​​Апельсиновое вино (vin d'orange)

Ингредиенты:

🍊розовое вино — 1,5 л
🍊водка — 250 мл
🍊темный ром — 100 мл
🍊ваниль — 1 стручок, разрезанный пополам
🍊мелкий сахар — 400 г
🍊апельсины "Королек", нарезанные — 5 шт.
🍊лимон, нарезанный — 1 шт.

Приготовление:

По этому рецепту получается один из наиболее изысканных аперитивов, которые можно приготовить. Хотя он делается из зимних красных апельсинов, его аромат напоминает о лете. Используйте розовое вино с богатым ароматом с клубничными тонами.
Налить вино, водку и ром в большую миску. Добавить семена из стручка ванили, сам стручок и сахар. Добавить кусочки лимона и апельсина.