ALKO

Репост из: Buonaparte

Репост из: StoneGrill

На сцене Абрау Дюрсо.
Под гром салютов и вылетающих из горла пробок, доносящихся до нас из канувших в бесконечность новогодних праздников, начнем же обзор этого поистине российского, «имперского» шампанского.
Местечко, где и по ныне производиться шампанское, было ничем не примечательной, глухой провинцией до указа Александра 2 о создании у озера Абрау и реки Дюрсо, удельного поместья, получившего неожиданное название «Абрау-Дюрсо». Данная недвижимость принадлежала строго членам царской семьи, и простой человек вряд ли мог позволить себе полюбоваться здешними видами. В дельнейшем, в 1891 году, граф Л.С Голицын, уже имевший на тот момент богатый опыт производства вина в Крыму, получил стратегическое задание по разработке отечественного производства шампанского и шипучих вин. С этой задачей он успешно справился, создав уже в 1894 году мощности для производства 10000 вёдер вина. К 1897 году это число увеличилось в 5 раз. Первый тираж шампанского под маркой «Абрау» (25000 бутылок) был выпущен уже в 1898 году. Стоит отметить, что потребителями данного продукта были исключительно привилигированные слои населения и царский дом. В погоне за европейским качеством на производство были приглашены французские специалисты, неустанно следившие за качеством производства. Времена изменились, и в 1920 году на базе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо». Изменилась не только вывеска, но и структура производства. Теперь задача была производить шаманское для широких масс рабочих.

«Товарищ Сталин занят величайшими вопросами построения социализма в нашей стране. Он держит в сфере своего внимания всё народное хозяйство, но при этом не забывает мелочей, так как всякая мелочь имеет значение. Товарищ Сталин сказал, что стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и трудящиеся. А если захотят шампанского, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности»
Анастас Микоян 1936

Изменился и принцип производства. «Ручное» управление французских специалистов и малые партии заменили на массовое изготовление , используя метод резервуарного производства. Потери в качестве компенсировались количеством и доступностью шампанского.
Сейчас предприятие работает на полу частном принципе, проходит модернизацию и продолжает радовать своими шампанскими и винами жителей всех стран СНГ.
Вернёмся от истории к реальности.
Стоимость - около 400 р (на тесте «Брют». Диапазон цен у компании от нескольких сотен рублей до нескольких тысяч). Упаковка сразу бросается в глаза. Количество гербов с двуглавым орлом зашкаливает, а выдержанный стиль в чёрных тонах добавляет роскоши и дороговизны. Тут не может быть ошибки. Перед тобой Русское шампанское! Но, что по вкусу? Все довольно противоречиво. Сразу скажу, что назвать его плохим нельзя. То, что каждый ждёт, пригубив бокал с шампанским, здесь безусловно присутствует. Есть приятный пряный вкус «классического» шампанского. Но, не более. Не ждите невероятного букета вкусов и послевкусие. Так же оно достаточно сильно газировано, и после пары бокалов станешь чувствовать его «ядрёность», которая довольно быстро перетекает в сильное опьянение. Однако, я не претендую на истину в последней инстанции в области игристых вин, да и шампанское по соотношению цена качество объективно достойное.
Невероятный русский премиум - нет.
Нормальное шампанское за свои деньги - да.
7.7,5/10

На тесте Seth & Riley’s Garage Lemon. Можно долго спорить, как называть данный образец: пивным напитком или все таки полноценным пиво. Одно можно сказать точно. Это один из немногих примеров того, как производитель выбрав грамотную рецептуру и крепость, не превратил свое творение в "химозную" газировку. После первого глотка ощущаешь приятную свежесть и яркий цитрусовый вкус. Garage идеальный "летний" напиток, для утоления жажды и сохранения трезвого рассудка. Но и долгим зимним посиделькам он явно не помещает. Кстати, о крепости. Это hard-drink. То есть, его крепость немного выше, чем у привычного слабоалкогольного напитка. Но, поверьте мне, он едва ли опьянит вас с одной бутылки. Тест совпал с новгодними праздниками, посему брал сразу ящик!) К этому распологает и стоимость в районе 60 рублей за штуку. Из минусов, можно отметить, приторность вкуса при длительном употреблении. Все-таки яркие фруктовые/цитрусовые вкусы (как бы не старались технологи из Орландо, что во Флориде) имеют свойство быстро надодеать. Поэтому, если решите брать ящик,как я - зовите друзей/напарников. Один вы все не осилите!)
Также, Из низкой стоимости вытекает спорный состав и вопрос о натуральности. Та самая кислика и цитрус на деле оказывается простой аскорбиновой кислотой , вместе с различными химическими добавками, которые безусловно прошли все стадии проверок, но не делают данному напитку большой чести. Но, несмотря на это, Garage обладает одним из лучших вкусов на рынке, среди подобных напитков. А стоимость , учитывая буйный рост российской экономике в последние годы , вернёт вас в радужный 2008. Итог 7/10

Кто остался жив?
public poll

Я тут и готов пить до следующего нового года! – 26
👍👍👍👍👍👍👍 96%
@packofsmokes, @mgulynin, Tony, @vorobyev_alex, @yurec06, @Eugene_Maximov, @Evgen_DJ_T, @Va_Kr, @kalinovskiy, @MrWhiter, @Respect_Women, @Ig23uae, @nvrsk_publik, @Shomaich, Albina, Alexander, @iskander999999999, @tatiana_tsl, Евген, @Nastoyashchiy_classic, Damned, Вася, @dimitrios0, @anon_vp, @Vadik92, Мария

Я давно не тут , но зашёл сказать , что завязал с алкоголем – 1
▫️ 4%
Руслан

👥 27 people voted so far.

Пиво с Бергштрассе 4, Германия. Темное, непастеризованное , фильтрованное. Крепость 4,9%. О выборе не пожалел👌
Отличный вкус + пиво обладает горчинкой, но очень приятной, переходящей в сладкое послевкусие, с кофейными нотками. В очередной раз убедился, что все немецкое пиво ( в диапазоне от 100-200 р. ) держит хорошую планку качества. Интересно отметить, наличие в составе показателя горечи (Международная шкала горечи-International Bitterness Units - IBU). Для данного пива это 30 ед. IBU, что является достаточно средним показателем. К примеру , для ирландского стаута это 55-60 ед., а для американского лагера около 10 ед.
После дегустации такого отличного напитка хочется воскликнуть - «das Gut!» и поставит не менее 8,9999/10.
Bis die nächsten Bewertungen!