🥮 МИНИ ЧИЗКЕЙКИ
На 12шт:
Песочная основа:
🍪Печенье- 150гр
🍪Слив масло- 60гр
Творожная основа:
🥮Твор сыр- 300гр
🥮Сахар- 100гр
🥮Яйца- 2шт
🥮Ван сахар- 10гр
🥮Крахмал- 14гр
🥮Сметана- 185гр
-Печенье измельчить в крошку
-Добавить растопл слив масло и перемешать
-В глубокую ёмкость отправить твор сыр с сахаром и перетереть
-К твор массе добавить яйца и объединить
-Добавить сметану и перемешать
-Засыпать ван сахар с крахмалом и перемешать
-На противень поставить формочки и внутрь положить бумажный вкладыш
-В каждую выложить по 2–3чл песочной крошки и утрамбовать
-Поверх песочной основы выложить по 2стл твор массы
-Каждую простучать, чтобы твор масса равномерно осела, и отправить выпекаться в разогретую до 160град духовку на 15мин
-После выпекания дать полностью остыть и убрать в холод на 2–3ч
-Украсить по желанию
На 12шт:
Песочная основа:
🍪Печенье- 150гр
🍪Слив масло- 60гр
Творожная основа:
🥮Твор сыр- 300гр
🥮Сахар- 100гр
🥮Яйца- 2шт
🥮Ван сахар- 10гр
🥮Крахмал- 14гр
🥮Сметана- 185гр
-Печенье измельчить в крошку
-Добавить растопл слив масло и перемешать
-В глубокую ёмкость отправить твор сыр с сахаром и перетереть
-К твор массе добавить яйца и объединить
-Добавить сметану и перемешать
-Засыпать ван сахар с крахмалом и перемешать
-На противень поставить формочки и внутрь положить бумажный вкладыш
-В каждую выложить по 2–3чл песочной крошки и утрамбовать
-Поверх песочной основы выложить по 2стл твор массы
-Каждую простучать, чтобы твор масса равномерно осела, и отправить выпекаться в разогретую до 160град духовку на 15мин
-После выпекания дать полностью остыть и убрать в холод на 2–3ч
-Украсить по желанию