Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

@sladkierecepti Yoqdi 2 80 + O‘P

Канал Сладких рецептов: тортики, десерты, пирожные, выпечка, полезные советы.
Связь @ts_tel
Kanal hududi va tili
Rossiya, Rus tili


Muallifga yozish
Kanalning hududi
Rossiya
Kanal tili
Rus tili
Kategoriya
Taom va pazandalik
Indeksga qo‘shilgan
26.06.2018 23:44
reklama
TGStat Bot
Telegram'дан чиқмай туриб каналлар статистикасини олиш
Telegram Analytics
TGStat хизмати янгиликларидан бохабар бўлиш учун обуна бўл!
SearcheeBot
Telegram-каналлар оламидаги сизнинг йўлбошчингиз.
4 424
ta obunachilar
~1.4k
1 ta e’lon qamrovi
~4.2k
kunlik qamrov
~4
ta e’lon 1 kunda
31.1%
ERR %
3.72
iqtibos olish indeksi
Kanalning repost va eslovlari
20746 ta kanal eslovlari
0 ta e’lonlar eslovlari
2 ta repostlar
Baby Girl 💋
Коты
Великие слова!
Русский MP3
Music For The Soul
🎧 Хиты 70-80-90
#FavSongs ⭐️
Коты
ДеТЬ ТЫ хто
Анекдоты RU 🌶
Bella’s memes
ПЕРСИК🍑💦 21+
Игра слов
Анекдоты смайл
Пожелания
flowers&garden
Рецепты с фото
Дачные идеи
Be Fucking Awesome 🔝😈
HD_АВАТАРКИ™
Wallpapers Market
Facts ◀Silentium™
Termo English | It's easy
Красивые слова
Великие слова
ʙᴀɴᴅᴀ⚜
Статус дня
A W A Y
Ваши Истории
Оружие мир@
Уличные драки
Про АВТО
Новые фильмы
@sladkierecepti iqtibos olgan kanallari
ТГ Профит
Русский MP3
Music For The Soul
🎧 Хиты 70-80-90
#FavSongs ⭐️
∑CSTΔSY
Коты
ДеТЬ ТЫ хто
Анекдоты RU 🌶
Bella’s memes
ПЕРСИК🍑💦 21+
Игра слов
_ _ MiXSmexa _ _ ?
Анекдоты смайл
Пожелания
flowers&garden
Рецепты с фото
Дачные идеи
Be Fucking Awesome 🔝😈
HD_АВАТАРКИ™
@pic_tg
Wallpapers Market
Facts ◀Silentium™
Termo English | It's easy
Skromno?
Красивые слова
Великие слова
ʙᴀɴᴅᴀ⚜
Статус дня
A W A Y
Ваши Истории
balamutt.007??
Оружие мир@
So‘nggi e’lonlar
O‘chirilgan e’lonlar
Eslovlar bilan
Repostlar
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять

✍️ Авторские
@actual_facts-Факты
@pr_psy-Практическая психология
@znakomtg-Знакомства в TG
@TsitatyDay-Мотивация и Цитаты
@alitosale-Скидки AliExpress
@thewaytoeurope-Путь в Европу

🌏 Новостные
@Ru_Criminal-Криминал

🏀 Спорт и красота
@sportLS-Качайся эффективно

💰 Торговля
@womensali-Женский Aliexpress
@alie_ba_ba-товары Aliexpress
@Aliexrs-с Ali Алиэкспресс!

📨 Для Telegram
@SproStickers-Топовые Стикеры

💄 Для женщин
@girlboxes-Be Sexy!
@makiyag-Макияж
@ppfoodrecept-ПП Рецепты
@petelbka-Вязание
@womenslifhaki-Лайфхаки
@v_uzor-Вязание. Узоры
@sladkierecepti-Сладкие Рецепты
@SproBaby-Люлипуськи Гифки

📖 Книги
@knigoman3000-Книгомания
@audioknigaman-Аудиокниги
@a_biblioteka-Аудиобиблиотека
@books7_24-Аудиокниги
@audiobooksfantastic-Аудиокниги

🎓 Познавательное
@u_fakti-Удивительные факты
@psihologiya_rus-Психология
@znayvsyo-Интересные факты
@ezoterika1-Эзотерика
@narmedic-Народная медицина
@znaharj-Заговоры и Обереги
@Fotogorod-Красивые фото
@oceanfoto-Мир океана
@wisemanmind-Великие слова!
@yoga_online-Йога
@GifKreativ-Gif Креатив

📈 Бизнес
@krip_mir-Идеи бизнеса

🎬 Кино
@kinoska1-Бесплатные фильмы
@musical_lifestyle-Музыка2018
@kino_premyera_HD-КиноФильмы
@Nowiefilmi-Новые Фильмы

🎩 Для мужчин
@Coolautomaton-Про авто
@Streetfights_mma-Уличные драки
@guns47-оружие мира
@balamutt007-дляБродяг
@menrule-Мужской журнал
@p_girls-Горячие Девушки
@chornie_delfin-чёрный Дельфин
@realmacho-Настоящий мачо

💞 Цитатники
@your100ry-Реальные истории
@Especial_i-Красота в душе
@statusday-Статус дня
@banda_013-Дерзкие Цитаты
@excerption_eng-Великие слова
@Krasivye_slova-Красивые слова
@skromno_tg-Скромно
@paraaadiise-Я люблю тебя

📚 Образование
@termo_english-English up
@sila_slova-Словарный запас
@Silentium_Facts-на Английском

📱 Медиа
@wallpapersRu-4K обои
@pic_tg-Обои на iPhone 8D
@profilTG-3D Аватарки
@BeFuAw-Музыка и не только

🏡 Для дома
@multishef-Кулинария
@da4nieidei-Дача идей
@club_domosed-Лайфхаки
@multivar-Блюда в мультиварке
@dachim-Дача. Сад. Растения.
@fotoEDA-фотороцепты ЕДЫ!
@floralgarden-Все о цветах
@Pojelaniya-Поздравления

🎉 Развлекательное
@anekdoti_smile-Анекдоты
@MiXSmexa-Убойный Юмор
@idiomi-Улетные Шутки
@persik210-ПеРсИк 21 тут весело
@memesofbella-Мемы каждый час
@aHekdot_RU-+100500 Анекдоты
@anekdotu_tresh-Лучшие Анекдоты
@dettihto-о детях с юмором
@iscats-Gif Коты
@Kardashyansass-Мемасы
@bikinili-Фитоняшки
@silentium_prikol-ТНТ комеди
@bezemor-Комната Высмеха
@Anekdot_old-АнекдотЫ
@actual_gif-Вот это да!

🎼 Музыка
@EcsTesY-Кайфовые Треки +
@FavvSongs-ЭТИ песни ищут все!
@hit_mp3_70_80_90-хиты-70-80-90
@Likely_Music-ТОП музыка 2019!
@RusskiyMp3-Только Русские Хиты
@Muzika_v_Mashinu-Атомные треки

➕ Добавить ваш канал
To‘liq o‘qish
​​Рулет "5-минутка"

Ингредиенты:

-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч..л. соды

Приготовление:

Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный...
#пироги
❤ 7
To‘liq o‘qish
​​ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК

Ингредиенты:

● Какао — 100г
● Сливки или молоко — 50мл
● Сахарная пудра — 2 ст. ложки
● Сливочное масло — 50г
● По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Приготовление:

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.Чем полезен шоколад + домашний рецепт. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков. И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным, но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
#разное
❤ 13
To‘liq o‘qish
​​Сметанный пирог

Ингредиенты:

-1 стакан сметаны,
-1 стакан сахара,
-2 яйца,
-1 стакан муки,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-1 чайная ложка ванильного сахара,
-Щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности.
#пироги
❤ 10
To‘liq o‘qish
​​3 года назад я переехал жить в Израиль.
За это время я более 20 раз пытался запустить разные бизнесы и все провалились.
Сейчас в работе 4 проекта + наемная работа и 6 чел на зарплате.
Интересно - заходи @tuareg
​​Песочный лимонный пирог

Ингредиенты:

-Мука — 300 г
-Лимон — 1 шт.
-Масло сливочное — 180 г
-Сахарная пудра — 230 г
-Разрыхлитель теста – 8 г
-Яйцо — 3 шт

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
2. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона.Затем сок процеживаем. Это удобно делать сквозь ситечко.Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. Если у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на водяной бане.
3. К растопленному маслу добавляем процеженный лимонный сок.Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры.Туда же отправляем оставшиеся 2 яйца.Постоянно помешивая, готовим крем на маленьком огне (или водяной бане), пока он чуть не загустеет. Это занимает около 5-6 минут. Снимаем крем с огня.
4. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, попутно формируя бортики.Выкладываем на тесто лимонный крем.Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски. Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180C духовке 30 минут. Готовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
#пироги
❤ 13
To‘liq o‘qish
​​Пропитки для бисквитов: ТОП-10 идей

Бисквитные торты, пирожные и ромовые бабы будут вкуснее, ароматнее и сочнее, если их пропитать ароматизированными сахарными сиропами. В сиропах, используемых для промочки, содержится в среднем 50% сахара. Готовят их из сахара и воды, взятых примерно в равных количествах (на 4 ст. ложки сахара берут 6 ст. ложек воды). Бисквитные изделия с кремом ароматизируют сиропом с ванилином, коньяком, белым десертным вином, кофе.
Для бисквитных изделий с фруктовыми начинками используют сахарный сироп с фруктовыми ароматическими веществами и, если нужно, немного подкисляют пищевыми кислотами. Бисквит и бабы после выпечки желательно выдерживать не менее 7 ч, а затем промачивать. В противном случае бисквит или бабы размокают от сиропов, делаются дряблыми и разваливаются. Сахарный сироп перед промочкой надо охладить до комнатной температуры.

Основной сироп:

Сахарный песок - ст.л. 2
Вода - ст.л. 3

Выход сиропа, г 100

Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° С), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся. Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.
При добавлении соков, надо следить, чтобы сахарный сироп не очень разжижался, приведенных ниже рецептурах ароматизированных сиропов для промочки дозировка добавок, т. е. ароматизирующих и вкусовых веществ, рассчитана на основной сироп, приготовленный из 4 ст. ложек сахара. Если количество сахара в сиропе другое, соответственно следует изменить дозировку добавок.

Абрикосовый сироп:
Добавить к основному сиропу ложку абрикосового ликера или абрикосовой настойки.

Апельсиновый сироп:
Добавить к основному сиропу выжатый из ½ апельсина сок и сок из цедры ½ апельсин или ложку апельсиновой настойки.

Ванильной сироп:
К основному горячему сиропу добавить 5—6 кристалликов ванилина или 2 г ванильного сахара или ванильного экстракта. К охлажденному основному сиропу можно добавить 1 ст. ложку ванильного ликера

Виноградный сироп:
Добавить к основному сиропу 1 ст. ложку любого виноградного белого вина, например столового, портвейна, муската, рислинга, алиготе, или вина янтарного цвета — мадеры, хереса, марсалы.

Лимонный сироп:
Добавить к основному сиропу сок, выжатый из 1/2 лимона, и сок, выжатый из цедры от 1/2 лимона, или 1 ст. ложку лимонной настойки или лимонного ликера.

Коньячный сироп:
Добавить к основному сиропу 2 ст. ложки коньяка.

Кофейный сироп:
Добавить к основному сиропу 2 ст. ложки настоя кофе.

Ромовый сироп:
Добавить к основному сиропу 2 чайные ложки крепкого десертного вина и несколько капель ромовой эссенции или 1 ст. ложку рома.

Яблочный сироп:
Добавить к основному сиропу 1ст. ложку яблочной настойки.
#полезные_советы #разное
❤ 17
To‘liq o‘qish
Автор этого канал тоже любит сладенькое.

Сладенькое без вреда для фигуры?
Легко!

Подписывайся и узнай как изменить себя.
​​Кекс с сухофруктами

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.
2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.
3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!
4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!
Приятного аппетита!
#кексы
❤ 15
To‘liq o‘qish
​​Творожный пирог с персиками и грушей

Нам потребуется:

Для теста:
- 2 стакана муки
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 гр творога(пастообразного)
- 0,5 стакана сахара
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ч.л разрыхлителя

Для крема:
- 200 гр. творога(пастообразного)
- 0,5 стакана сахара
- консерварованные персики и груши.

Соединить сметану, творог, яйцо и сахар. Хорошо перемешать. Затем добавить размягчённое масло и ещё раз перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает, займёмся творожным кремом : творог соединить с сахаром и хорошо перемешать. Консервированные фрукты нарезать на кубики. Добавить фрукты в творог и аккуратно перемешать. Достать тесто из холодильника. Форму ( у меня разъёмная 26 см ) смазать растительным маслом. Тесто немного раскатать, затем положить в форму и сформировать высокие бортики. Выложить начинку. Поставить наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180С примерно 50 минут. Остудить пирог в форме.
Приятного чаепития!
#пироги
❤ 12
To‘liq o‘qish
Моя жена сошла с ума. Я долго не мог понять,что с ней происходит. Все началось пол года назад с того,что она стала поздно приходить домой.Интима не хочет. На мою инициативу отвечает отказами.
Я решил выяснить в чем дело. Целый день колесил за ней по городу. Она постоянно ездила по каким-то непонятным мне адресам и к вечеру я был уверен,что она мне изменяет сразу с несколькими мужчинами. Я был разбит и одновременно настроен на развод.
Как всегда она пришла очень поздно. я выждал мгновение и начал свой допрос, который развеял мысли про измену.Но по окончании его я хотел плакать. Оказывается она...Прочитать дальше
To‘liq o‘qish
​​Торт с нутеллой без выпечки

Вам потребуется:

250 г песочного печенья
75 г сливочного масла, размягченного
400 г нутеллы
100 грамм фундука, подрумянить на сухой сковороде и порубить
500 г сливочного сыра, комнатной температуре
60 г сахарной пудры

Как готовить:

1. Раскрошить песочное печенье в блендере. Добавить мягкое сливочное масло и 1 столовую ложку нутеллы. Смешайте до однородности. Добавить 3 столовые ложки фундука и продолжайте смешивать.
2. Распределите пальцами массу по дну 23 см формы. Убрать в холодильник.
3. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавить оставшуюся нутеллу и смешать до однородности.
4. Выложить массу на охлажденную основу. Посыпать рубленым фундуком и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
#тортики #без_выпечки
❤ 9
To‘liq o‘qish
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять

📱 Медиа
@womensali-Женский AliExpress
@actual_wallpapers-Обои
@fotosgram-Лучшие фотоработы
@darknetside-Хакерство
@appleiosa-Обои HD
@pozdrav4ik-Открытки
@wallpTG-3D Обои
@profilTG-3D Аватарки
@Alotapk-Взломанные Приложени
@pozdravleniyaa-Поздравления
@SproWalls-full HD обои

📈 Бизнес
@Uspehno-Дневник Успеха
@markesmm-Школа Instagram
@kripi-Бизнес секреты

🏡 Для дома
@Kotism-Котики
@multishef-Кулинария
@designcorner-Уголок дизайна
@multivar-Блюда в мультиварке
@interdizru-Дизайн интерьера
@arch_artdecodesign-Дизайнер
@ideiki-Дизайн и интерьер

💰 Торговля
@salemarketa-Скидки AliExpress
@ali_gifts-Best AliExpress
@alie_ba_ba-товары Aliexpress
@Aliexrs-с Ali Алиэкспресс!
@Xiaomi_biz-Xiaomi Новинки

🎼 Музыка
@EcsTesY-Кайфовые Треки +
@top5tdm-russian mix
@Gucci001-Душевная музыка
@MusicTower-ВК хиты 2019
@Bass_muzic_Love-Love Music
@ChicagoFm-Рай для меломанов!!!
@texty_pesen-Тексты Песен
@SproMelody-Музыка 50/50

💄 Для женщин
@Makeupaa-Макияж и Красота
@povarb-Готовим с шефом
@Horosca-Гороскоп Всем
@kniga_ruk-Рукоделие
@urokishitya-Уроки шитья
@pri4esk-Прически
@norotki-Маникюр
@womenslifhaki-Лайфхаки
@bawdyjokes-Анекдоты
@sladkierecepti-Сладкие Рецепты
@doktorkomarovskiy1-Для мам
@jenskayafilosofiya-Он Она
@arhivka-Архив вязания
@v_shapka-Вязание.Шапки
@sprowoman-Модный Маникюр
@stalick-Кухня ПП
@kogottok-Женские хитрости

📨 Для Telegram
@stikeri2-Стикеры
@TellegramMusiic-МуЗыКа 2019

💞 Цитатники
@mind_ru-Cо Смыслом
@citati27-Цитаты великих
@Krasivye_slova-Красивые слова
@mudryemisli-Мудрые мысли
@derzkie_13-Цитаты и криминал

📚 Образование
@russkiy_prosto-Русский язык
@sila_slova-Словарный запас
@termo_english-English up

🌏 Новостные
@EuronewsRU-ЕвроНьюс
@Kurstg-Курс валют

🎓 Познавательное
@healthd-Народная Медицина
@magnitz-Здоровье
@psycho_sex-Психология секса
@androidnext-Android
@svoimirukam-Своими руками
@znayvsyo-Интересные факты
@yoga_online-Йога
@Hudesa-Красивые места
@znaharj-Заговоры и Обереги
@merkel_style-Немецкий язык
@psyxosex-Интим Факты
@actual_facts-Факты

🏀 Спорт и красота
@sportLS-Тренажерный зал
@fit_life_blog-Мисс Фитнес
@sprolife-Фитнес для Всех

🎉 Развлекательное
@Gifkac-GIF приколы
@MiXSmexa-Убойный Юмор
@prikoli_int-Приколы
@Go_uz_uz-Go_Вайны
@humor_filtered-Юмор рулит
@MirYmora-Мир Юмора Тут
@Prikotik-Котики GiF
@Shortiki_Fun-АнекдотЫ
@Black_comedy-Чёрный Юмор
@smexuyo4ki-Убойный Юмор
@katastrofgifs-Катастрофы Gif
@iwantu69-69 оттенков пошлости
@Yumor-Ржака до слёз - Т0P

🎩 Для мужчин
@MeensAli-Мужской Ali
@Galleryxx-Девушки
@blatata_77-Мусора Мимо
@kolgotki1-В колготочках
@guns47-оружие мира
@realmacho-Настоящий мачо
@sproman-Пошлые Gif
@menrule-Мужской журнал

🎬 Кино
@muz_1tv-Муз Хиты
@kino_pirat-Киномир
@kinoarhiv-Киноархив
@serial_hd-NetfliX
@hd_ki_no-Фильмы HD
@kinoarhif-Киноархив
@Original_MusicC-Хиты 2019
@anwapTG-HD фильмы

📖 Книги
@Nasha_Dusha-Истории любви
@Psychologiesru-Стихи
@litra_it-IT-литература

➕ Добавить ваш канал
To‘liq o‘qish
​​Пирожные "Баунти"

Ингредиенты:

бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя

начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки

украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки

1. Замесить тесто на бисквит: на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка. Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать хорошенько. Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара. Взбить еще хорошо до плотности и блеска. Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать. Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и клала её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, претрусить верх какао и украсить бусинками.
#пирожные
❤ 13
To‘liq o‘qish
​​Молочное печенье

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя

Взбиваю тесто миксером: сначала яйца и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы. Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар.
Приятного чаепития!
#печенье
❤ 19
To‘liq o‘qish
​​Воздушный крем-десерт

Если вы где-либо пробовали или даже сами готовили баваруа (баварский крем), наверняка помните его вкус. Волшебный сливочный крем желеобразной консистенции потрясающ уже сам по себе, а еще открывает огромнейший простор для кулинарной фантазии. Его можно использовать для создания многослойных пирожных, как начинку для блинов и тарталеток, а также для смазывания тортов…

Ингредиенты:

Молоко — 1,5 стак.
Сахар — по вкусу
Яичный желток — 3 шт.
Сметана — 300 мл
Вода — 4 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Желатин — 1 ст. л.

Приготовление:

Разотрите желтки с сахаром и поставьте на слабый огонь. Тонкой струйкой влейте молоко и прогревайте в течение 10 минут при постоянном помешивании. До кипения не доводите! Снимите с плиты. Взбейте нежирную сметану или йогурт без наполнителей с ванильным экстрактом. Замочите (растворите) желатин согласно инструкции на упаковке. Влейте желатин в молочно-яичную смесь, перемешайте, оставьте остывать при комнатной температуре. Добавьте взбитую сметану или творог, еще раз тщательно перемешайте и разложите по креманкам. Поместите в холодильник для застывания. И взрослые, и малыши будут в восторге от этого воздушного, пористого десерта!
#десерты #кремы
❤ 12
To‘liq o‘qish
"Я САМАЯ..."Женские хитрости"- женский канал, в котором можно найти много полезной, интересной и развлекательной информации, посвященной женским тематикам

@womentricks
​​ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 2 яйца взбить с 1 ст. сахара
● 1 ст. сметаны
● 2 ч.л. какао
● 1 ч.л. соды (не гасить)
● соль на кончике ножа
● 1 ст. муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне. Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего.Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.Крем: 1 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара. Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо др. кремом-глазурью: 4 ст. л. молока + 1/4 ст. сахара + 2 ч.л. какао растопить на огне, туда же масло сливочное 1 ст. л и полить сверху торт.
#тортики
❤ 12
To‘liq o‘qish
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять

📚 Образование
@russkiy_prosto-Русский язык
@english_club_freee-English

🎩 Для мужчин
@blatata_77-Мусора Мимо
@kolgotki1-В колготочках

🎓 Познавательное
@wisemanmind-Великие слова!
@yoga_online-Йога
@narmedic-Народная медицина
@psychologyandlife-Психология
@psyxosex-Интим Факты
@actual_facts-Факты

🎬 Кино
@Be_Yourself71-Видосы с треками
@anwapTG-HD фильмы
@Kinoxitt_offical-Новинки кино

📖 Книги
@free_audiobook-Аудиокниги

💞 Цитатники
@mudryemisli-Мудрые мысли
@mind_ru-Cо Смыслом
@Dusha_Mir-Одиночество Душы

🎼 Музыка
@texty_pesen-Тексты Песен
@ChicagoFm-Рай для меломанов!!!
@mp3music70_80_90-Золотые Хиты
@beatzmuz-Атомные Треки

💄 Для женщин
@pri4esk-Прически
@norotki-Маникюр
@urokishitya-Уроки шитья
@sladkierecepti-Сладкие Рецепты
@arhivka-Архив вязания
@vyazalochka-Вязание

🏡 Для дома
@multishef-Кулинария
@designcorner-Уголок дизайна
@magnitz-Для здоровья
@arch_artdecodesign-Дизайнер

🎉 Развлекательное
@prikoli_int-Прикольные гифки
@smexuyo4ki-Убойный Юмор
@Go_uz_uz-Go_Вайны
@Fun_vidos-Смешные видео
@humor_filtered-Юмор рулит
@moygoroskop-Мой гороскоп
@katastrofgifs-Катастрофы Gif
@Yumor-Убойный юмор | | Т0P

💰 Торговля
@aliexpress_nice-Али до 100
@Aliexrs-с Ali Алиэкспресс!

📨 Для Telegram
@stikeri2-Стикеры
@TellegramMusiic-МуЗыКа 2019

🌏 Новостные
@vsenovosti1-Главные новости!
@Kurstg-Курс валют

📱 Медиа
@EcsTesY-Кайфовые Треки +
@wallpTG-3D Обои
@pozdravleniyaa-Поздравления
@estettic-Эстетика в фото

➕ Добавить ваш канал
To‘liq o‘qish
​​Крем "Мокрое безе"

Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!
#кремы
❤ 16
To‘liq o‘qish