Как расположить к себе печень и оказывать влияние на похмелье.

Интересное и полезное интервью с пищевым химиком. Какие ароматизатор кладут в алкоголь? Как производители экономят при производстве пива? Всё из первых рук https://pohmelje.ru/intervju-s-sergeem-belkovym/

Интервью с главным гепатологом Московской области -- человеком, который знает о печени всё! https://pohmelje.ru/nauka-i-pechen/interesnoe/intervju-s-pavlom-bogomolovym/Читайте о том, как снизить вред алкоголя для печени за новогодним столом, и как сохранить здоровую печень.

Чем закусывать водку, чтобы не было плохо утром?

Чтобы не было плохо, закусывать надо с умом. Вот что рекомендуют есть врачи-токсикологи, чтобы уменьшить вред от водки и хотя бы частично облегчить себе похмелье:

-- Квашеная капуста. В ней много янтарной кислоты, которая принимает активное участие в нашем метаболизме, в самой центральной его части — цикле Кребса. Янтарная кислота ускоряет обмен веществ и помогает нам скорее справиться с алкоголем. Соответственно, и похмелье будет легче.

-- Солёные огурцы. Как и в квашеной капусте, в солёных огурцах много янтарной кислоты. Только огурцы должны быть именно солёные, а не маринованные.

--Сочные фрукты и ягоды. Особенно полезны яблоки и виноград. В них также содержатся органические кислоты цикла Кребса. Они помогают быстрее и эффективнее переработать водку.

-- Другие фрукты и овощи. Они содержат пищевые волокна и пектин, которые улучшают пищеварение и помогают нашему организму переработать алкоголь.

-- Холодец, уха, заливная рыба, хаш. Эти блюда содержат большое количество глицина, который обезвреживает ядовитые продукты распада алкоголя. Эта закуска хорошо работает, когда и закуски, и выпивки не слишком много (не более 200 граммов водки). В большом же количестве холодец — слишком тяжёлая и острая закуска, от него будет больше вреда, чем пользы. В таком случае проще принять препарат глицин, который продаётся в аптеке.

-- Мёд — непривычная, но очень полезная закуска к водке. В нём содержится до 40–50% фруктозы: разновидности сахара, который ускоряет переработку алкоголя в безвредные вещества. В Белоруссии даже есть национальное блюдо: огурцы с мёдом. И подают их как раз к водке или самогону. Иногда готовят в виде бутерброда: чёрный хлеб, дольки солёного или свежего огурца, мёд.

Источник: https://pohmelje.ru/chem-zakusyvat-vodku/

Если планируете завтра выпивать, то готовиться нужно уже сегодня. Аспирин можно принять за сутки до начала застолья, витамин B6 за 12 часов. Все девять способов предотвратить похмелье описаны в нашей статье. https://pohmelje.ru/pered-zastoliem/

Разные алкогольные напитки вызывают разные эмоции. Например, водка, джин, виски и другие крепкие алкогольные напитки делают нас агрессивнее. Об этом говорят результаты исследования, проведённого в 2016 году британскими учёными во главе с Кэтрин Эштон.

Учёные проанализировали результаты очередного ежегодного опроса под названием «Глобальное исследование наркотиков». Этот онлайн-опрос проводился на 11 языках мира. Были отобраны анкеты почти 30 тысяч человек в возрасте 18–34 лет, каждый из которых за последний год пил разные алкогольные напитки: крепкие напитки, красное и белое вино, пиво.

Выяснилось, что когда люди пьют вино, они чаще всего чувствуют:

* расслабленность (53% опрашиваемых);

* усталость (60% опрашиваемых). Притом на усталость после красного вина жаловались чаще, чем после белого.
Также половина всех ответивших чувствовали расслабленность после пива.

Полученные данные говорят о том, что одни и те же напитки вызывают наиболее сильные как положительные, так и отрицательные эмоции. И люди бессознательно выбирают эти напитки, чтобы почувствовать себя хорошо, не задумываясь об оборотной стороне медали. Эти заблуждения поддерживает в нас реклама алкогольных напитков. В ней демонстрируются только положительные ощущения от алкоголя, а отрицательные замалчиваются.

Дальше: как крепкий алкоголь влияет на наши эмоции

https://pohmelje.ru/alkogol-i-emocii/

Новый препарат от похмелья https://pohmelje.ru/zinal-pro/. Отзывов мало, но состав в принципе интересный. Пробовали? Пишите в комментарии!

Что делать, если болит голова при похмелье?

Примите один из следующих препаратов, который не только поможет избавиться от головной боли, но и улучшит общее состояние.

Аспирин, лучше быстрорастворимый. В дозировке 500 мг на каждые 35 кг вашего веса. Аспирин противопоказан при язвах ЖКТ. Принимать аспирин можно только если после приёма алкоголя уже прошло 6 часов, иначе взаимодействие алкоголя с аспирином может плохо повлиять на пищеварительную систему, вплоть до желудочного кровотечения.


Мексидол. Не только снимает головную боль, но и в целом улучшает мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему, положительно действует на настроение. Принимать по 1–2 таблетки до трёх раз в течение дня.

Пантогам. Уменьшает головную боль, помогает взбодриться и восстановить работоспособность. Принимать следует 2 г (восемь таблеток по 250 мг или четыре таблетки по 500 мг) на весь похмельный день.

Панангин (аспаркам). Это препарат магния и калия, то есть именно того, чего особенно не хватает организму при похмелье. Противопоказан при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Принять 1–2 таблетки после еды. Можно успешно заменить рассолом, в котором тоже хватает необходимых микроэлементов.

Контрастный душ очень эффективно способствует выведению ядовитых продуктов расщепления алкоголя из организма, а также снимает отёки, которые частично и являются причиной головных болей при похмелье. Не рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Минеральная вода плюс мочегонные препараты. Минералка действует в три раза быстрее обычной воды, она помогает избавиться от отёков, а в результате — и от головной боли. Мочегонные препараты помогают быстрее вывести ядовитые вещества из организма и снять отёки. Мочегонным действием обладают: зелёный чай, безалкогольное пиво, арбуз, клубника, верошпирон (спиронолактон).

Для полного восстановления следует заняться общей детоксикацией организма. https://pohmelje.ru/kak-izbavitsya-ot-pohmelja-v-domashnih-usloviyah/

Три опасности новогодних праздников.

Опасность 1: Мелатонин

Празднование нового года приходится на самый тёмный в году период времени с продолжительностью светового дня, не превышающей 7 — 7.5 часов в сутки. Чем короче день, тем больше эпифиз вырабатывает мелатонина — особого гормона, проникающего во все органы и ткани организма и регулирующего синтез многих других гормонов, смену сна и бодрствования, а также интенсивность обмена веществ в целом. Обмен веществ при коротком световом дне замедляется за счёт увеличения выработки мелатонина.
А низкий уровень обмена веществ уменьшает способность организма и обезвреживать алкоголь.

Опасность 2: Закуска

Также низкий уровень обмена веществ уменьшает способность организма переваривать пищу. А недопереваренная пища отравляет организм сама по себе и мешает усваивать алкоголь.

И что получается? Получается, что периоду минимальных возможностей организма по переработке пищи и алкоголя в нашей стране соответствует максимальное потребление и того, и другого.

Выход? Контролируйте количество выпитого и грамотно закусывайте. Грамотно -- не значит "много".

Опасность 3: Холод.

Здесь всё просто — алкоголь расширяет поверхностные сосуды тела и увеличивает их кровенаполнение. Теплоотдача при этом увеличивается. Поэтому приём алкоголя на морозе на короткое время приведёт к ощущению тепла, но теплопотери при этом возрастут. Не пейте на морозе: замёрзнете и сами не заметите как.

Если надо человека быстро согреть, то нужно СПЕРВА завести его в тёплое помещение, а потом давать рюмку. Если пить на морозе, то это даст ощущение тепла (из-за сосудорасширяющего действия алкоголя), но человек только быстрее переохладится.

Берегите себя и помните о том, как безопасно лечить похмелье: https://pohmelje.ru/kak-izbavitsya-ot-pohmelja-v-domashnih-usloviyah/

Стоит ли переплачивать за пиво

Для дорогих сортов пива обычно действительно используется сырьё более высокого качества, и технология производства соблюдается чаще. Поэтому дорогое пиво (особенно непастеризованное) более полезно, чем дешёвое, если пить его в количестве не более 600 мл в день (разумеется, не каждый день). Пиво, сброженное по всем правилам, не содержит в своём составе ничего, кроме воды, солода и хмеля. За счёт солода, непастеризованное пиво содержит в себе немало витаминов и минералов, фруктовых и молочных кислот, полезных для сердца полифенолов.

Если же в пиве, кроме вышеперечисленных компонентов, содержится дополнительная органика (которую производители добавили для того, чтобы получалась красивая, высокая пена), то похмелье от такого продукта будет гораздо тяжелее, а пользы — значительно меньше. https://pohmelje.ru/pivnoe-pohmelye/