-то напишу). Из муки и воды делают лепешку, кладут на неё лабане - что-то типа белого сыра/сметаны с кисловатым вкусом, затар (зелёная специя) с кунжутом, иногда предлагают острый соус или (впервые для меня сегодня) салат табуле.
Обычно ее делают и продают в придорожных лавках-шатрах, которые сами друзы на обочине и ставят. Стоит она обычно 15-20₪. Чаще всего их можно встретить по дороге на север, так как там живет большинство друзов.
Доведётся случай - обязательно пробуйте!
Мое любимое дорожное лакомство - пита друзит (блюдо народа друзы, про которых я когда-то напишу). Из муки и воды делают лепешку, кладут на неё лабане - что-то типа белого сыра/сметаны с кисловатым вкусом, затар (зелёная специя) с кунжутом, иногда предлагают острый соус или (впервые для меня сегодня) салат табуле.
Обычно ее делают и продают в придорожных лавках-шатрах, которые сами друзы на обочине и ставят. Стоит она обычно 15-20₪. Чаще всего их можно встретить по дороге на север, так как там живет большинство друзов.
Доведётся случай - обязательно пробуйте!